Kuracie prsia
Kuracie prsia na šampiňónoch (videorecept)
Autor receptu: sons
Huby odjakživa patrili do slovenskej kuchyne. My sme tentokrát zvolili šampiňóny.
Postup
- Kuracie prsia nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opražíme na rozohriatom oleji.
- Na drobno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme nakrájané huby. Podlejeme trochou vody, osolíme, okoreníme a dochutíme rascou. Pridáme bujón, vegetu a mletú papriku.
- K poduseným šampiňónom pridáme mäso, podlejeme trochou vody a necháme dusiť.
- Na záver pridáme smotanu na varenie a prelisovaný cesnak.
- Podávame s uvarenou ryžou.
zatvoriť