Ľahký zeleninový koláč

antaia - fotkaantaia, 3. marca 2013
Ľahký zeleninový koláč
Foto: antaia

Ako fotografka sa vyjadrujem radcej fotkami...nez popisovanim. Tento recept je vhodny pre tych, co radi spacuvaju zbytky a skusaju piect aj bez smotany a Zobraziť celý popisAko fotografka sa vyjadrujem radcej fotkami...nez popisovanim. Tento recept je vhodny pre tych, co radi spacuvaju zbytky a skusaju piect aj bez smotany a vajicok.

4
porcie
15 minút
príprava
30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
2-3 strúčiky
 nakrajany nadrobno
 na vymastenie pekáča
 rôzna
2-3 pláty

Postup

  1. 1

    Na olivovom oleji opecieme slaninku (moze sa vynechat), cibulku, cesnek, cili, zazvor

    Ľahký zeleninový koláč - obrázok 1
  2. 2

    Pridame na male pasiky poskrajanu korenovu zeleninu, ktoru doma najdeme...

    Ľahký zeleninový koláč - obrázok 2
  3. 3

    Vsetko dobre osolime, okorenime, pridame koriander a zalejeme trochou vodou, alebo zeleninovym vyvarom. Kratko podusime.

    Ľahký zeleninový koláč - obrázok 3
  4. 4

    Pripravime si vhodnu formu na zapecenie, ktoru predom potrieme maslom. Vylejeme do nej kratko podusenu zeleninu.

    Ľahký zeleninový koláč - obrázok 4
  5. 5

    Prikryjeme ju predom roztopenym listkovym cestom.

    Ľahký zeleninový koláč - obrázok 5
  6. 6

    Pecieme v v peci pri 180C asi 30-40 min. do hneda…

    Ľahký zeleninový koláč - obrázok 6
  7. 7

    Servierujeme obratene na tanieri. Dobru chut!

    Ľahký zeleninový koláč - obrázok 7

Diskusia k receptu

jerica
Výborné, určite si pridala inšpiratívny recept . To by som brala , rýchlo spravenéé , lahko stráviteľné :-)
antaia
Dakujem Jerica, je to moj prvy recept :-). Zda sa mi, ze tu stale prevazuju recepty s "velkym mnozstvom kalorii"...
mariaklara
@antaia , možno keď bude mať mladšia generácia naše roky, tak sa začnú obzerať aj po takýchto receptoch..... Ja mám zeleninu každý deň na tanieri, bez nej si neviem deň ani predstaviť.
antaia
Ano, Mariaklara, tak je to. Ale nema cenu, deti o tom presviedcat ;-)
jerica
@antaia , máš pravdu , dokonca aj moje pridané ,keby sa mi podarilo presvedčiť polovičku na takéto lahko strávitelné jedlo , to by bol veru úspech storočia:-)
antaia
...moje deti studuju v inych mestach, tuzia zrazu po obycajnej zeleninovej polievke :-), nie je to prvy uspech? Asi maju dost hotovych jedal...
martinis
@antaia : ak rada varíš ľahké zeleninové jedlá, tak to sa už teším na ďalšie tvoje recepty :)) v tvojom profile čítam, že žiješ v Mníchove - jednom z najkrajších miest, ktoré poznám, takže pozdravujem ;)
antaia
...ano, budem pokracovat:-). Je obdivuhodne, Matinis, ze sa v 16 rokov tak zaujimas o varenie. Super!
jerica
Možno, sem tam zablúdiš aj do Echingu :-)Tenisové kurty,reštika u Tonyho.
antaia
Ano, väcsinou na Vianoce na pecene husy a lokse :-)
antaia
Bolo by tu v Mnichove smutno bez jeho slovenskej kuchyne! On castejsie jazdi na Slovensko...asi sa tam lepsie citi :-)
marianne
...no aha ho, aky sikovny kolac,ak bude takych viac vobec sa nenahnevam:-)
evanaaa
Dnes som tiež zapekala, ale možno nie až tak zdravo, ale chutilo nám, ahlavne, vyžiadal si muž, on inak veľmi zeleninu neje. Robila som brokolicu a po miernom obvarení a naparení som ju zmiešala so zálievkou zo smotany ( várovej ), vajíčok, a dvoch PL celozrnnej múky, smotanu som ochutila - zázvor, korenie - biele, cibuľové fliačky ( sušené), štipku cesnaku......a piekla. žĺtky som v smotane rozhabarkovala a z bielkov dala sneh do masy.
antaia
Ano to je jedna moznost, varianta...hlavne pre muzov :-) Verim, ze vam to chutnalo, moja redukcia rezeptu je pre tych, co chcu na jaro trochu zhodit na vahe...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha