
Foto: Shutterstock
1. Kolieska
Cuketa nakrájaná na kolieska sa hodí na grilovanie alebo ako základ na pizzu. Cuketu položte na dosku a krájajte na tenké kolieska, približne 3-5 mm hrubé. Pre extra tenké plátky môžete použiť mandolínu, ktorá zaručí rovnomernú hrúbku.Treba cuketu pred krájaním ošúpať? Závisí to od vašej chuti. Šupka cukiny je však tenká, mäkká a dá sa jesť. Navyše obsahuje vysokú koncentráciu antioxidantov a draslíka.
Diskusia k článku