Je tu čas mladej letnej zeleniny a ptrebných vitamínov, pripravila som z nej pestré a chutné chrumkavé placky.
porcie
príprava
na 90 °C
Suroviny
| 1 ks |
|
| 1/2 ks (stredne veľký) |
|
| 3 ks (mladá veľká) |
|
| 3 ks (nové stredne veľké) |
|
| 1 ks (červená stredne veľká) |
|
| 3 veľké strúčiky |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 1 čl |
|
| 2 ks |
|
| 4 pl |
|
| 5 - 6 pl |
|
| 1 čl |
|
| 200 ml |
|
| 1 zväzok |
|
Postup
-
1
Do misy som nastrúhala cesnak,...
-
2
...pridala som na jemno pokrájanú červenú cibuľu,...
-
3
...nastrúhaný baklažán,...
-
4
...mrkvu,..
-
5
..cuketu,...
-
6
...zemiaky,...
-
7
...vajcia,...
-
8
...majorán, soľ, čerstvo mleté čierne korenie, celú rascu...
-
9
...kukuričnú múku, prášok do pečiva,...
-
10
...celozrnnú ražnú múku,...
-
11
...všetko som dobre premiešala, až vzniklo husté liate cesto,...
-
12
...na záver som pridala na hrubo pokrájanú petržlenovú vňať a znovu som premiešala.
-
13
Do rozpáleného oleja som kládla polievkovou lyžicou kôpky cesta, ktoré som roztlačila na ploché placky vypražila som ich z jednej...
-
14
...i z druhej strany pekne do červena a do chrumkava.
-
15
Hotové placky som dala odsať od prebytočného tuku na papierovú kuchynskú utierku.
-
16
Podávala som horúce placky s čerstvou zeleninou. Je to rýchle, veľmi chutné a sýte prudko jedlé jedlo.
-
17
záber zblízka. Tieto placky sú na povrchu krásne chrumkavé, vo vnútri mäkkučké a nadýchané vdaka kypriacemu prášku, plné vitamínov a chuti vdaka pestrého množstva novej mladej letnej zeleninky, sú výrazne korenené a mimoriadne zdravé vdaka použitej kukuričnej a celozrnnej ražnej múky miesto tradičnej bielej, sú výborné aj pre diabetikov a iné diéty.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
teší ma, že sa ti môj receptík páči.
dakujem za pochvalu.
@phandjelly
dakujem.
ty si ich môžeš pripraviť hoci aj nevysmážané.
dakujem za tvoj komentár.
sú výborné :-)
dakujem za uznanie.
ked sa mi recept nepáči, nekomentujem :-)
správne, máš pravdu. súhlasím s tebou.
je to tak, ako si napísala.
dakujem.
Toto je odkaz aj pre admina.
Ako sa hovorí : v každom šprochu - pravdy trochu...
Už to nebudem viac komentovať. Prajem Ti, a úprimne, peknú nedeľu.
teší ma, že moje všetky moje recepty považuješ za dobré, je to pre mňa veľká česť :-)
dakujem ti.
máš pravdu, bolo by načase venovať sa tomu, čo píšeš....
dakujem za krásne zhodnotenie mojej práce na 5* i verbálne hodnotenie.
ten nápad so zmrazením je super. - dakujem.
a dakujem aj za pochvalu.
ja som ju za nesvojprávnu nikdy a nikde neprehlásila, toto vyhlásila len ona sama seba. to je jej problém a nie môj.
máš pravdu, ýe v každom šprochu, pravdy jest trochu :-)))
dakujem za tvoj objektívny komentár.
teší ma, že považuješ môj recept za krásne spracovaný.
dakujem za milé uznanie.
zatiaľ som k nej bola vždy veľmi slušná.
som rada, že sa ti môj receptík páči, presne o to mi kráča, aby bol zrozumiteľný aj začiatočník a je aj pre teba prehľadný.
dakujem za pochvalu a za uznanie.
/struhane, smazene, cesnakovo-cibulovo-baklazanovo-vajcovo-mrkvovo-cuketove, majoranove, mukove /
Nestacilo len "Zeleninove placky"? ;)
apropos, ty si sa dnes zaregistroval na vareche - tak vitaj!!!
a prajem ti dobré varenie a krásne receptíky :-)
však povedz rovno!
môžeš ju použiť u seba.
teda chýba ti niečo??? :DDD
kedze s tebou velmi casto nie je normalna rec tak na rovinu aby si pochopila aj ty:
- tvoje recepty su pekne spracovane a nafotene a urcite vynikajuco varis - aj ked ich zial neviem pouzit kvoli zdravotnym problemom
- mne len velmi vadia tvoje reakcie:
1. mozno si este nepocula, ze samochvala smrdi a niekedy tak, ze clovek ten recept ani nevyskusa
2. ak niekto iny da recept a odpisu mu ze by mozno skusili inak tak podakuje, zatial ci ty si v opozicii a mas odporne poznamky na vsetkych co ta nechvalia do nebies
- a nechapem preco by tu nemali byt vyjadrenia /samozrejme slusne/ vsetkeho druhu, ked ma niekto iny nazor tak proste napise
- ak niekomu chyba doma pochvala, laska, uznanie... treba si kupit psa
Ja nepouzijem, ja som s pridavanim rcp skoncil a keby aj, nebudem sa po nikom "opicit" :D
skús sa odosobniť a hodnoť len recept ako taký, nie mňa.
mne nevadia slušné komentáre, ani vtedy nie, ak so mnou nie sú zajedno.
nemám ti to za zlé, lebo máš málo skúseností, tie získaš časom.
skús reagovať ako @dogagador napríklad, alebo ako @terinka55.
za seba len toľko, ak mne sa recept nepáči, tak ho nekomentujem.
ak ho z akýchkoľvek dôvodov nemôžem, vyberiem si taký, ktorý mi vyhovuje.
prajem ti veľa zdravia a to úprimne.
ja dám svojmu receptu taký názov, aký uznám za vhodné ja sama.
to je čiste tvoja vec, ak si skončil s pridávaním rcp, hovoril si, že tebe varecha chýbať nebude.
Ano hovoril som, ze mi varecha nebude chybat /ani nechyba/, ale netusim, preco to tu stale omielas...
nevložila som recept pre teba , ani pre tých, ktorých komenty nečítam a odteraz nečítam ani tvoje.
nemusíš ty chápať vôbec nič.
zrejme aj iní už na teba zvysoka kašlú.
nezaujímaš ma - čo, prečo a za čo.
my doma psov máme, a ešte k tomu plemeno Vipet, a plemeno Shar Pei :-)
Že psíkovia sa podobajú na svojich pánov. Začínam tomu veriť.
tá naša je fenka, neuveriteľne ju ľúbime a ona nás, je to člen rodiny :-)))
tým som povedala všetko.
aj naša Borka je asi z toho chovu, spýtam sa môjho priateľa :-)
Ked zadas meno mojho psa tak sa ti zobrazi jeho fotka. Tak asi takto nejak podla hanak vyzeram ;-)
@leomax no veru, ten recept z hovadzej ri*e s plesnivym feferonom bola teda pocta. Tam som sa nevyjadril - tam som nemal slov ;)
nádhernýýýý pes :-)))
kiež by tak vyzeral ten, o kom píšeš ?.)
lenže mu chýbajú tie základné atribúty krásy DDDDD
moja dobrá mama hovorievala, že jeden taký pes má oveľa väčšiu cenu ako jeden hlúpy sused, čo je pravda.
dakujem za tvoj link.
že zhadzujú práve môj recept, prosím, ale som si istá, že recept je dobrý - to by museli zhadzovať množstvo receptov od iných, ktorí pridali recept na placky rôzneho zloženia...v podstate to je len preto, že je odo mňa.
ale vyjadrovať sa o niekom, koho vôbec nepoznajú a že dokonca si dovoľujú do jeho rodičov, to je fakt úbohé a o niečom to svedčí a síce o tom, že absentovali výchovu doma.
mňa moji rodičia už raz vychovali dobre a boli to veľmi slušní ľudia. dakujem im za všetko dobré a pekné, čo mi dali a čo ma naučili.
oni ma vychovať nemôžu, na chleba mi nedali, nie som im nič dlžná, ani v ničom nie som od nich závislá.
okrem toho miešať sa do komentu @zolik a mojej odpovede pre ňu je krajne neslušné a nevychované.
nech radšej ukážu výsledky svojej práce pridaním svojich receptov.
dakujem za tvoj názor a tvoj komentár.
5***** dávam.
dakujem za ocenenie i za 5*.
mám z toho úprimnú radosť, že boli výborné.
dakujem ti za skvelú správu a nádherné foto, ktoré si pridala.
v lete zemiakové placky nerobím, lebo sú mi ťažké, tieto sú na úplne výborné, či už takto so strúhanou uhorkou v jogurte alebo ako príloha - komu ako...
zvolila si skvelú prílohu.
teší ma, že rada skúšaš moje recepty, lebo sú jednoducho dobré :-)
je to pre mňa česť, vážim si to od teba.
napokon tým neprezentujú mňa, ale seba samého.
úplne zdieľam tvoj názor.
teší ma, že moje recepty považuješ za dobré a zrozumiteľné, píšem ich tak, aby mohli podľa nich pracovať aj začiatočníci a skúsení aj tak vedia, čo treba.
dakujem ti úprimne za uznanie mojej práce.