Bezlepkové zemiakové placky
Bezlepkové zemiakové placky

Bezlepkové zemiakové placky videorecept

potravinarskavyrobaliana - fotkaPotravinárska výroba Liana, 1. júla 2020. Komerčný recept.

Suroviny

50 g
300 g
3 strúčiky
1 ks
1 ks
4 PL
1/2 KL
1 KL
1/2 KL
1/2 KL




Postup

  1. 1

    Zemiaky a cibuľu nakrájame na menšie kúsky a rozmixujeme na jemnú kašu. Pridáme 3 strúčiky prelisovaného cesnaku, soľ, vajce, mletú rascu, čierne mleté korenie, majorán, vodu, Universal mix a všetko spolu premiešame.

  2. 2

    Rozpálenú panvicu potrieme olejom a postupne dávkujeme pripravené cesto. Pečieme placky z oboch strán do zlatista.

  3. 3

    Podávame s kyslým mliekom alebo kyslou smotanou.

Diskusia k receptu