Pizzový koláč a tyčinky (fotorecept)

Postup

1. Suroviny.
2. Vypracovala som si cesto, toto cesto nemusí kysnúť môžete hneď pracovať. Cesto som rozdelila na päť častí. Jednu časť cesta som vyvaľkala do tvaru kruhu a začala plniť. Asi do jednej tretiny od vrchu som cesto potrela paradajkovou pastou, do ktorej som pretlačila cesnak a pridala oregano, na to som dala údený syr nastrúhaný na hrubých slzičkách, pór, šunku alebo krevety a mozzarellu.
3. Cesto som dookola potrela olivovým olejom, prehla a dobre pritlačila. Zvyšok cesta som nakrájala na pásiky (viď foto).
4. Po krajoch a v strede som uplietla akoby vrkoče a vyhla na cesto hore. Na ďalšie tri vyvaľkané kusy cesta som poukladala striedavo šunku a prosciutto, zatočila a tiež dala hore na cesto. Následne som ešte ozdobila - cherry paradajkový kvietok, kvietok z červenej cibule, paprikový kvietok, stonky som urobila z pažítky a prizdobila oreganom a ozdobnou petržlenovou vňatkou. Potrela olivovým.olejom.
5. Piekla som na 220 stupňov asi 10-15 minút.
6. Piekla som dva krevetové a dva šunkové koláče.
7. Z piateho cesta som upiekla tyčinky ktoré som naplnila plnkou: 2 PL kyslej smotany, syr niva (100 g), údený syr (100 g) postrúhaný na jemných slzičkách, trocha syra Bambino a trocha vegety. Cesto som si rozvaľkala a na polovicu som dala náplň, preložila a pokrájala na tyčinky. Ale na budúce pokrájam trochu širšie a zatočím, takto mi trochu plnka vytiekla. Ale nevadí. Po upečení som potrela olivovým olejom, do ktorého som dala roztlačený cesnak.