Čokoládový koláč

Čokoládovo-pekanový chlebíček videorecept

Name: Čokoládovo-pekanový chlebíček (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka hladká, 375 g; cukor kryštálový, 200 g; kakao, 50 g; prášok do pečiva, 1 ČL; soľ, 1/2 ČL; mlieko acidofilné, 240 ml; olej rastlinný, 120 ml; vajce, 2 ks; pasta vanilková, 1 ČL; orechy pekanové, 150 g; čokoláda na varenie, 100 g; smotana na šľahanie, 120 ml; čokoláda na varenie, 100 g; orechy pekanové

TV Varecha, včera 06:00

Fantastický čokoládový chlebík doplnený chrumkavými pekanovými orieškami sa hodí na desiatu, olovrant alebo ako víkendový koláčik pre domácich aj pre hostí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cokoladovychlebicek #cokoladovykolac #sladkychlebik #cokolada #pekanoveorechy #kolac #videorecepttyzdna #tvvarecha

12
porcií

20 minút
príprava

55-60 minút
na 180 °C

Čokoládovo-pekanový chlebíček (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

Cesto:
375 g	múka hladká
200 g	cukor kryštálový
50 g	kakao
1 ČL	prášok do pečiva
1/2 ČL	soľ
240 ml	mlieko acidofilné
120 ml	olej rastlinný
2 ks	vajce
1 ČL	pasta vanilková
150 g	orechy pekanové
100 g	čokoláda na varenie
Poleva:
120 ml	smotana na šľahanie
100 g	čokoláda na varenie
Na ozdobenie:
	orechy pekanové

Postup

1
V mise zmiešame múku, cukor, kakao, prášok do pečiva a soľ. V druhej mise spojíme acidofilné mlieko s olejom, vajcami a vanilkovou pastou. Tekutú zmes vlejeme do suchej a spolu premiešame.
2
Pridáme posekané pekanové orechy a nasekanú čokoládu.
3
Pripravené cesto nalejeme do chlebíkovej formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 55 až 60 minút.
4
Upečený koláč necháme chvíľu chladnúť vo forme, potom ho vyklopíme a necháme celkom vychladnúť.
5
Na polevu zohrejeme smotanu, nalejeme ju na nalámanú čokoládu a necháme rozpustiť a trochu vychladnúť. Polevu nalejeme na koláč, ozdobíme pekanovými orieškami a necháme stuhnúť.