Hovädzie mäso

Nigérijská hovädzia suya

Name: Nigérijská hovädzia suya
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: mäso hovädzie , 500 g (sviečkovica, flank steak...); olej arašidový , 4 PL; korenie suya, 70 g; ryža SOS Basmati, 300 g; cibuľa biela, 1 ks; paradajky, 5 ks; soľ

Ryža SOS, včera 14:00. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Tradičný nigérijský recept na hovädziu suyu – lahodné, pikantné kúsky hovädzieho mäsa grilované na ihliciach, ochutené zmesou afrických korenín. Ideálne na grilovanie alebo Zobraziť celý popisTradičný nigérijský recept na hovädziu suyu – lahodné, pikantné kúsky hovädzieho mäsa grilované na ihliciach, ochutené zmesou afrických korenín. Ideálne na grilovanie alebo večerné občerstvenie! Najlepšie chutí s ryžou SOS Basmati! Korenie suya nájdete v špecializovaných obchodoch.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hovadziemaso #maso #grilovanemaso #suya #africkakuchyna #ryza #ryzasos

3-4
porcie

20 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g (sviečkovica, flank steak...)	mäso hovädzie
4 PL	olej arašidový
70 g	korenie suya
300 g	ryža SOS Basmati
1 ks	cibuľa biela
5 ks	paradajky
	soľ

Postup

1
Mäso nakrájajte na tenké plátky a dajte do misky. Pridajte arašidový olej, soľ a korenie suya. Poriadne premiešajte a nechajte v chladničke marinovať minimálne 1 hodinu.
2
Medzitým uvarte ryžu SOS Basmati podľa návodu a pridajte k nej korenie suya.
3
Pripravte si špajle - namočte ich do vody (ak používate drevené). Hovädzie mäso ponapichujte na špízy, aby boli pevne pri sebe.
4
Grilovanie: Grilujte na priamom ohni a v polovici otočte, približne 8 až 10 minút. Pečenie: Ak preferujete pečenie, predhrejte rúru na 220 °C a pečte 12 až 15 minút.
5
Hovädzie mäso stiahnite zo špajdlí, podávajte s čerstvo nakrájanou cibuľou a paradajkami a s ryžou SOS Basmati. Alebo môžete podávať s fritovaným banánom.

Tiež hovädzie mäso:

Hovädzí stroganov

Vietnamské šalátové wrapy s hovädzím mäsom (fotorecept)

Hovädzie na burgundský spôsob (fotorecept)

Hovädzie z pivnej marinády (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

farbuska

farbuska včera 14:06

Vyzerá to náramne dobre.

@zareaguj

Pekný komentár

2010

2010 včera 16:58

Tradicne Nigeriska suya sa griluje vertikalne okolo ohna aby olej z burakov stekal po mase, plus je super stiplava preto vraj pri nulovej hygiene v Nigerii na nu ani muchy nesadaju tak mi bolo povedane v Nigerii zil som tam dost dlho. Inac super jedlo.

@zareaguj

Pekný komentár

2x farbuska a zolik

Prihlás sa a pridaj komentár