Harira - marocká polievka videorecept
So zimou vždy spájam teplé polievky, ktoré super rozohrejú naše telo. Ale popritom táto marocká pochúťka je plná bielkovín a vitamínov, takže super na Zobraziť celý popisSo zimou vždy spájam teplé polievky, ktoré super rozohrejú naše telo. Ale popritom táto marocká pochúťka je plná bielkovín a vitamínov, takže super na podporu našej imunity.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 2 konzervy |
|
| 1 konzerva |
|
| 1 konzerva |
|
| 1 stonka |
|
| 1 ks (nakrájaná na jemno) |
|
| 2 PL (+ koriandrová) |
|
| 1 PL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1/2 KL drvený |
|
| 1/2 KL |
|
| štipka |
|
| štipka |
|
| 2 ks |
|
|
|
|
| 1 l (vriaca) |
|
Postup
-
1
Pripravíme si všetky suroviny potrebné na hariru.
-
2
V mixéri si zmixujeme paradajky so zelerom.
- 3
V hrnci si opražíme cibuľu. Pridáme koreniny. Premiešame a pridáme 200 ml vriacej vody pomaličky za miešania. Necháme zvariť.
- 4
Pridáme mix paradajok a zeleru. Posolíme a pokoreníme. Tiež pridáme paradajkový pretlak, vňať a 600 ml vriacej vody. Premiešame. Necháme povariť okolo 20 minút.
- 5
Pridáme šošovicu, cícer a rezance, ďalších 200ml vody a zvaríme. Necháme povariť toľko minút koľko potrebujú rezance. V šálke si zmiešame múku s vodou na zátrepku. V druhej šálke si vymiešame dva vajíčka. Zatrepeme polievku a zvaríme. Pomaly za neustáleho miešania pridáme vymiešané vajíčka. Odložíme. Prajem dobrú chuť.
- 3
Tiež strukovinová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
-
TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
-
Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
je to podobne vela receptom. Mojho manzela rodina robia takto. Ale niektore recepty pridavaju aj maso, ale moj manzel by to s masom nejedol.