Kuracie prsia na šampiňónoch videorecept
Huby odjakživa patrili do slovenskej kuchyne. My sme tentokrát zvolili šampiňóny.
Suroviny
| 3 ks |
|
| 1 ks |
|
| 150 g čerstvé (alebo iné huby) |
|
| 1 bal. |
|
| 1 strúčik |
|
| štipka |
|
| 1/2 ČL |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 1 ks |
|
| (na obalenie mäsa) |
|
|
|
Postup
-
1
Kuracie prsia nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opražíme na rozohriatom oleji.
- 2
Na drobno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme nakrájané huby. Podlejeme trochou vody, osolíme, okoreníme a dochutíme rascou. Pridáme bujón, vegetu a mletú papriku.
- 3
K poduseným šampiňónom pridáme mäso, podlejeme trochou vody a necháme dusiť.
- 4
Na záver pridáme smotanu na varenie a prelisovaný cesnak.
- 5
Podávame s uvarenou ryžou.
Tiež kuracie prsia:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2









Diskusia k receptu