« Naspäť na tento recept

Harira - marocká polievka (videorecept) verzia na vytlačenie

So zimou vždy spájam teplé polievky, ktoré super rozohrejú naše telo. Ale popritom táto marocká pochúťka je plná bielkovín a vitamínov, takže super na podporu našej imunity.

Autor receptu: silvia16

https://youtu.be/NOGAkeW2Yv8


Postup receptu

Pripravíme si všetky suroviny potrebné na hariru.
Harira - marocká polievka (videorecept) - obrázok 1

V mixéri si zmixujeme paradajky so zelerom.

V hrnci si opražíme cibuľu. Pridáme koreniny. Premiešame a pridáme 200 ml vriacej vody pomaličky za miešania. Necháme zvariť.
Harira - marocká polievka (videorecept) - obrázok 3

Pridáme mix paradajok a zeleru. Posolíme a pokoreníme. Tiež pridáme paradajkový pretlak, vňať a 600 ml vriacej vody. Premiešame. Necháme povariť okolo 20 minút.
Harira - marocká polievka (videorecept) - obrázok 4

Pridáme šošovicu, cícer a rezance, ďalších 200ml vody a zvaríme. Necháme povariť toľko minút koľko potrebujú rezance. V šálke si zmiešame múku s vodou na zátrepku. V druhej šálke si vymiešame dva vajíčka. Zatrepeme polievku a zvaríme. Pomaly za neustáleho miešania pridáme vymiešané vajíčka. Odložíme. Prajem dobrú chuť.
Harira - marocká polievka (videorecept) - obrázok 5

Suroviny




4-6
porcie
10
minút
príprava
40
minút
tepelná úprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist