Prívarok z medvedieho cesnaku videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 28. marca 2025

Jednoduché, rýchle a chutné jedlo pre celú rodinku. Nielen veľmi chutná, ale aj zdravá večera alebo obed, ku ktorému si zvolíte prílohu už Zobraziť celý popisJednoduché, rýchle a chutné jedlo pre celú rodinku. Nielen veľmi chutná, ale aj zdravá večera alebo obed, ku ktorému si zvolíte prílohu už podľa svojej chuti :-)
Zdroj: Môj blog cesminazuenal.blogspot.com

6
porcií
30-35 minút
tepelná úprava
Prívarok z medvedieho cesnaku (videorecept)
Foto: cesminaz

Suroviny

1 kg
2 ks
1 l
500 ml
125 ml
3 PL
1 KL
1/2 KL




Postup

  1. 1

    Na oleji udusíme nakrájanú cibuľu, dáme na ňu pokrájaný medvedí cesnak, ktorému necháme zmenšiť objem. Zalejeme ho dostatkom vody, pridáme soľ, rascu, čierne korenie a uvaríme do mäkka.

  2. 2

    Uvarený cesnak rozmixujeme, pridáme mlieko, soľ a privedieme to do varu. Keď vrie, pridáme smotanu rozhabarkovanú s múkou a prívarok varíme od bodu varu cca15-20 minút. Ku koncu môžeme ešte dosoliť, okoreniť a dochutiť citrónom.

  3. 3

    Prívarok je veľmi chutný. Podávať ho môžete celkom podľa chuti, ja som spravila vajce a deti chceli aj párok :-) Prajem dobrú chuť !

    Prívarok z medvedieho cesnaku (videorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

    Prívarok z medvedieho cesnaku (videorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

chemik
Přiznávám a lituji se jako jeden z postižených. Medvědí česnek syrový za studena mám rád jakkoliv - do pomazánek a posyp na chléb, sušený do paštik a klobás. Ale ten jistě lahodný prívarok bych nesnesl, protože varem přechází jeho charakteristická vůně z tónů amoniakálních do amínových, které z bývalých pracovních důvodů nesnáším.
1x haji
haji
@chemik (28.3.2025 16:37)
Neva, vezmu si porci i za tebe! Já zase musím jít do upraveného medvědího česneku, bo syrový není kamarád s mým žlučníkem, žaludkem. Sto lidí, sto chutí a sto možností.
Moc hezký receptík, milá Cesmínko!