Pizzový koláč a tyčinky fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny.

   
2. 2

   Vypracovala som si cesto, toto cesto nemusí kysnúť môžete hneď pracovať. Cesto som rozdelila na päť častí. Jednu časť cesta som vyvaľkala do tvaru kruhu a začala plniť. Asi do jednej tretiny od vrchu som cesto potrela paradajkovou pastou, do ktorej som pretlačila cesnak a pridala oregano, na to som dala údený syr nastrúhaný na hrubých slzičkách, pór, šunku alebo krevety a mozzarellu.

   
3. 3

   Cesto som dookola potrela olivovým olejom, prehla a dobre pritlačila. Zvyšok cesta som nakrájala na pásiky (viď foto).

   
4. 4

   Po krajoch a v strede som uplietla akoby vrkoče a vyhla na cesto hore. Na ďalšie tri vyvaľkané kusy cesta som poukladala striedavo šunku a prosciutto, zatočila a tiež dala hore na cesto. Následne som ešte ozdobila - cherry paradajkový kvietok, kvietok z červenej cibule, paprikový kvietok, stonky som urobila z pažítky a prizdobila oreganom a ozdobnou petržlenovou vňatkou. Potrela olivovým.olejom.

   
5. 5

   Piekla som na 220 stupňov asi 10-15 minút.

   
6. 6

   Piekla som dva krevetové a dva šunkové koláče.

   
7. 7

   Z piateho cesta som upiekla tyčinky ktoré som naplnila plnkou: 2 PL kyslej smotany, syr niva (100 g), údený syr (100 g) postrúhaný na jemných slzičkách, trocha syra Bambino a trocha vegety. Cesto som si rozvaľkala a na polovicu som dala náplň, preložila a pokrájala na tyčinky. Ale na budúce pokrájam trochu širšie a zatočím, takto mi trochu plnka vytiekla. Ale nevadí. Po upečení som potrela olivovým olejom, do ktorého som dala roztlačený cesnak.