Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 19. decembra 2017 21:54
Ďalšie recepty »

Nával v kuchyni, vůně skořice a vanilky. Čerstvě upečené cukroví a krásně rozpálená trouba, manželka klesá únavou a mně se rozzáří oči tím, že je volno. Bůček v lednici, rohlíky na ošatce a tak hurá na to.

8
porcií
20 min
príprava
120-180 min
na 180/210  °C

Suroviny

1500 g
6 ks
3 ks
podľa potreby
6 strúčikov
3 - 4 PL
3 - 4 veľké ks
2 nožičky (ostrejšia)
podľa potreby
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Bok si krásně umyjeme, kůži prokrájíme a uděláme kapsu. Když se vydaří, nemusím šít, ale jen spojím špízem. Já míchám sůl, pepř a česnek s trošinkou oleje na kaši a touhle směsičkou pěkně vytřu vnitřek kapsy a navrchu vmasíruji jen sůl. To je z koření vše.

  2. 2

    Rohlíky nakrájíme na kostičky, osolím, opepřím, přidám posekanou petrželku a vejce a pěkně jemně promíchám s vejci. Podle potřeby si přidám mléko. Chci to mít trochu hustší a hned povím proč. Samozřejmě zbyly bílky a už se dělá sníh. To už ale manželka slyší, přijde mně zkontrolovat, prohlásí že jsem blázen a jestli potřebuji pomoct. Zatím ne a to chudák neví, že to bude natřikrát. Snížek hebounce vmícháme do nádivky, nacpeme do kapsy a vtlačíme klobásky. Zavřeme špízem a na spoustu posekané cibule a na sádlo, dáme do pekáče, přikryjeme a pečeme 1 hod na 180 stupňů a občas nakoukneme a přelijeme případně podlijeme. Po té hodině odklopím, přidáme teplotu a dopečeme dokřupava.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Současně jsem dal zbytek nádivky do formy a upekl. No a tedˇ proč na třikrát. Ono to vlastně vydalo celkem na pět obědů.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    První den. V mrazáku byl knedlík a zelí. Knedlík zbyl, tak druhý den byla knedlíková omeleta s okurkou.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Třetí den s bramborem a ledový salát. Brambor jsem měl více a tak zbylo na salát, ale čtvrtý den byla nádivka se špenátem a sázeným vejcem.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    No a pátý den to bylo se salátem.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A ještě zbylo ke kousku chleba. Tak se se mnou zasmějte, jak vybruslit ze stresu a mít pohodu.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist