Slaný koláč
Slaný koláč

Pizzový koláč a tyčinky fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 18. septembra 2020
Pizzový koláč a tyčinky (fotorecept)
Foto: Sonulienka

Vyskúšajte aj takýto pizzový koláč, nemusí to byť vždy len okrúhla pizza.

4
porcie
15 minút
príprava
10-15 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
1000 g
300 ml pochúťková
300-350 ml
100 ml
1 PL
1 PL
42 g
Náplň:
 (žltá a červená)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny.

    Pizzový koláč a tyčinky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vypracovala som si cesto, toto cesto nemusí kysnúť môžete hneď pracovať. Cesto som rozdelila na päť častí. Jednu časť cesta som vyvaľkala do tvaru kruhu a začala plniť. Asi do jednej tretiny od vrchu som cesto potrela paradajkovou pastou, do ktorej som pretlačila cesnak a pridala oregano, na to som dala údený syr nastrúhaný na hrubých slzičkách, pór, šunku alebo krevety a mozzarellu.

    Pizzový koláč a tyčinky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto som dookola potrela olivovým olejom, prehla a dobre pritlačila. Zvyšok cesta som nakrájala na pásiky (viď foto).

    Pizzový koláč a tyčinky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po krajoch a v strede som uplietla akoby vrkoče a vyhla na cesto hore. Na ďalšie tri vyvaľkané kusy cesta som poukladala striedavo šunku a prosciutto, zatočila a tiež dala hore na cesto. Následne som ešte ozdobila - cherry paradajkový kvietok, kvietok z červenej cibule, paprikový kvietok, stonky som urobila z pažítky a prizdobila oreganom a ozdobnou petržlenovou vňatkou. Potrela olivovým.olejom.

    Pizzový koláč a tyčinky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Piekla som na 220 stupňov asi 10-15 minút.

    Pizzový koláč a tyčinky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Piekla som dva krevetové a dva šunkové koláče.

    Pizzový koláč a tyčinky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Z piateho cesta som upiekla tyčinky ktoré som naplnila plnkou: 2 PL kyslej smotany, syr niva (100 g), údený syr (100 g) postrúhaný na jemných slzičkách, trocha syra Bambino a trocha vegety. Cesto som si rozvaľkala a na polovicu som dala náplň, preložila a pokrájala na tyčinky. Ale na budúce pokrájam trochu širšie a zatočím, takto mi trochu plnka vytiekla. Ale nevadí. Po upečení som potrela olivovým olejom, do ktorého som dala roztlačený cesnak.

    Pizzový koláč a tyčinky (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Slané chuťovky, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu