Čučoriedkový koláč

Bezlepkový čučoriedkový koláč pečený vo forme na biskupský chlebíček

Name: Bezlepkový čučoriedkový koláč pečený vo forme na biskupský chlebíček
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: Cake mix Liana, 280 g; cukor práškový, 225 g; čučoriedky, 200 g; jogurt grécky biely, 150 g; olej, 80 ml; šťava citrónová, 60 ml; vajce, 4 ks; Vanilínový cukor Liana, 20 g; kôra citrónová; maslo; kokos strúhaný

Potravinárska výroba Liana, 5. januára 2024. Komerčný recept.

Foto: potravinarskavyrobaliana

Šťavnatý a voňavý po čučoriedkach - taký je bezlepkový čučoriedkový koláč pečený vo forme na biskupský chlebíček.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkovykolac #cucoriedkovykolac #bezlepku #cucoriedky #kolac

15
porcií

60 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

280 g	Cake mix Liana
225 g	cukor práškový
200 g	čučoriedky
150 g	jogurt grécky biely
80 ml	olej
60 ml	šťava citrónová
4 ks	vajce
20 g	Vanilínový cukor Liana
	kôra citrónová
Na vymazanie a vysypanie formy:
	maslo
	kokos strúhaný

Postup

1
Bielky a žĺtky oddelíme. Do misky so žĺtkami pridáme grécky jogurt, 100 g práškového cukru, Vanilínový cukor Liana, šťavu a nastrúhanú kôru z citróna a vyšľaháme. Neskôr pridáme olej. Z Cake mix Liana odoberieme 1 PL a zmiešame s čučoriedkami. Do žĺtkovej peny vmiešame Cake mix Liana.
2
Bielky vyšľaháme najprv samostatne do peny, potom pridáme 125 g práškového cukru a všetko spolu vyšľaháme ešte do tuha.
3
Do žĺtkovej zmesi opatrne vmiešame polovicu snehu, neskôr druhú polovicu spolu s čučoriedkami.
4
Cesto rozotrieme do formy na biskupský chlebíček, ktorú sme vymazali maslom a vysypali kokosom.
5
Upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 50 minút.