Kuracie mäso zapekané so zeleninou, šampiňónmi a syrom

Name: Kuracie mäso zapekané so zeleninou, šampiňónmi a syrom
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: mäso kuracie, 350 g; zelenina; vajcia, 2; mlieko, 1 pohár; šampiňóny, 6 ks; syr, na strúhanie; olej olivový; soľ; korenie čierne mleté; majorán; cibuľa, malá; cesnak, 1 strúčik

7sjuz, 7. februára 2013

Kuracie mäso zapekané so zeleninou, šampiňónmi a syrom

Foto: 7sjuz

veľmi chutné a jednoduché

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

15 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

350 g	mäso kuracie
	zelenina
2	vajcia
1 pohár	mlieko
6 ks	šampiňóny
na strúhanie	syr
	olej olivový
	soľ
	korenie čierne mleté
	majorán
malá	cibuľa
1 strúčik	cesnak

Postup

1
Mäso nakrájame na rezance,osolíme, okoreníme a posypeme trochou majoránu. Rozpálime olivový olej a opražíme cibuľu,cesnak a po chvíli pridáme šampiňony. Potom pridáme mäso a trocha ho orestujeme, kým nezbledne. Ked bude bledé, odstavíme ho z ohňa.
2
Misu na zapekanie si vymastíme olivovým olejom. Pridáme mäso a nakrájanú zeleninu. Môžete použiť hociaku, ja som si dala mrkvu, hrášok, kukuricu.
3
S mliekom vyšľaháme vajcia a pridáme do nich soľ a korenie. Vylejeme na mäso so zeleninou do zapekacej misy. Posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 20-25 min.