Zeleninová polievka
Zeleninová polievka

Hráškovo-brokolicová polievka s avokádom

blissofplants - fotkablissofplants, 24. septembra 2021

Keďže avokádo som ešte do polievky nepridávala, recept (z @dobréjedlo) ma zaujal. Trošičku som ho 'upravila' pridaním cukety a stonkového zeleru. Krásny víkend všetkým 🌞

5 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 PL podľa vlastného výberu
2 ks
1 ks
1/2 ks
za hrsť ružičiek
200 g mrazený
1 l
1/2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku.

  2. 2

    Pridáme nakrájaný stonkový zeler, cuketu, brokolicu, zalejeme vodou a varíme zhruba 15 minút.

  3. 3

    Na záver pridáme hrášok, dobre ochutíme a varíme ešte niekoľko minút bude zelenina mäkká.

  4. 4

    Obsah hrnca dáme do mixéra, pridáme polovicu zrelého avokáda a rozmixujeme.

  5. 5

    Dochutíme ak je treba.

Diskusia k receptu

haji
Zajímavé suroviny, krásná barva a skvělé foto. Mně by chutnalo! Díky za sdílení a přeji krásný víkend!