Drobné pečivo

Vanilkoví ježkovia

Name: Vanilkoví ježkovia
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: maslo , 250 g (alebo margarín); žĺtok, 1 ks; cukor práškový , 120 g; múka hladká, 400 g; extrakt vanilkový , pár kvapiek; čokoláda , (na namáčanie); ryža čokoládová, (cukrárske zdobenie); orechy, pár kúskov

frommykitchendotcom, 23. decembra 2020

Foto: frommykitchendotcom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#vanilkovíježkovia #vanilka #drobnépečivo #predeti

30
porcií

25 minút
príprava

15 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g (alebo margarín)	maslo
1 ks	žĺtok
120 g	cukor práškový
400 g	múka hladká
pár kvapiek	extrakt vanilkový
(na namáčanie)	čokoláda
(cukrárske zdobenie)	ryža čokoládová
pár kúskov	orechy

Postup

1
Zmäknuté maslo, cukor a žĺtok vymiešame v miske. Pridáme múku a rukami spracujeme cesto. Ochutíme vanilkovým extraktom. Cesto sa nelepí, tak ho nedávam do chladničky, ale hneď s ním pracujem.
2
Z cesta urobíme menšie guľky, trochu ich sploštíme, do vnútra dáme štvrtinu orieška a zabalíme. Vyformujeme nos a ukladáme na plech vystlaný papierom. Pečieme asi 15 min na 170-180 °C. Vychladnutým ježkom namočíme nos a telo do rozpustenej čokolády, urobíme aj čokoládové oči. Telíčka posypeme čokoládovou ryžou.
3
Viac mojich receptov na instagrame @frommykitchendotcom