Vyprážané jablká

Jablká v župane bez lepku

Name: Jablká v župane bez lepku
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: jablká, 4 ks; Promix UNI múka bezgluténová, 1 hrnček; mlieko, 1 hrnček (vlažné); vajcia, 2 ks; soľ, štipka; škorica mletá; olej kokosový, (alebo iný rastlinný olej na vyprážanie); sirup javorový, (alebo práškový cukor)

novalim, 30. septembra 2022. Komerčný recept.

Foto: novalim

Jabĺčka sa nám nikdy nezunujú v akejkoľvek podobe. Či už v koláči, žemľovke alebo ako sušené na desiatu. Ale ak sa vám nechce Zobraziť celý popisJabĺčka sa nám nikdy nezunujú v akejkoľvek podobe. Či už v koláči, žemľovke alebo ako sušené na desiatu. Ale ak sa vám nechce vypekať, náš dnešný recept na tento teplý dezert vás určite poteší. Jabĺčka v „župane“ pozná hádam každý. My sme si cestíčko na ne pripravili s našou bezlepkovou múkou Promix UNI a zjemnili sme ho nadýchaným vyšľahaným snehom z bielkov. Hotové sú raz-dva a preliate javorovým sirupom chutia úžasne.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #vyprazanejablka #jablka #cesticko #jablkavcesticku #jablkavzupane

4-6
porcie

20 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	jablká
1 hrnček	Promix UNI múka bezgluténová
1 hrnček (vlažné)	mlieko
2 ks	vajcia
štipka	soľ
	škorica mletá
(alebo iný rastlinný olej na vyprážanie)	olej kokosový
Navrch:
(alebo práškový cukor)	sirup javorový

Postup

1
Jablká umyjeme, ošúpeme a zbavíme jadrovníka tak, aby ostali jablká vcelku. Nakrájame ich na 0,5 cm hrubé plátky. Zľahka obalíme v škorici (môže byť aj škoricový cukor).
2
Pripravíme si cestíčko. Oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme sneh. V inej miske vyšľaháme spolu žĺtky s mliekom a postupne pridávame múku. Nakoniec do zmesi gumenou varechou primiešame sneh.
3
Na vhodnej panvici rozpálime olej. Keď je pripravený, stlmíme trochu teplotu, aby jabĺčka neprihárali. Jablká namáčame do cestíčka a smažíme ich na oleji z oboch strán do zlatohneda. Hotové ukladáme na papierové obrúsky, aby sa zbavili prebytočného oleja. Podávame preliate javorovým sirupom alebo posypané práškovým cukrom.