Hovädzí plátok na víne s karamelizovanými slivkami (fotorecept)

Postup

1. Hovädzie mäso som umyla, osušila a pokrájala na plátky. Mäso som jemne naklepala.
2. Na panvicu som dala zohriať masť a plátky som opiekla z oboch strán.
3. Výpek som vyliala do rajnice, pridala som pokrájanú cibuľu a cesnak.
4. Pridala som pokrájanú zeleninu a podusila...
5. Pridala som kečup.
6. Podliala som vodou a vložila mäso... Osolila, okorenila, pridala som štipku rasce a dusila pod pokrievkou.
7. Hotové mäkké mäso som vybrala na tanier, šťavu som rozmixovala ponorným mixérom, podliala vínom a nechala presjť varom.
8. Na panvicu som nechala roztopiť cukor... Keď sa roztopil, pridala som slivky a lyžicu vína.
9. Kým sa mäso dusilo, pripravila som si nokerle... Hotový obed som uložila na taniere... Prajem vám dobrú chuť.