Bravčový bôčik
Bravčový bôčik

Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 19. decembra 2017

Nával v kuchyni, vůně skořice a vanilky. Čerstvě upečené cukroví a krásně rozpálená trouba, manželka klesá únavou a mně se rozzáří oči tím, že je volno. Bůček v lednici, rohlíky na ošatce a tak hurá na to.

8
porcií
20 minút
príprava
120-180 minút
na 180/210  °C

Suroviny

1500 g
6 ks
3 ks
podľa potreby
6 strúčikov
3 - 4 PL
3 - 4 veľké ks
2 nožičky (ostrejšia)
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bok si krásně umyjeme, kůži prokrájíme a uděláme kapsu. Když se vydaří, nemusím šít, ale jen spojím špízem. Já míchám sůl, pepř a česnek s trošinkou oleje na kaši a touhle směsičkou pěkně vytřu vnitřek kapsy a navrchu vmasíruji jen sůl. To je z koření vše.

  2. 2

    Rohlíky nakrájíme na kostičky, osolím, opepřím, přidám posekanou petrželku a vejce a pěkně jemně promíchám s vejci. Podle potřeby si přidám mléko. Chci to mít trochu hustší a hned povím proč. Samozřejmě zbyly bílky a už se dělá sníh. To už ale manželka slyší, přijde mně zkontrolovat, prohlásí že jsem blázen a jestli potřebuji pomoct. Zatím ne a to chudák neví, že to bude natřikrát. Snížek hebounce vmícháme do nádivky, nacpeme do kapsy a vtlačíme klobásky. Zavřeme špízem a na spoustu posekané cibule a na sádlo, dáme do pekáče, přikryjeme a pečeme 1 hod na 180 stupňů a občas nakoukneme a přelijeme případně podlijeme. Po té hodině odklopím, přidáme teplotu a dopečeme dokřupava.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Současně jsem dal zbytek nádivky do formy a upekl. No a tedˇ proč na třikrát. Ono to vlastně vydalo celkem na pět obědů.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    První den. V mrazáku byl knedlík a zelí. Knedlík zbyl, tak druhý den byla knedlíková omeleta s okurkou.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Třetí den s bramborem a ledový salát. Brambor jsem měl více a tak zbylo na salát, ale čtvrtý den byla nádivka se špenátem a sázeným vejcem.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    No a pátý den to bylo se salátem.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A ještě zbylo ke kousku chleba. Tak se se mnou zasmějte, jak vybruslit ze stresu a mít pohodu.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

sracz
Nádhera prenáramná majster Jožka alias @Klukodvody s certifikátom odborníka so špecializáciou na pochúťky typu: "Aj chlapi majú svoje dni"! ... a navyše parádny recept s pastvou pre oči s pohľadov na Tvoju fotodokumentáciu od a až do Ž! Blahoželám Ti a pozdravujemE aj so Sášeňkou.
1x pavas
arnilka
@klukodvody , krásna práca, veľmi chutné a voňavé jedlo s praktickým rozdelením na viac pokrmov :-) Blahoželám!!!
arnilka
a ešte: Je veľmi milé, ked kuchár stojí v pozore pred pani manželkou :-)
@klukodvody já zírám a smekám :-)))
haji
Nádhera, bůček sám i mozaika v něm nemají chybu. Stejně jako tvůj slovní doprovod. Bůček s nádivkou, klobásou a hřejivým příběhem. Krásná fota! Letí pozdravení tobě i paní Saše! Jste bezvadná dvojka!
frezia
Toto jedlo mozem vzdy. Narobil si mi chute, uz mam naplanovane nieco ine, ale hned medzi sviatkami to urobim.
bubaya
Darmo, zo všetkých koláčov najlepší je kus mäsa, a keby klobásy mali krídla, nebolo by krajších vtákov na svete.
ubka
@klukodvody , na ten bôčik stačí pozerať už to je zážitok:-) mám rada jedla,ktoré nielen chutia,ale na tanieri aj pekne vyzerajú a tvoj plnený bôčik je toho príkladom.
Pokojne Vianoce prežite v zdravi a s nádejou na úspešnejší nastávajúci rok.
bobor1
Parádne multifunkčné jedlo , ešte aj vyzerá ako vianočka...
1x bubaya
siisa
Výborné jedlo, krásne pofotené :)
klukodvody
Přátelé naši milí. Den se nachýlil a já mohu konečně v klidu a pohodě poděkovat.
@Sracz kamaráde a příteli ze země vzdálené. Děkujeme mnohokrát za komentář a hlavně pozdravy a přání. I Tobě, Tvé milovaně 1/2 a celé rodině přejeme klidné a ve zdraví prožité svátky.
@Arnilka milá děkuji a jen doplním. Nesnáším, když žena musí dělat a já bych seděl. Oba děláme, oba odpočíváme ale vždy spolu. A proto s radostí stojím i v tom pozoru, protože vím, že si to zase vyměníme. Krásné svátky plné radosti přejeme.
@Haji však nás znáš a víš o nás hodně. Tak díky zdravíme oba však víš a přání ještě pošleme.
@Radox1 děkuji za komentík a přejeme krásné svátky plné pohody a klidu.
@Frezia mám radost, že jsem nadělal chutě, já teď nějak vařím taková jídla, aby byla kombinace a přitom jsme nejedli pořád stejné. Krásné, pohodové a ve zdraví prožité svátky přejeme .
@Mata3636 máš pravdu, takové cukroví se dá. Má to jen jednu chybu. Potom mám chuť na něco sladkého a potom sladkém zase na něco ostrého a potom zase na sladké. Krásné svátky a mnoho zdraví přejeme.
klukodvody
@Radost děkuji za Tvoje velmi milé komentáře ve verších, tam jsem ještě neodpověděl, ale teď tady, pak ještě kávičku a cigárko a jdu na to. Krásné svátky, dobrou náladu a další veršíčky ať Tě stále baví, to přejeme z celého srdce.
@Bubaya ten nápad s klobáskou a křídly nemá chybku. To bych měl pro ně krmítko stále na dosah. Přejeme krásné svátky, ať se stále můžeme radovat z dobrého jídla a přátel, které známe jen podle přezdívek, ale máme se rádi. Krásné svátky přejeme.
@Ubka milá děkuji za milé hodnocení. Víš kuchařina je pro mně nejen to co jsem se vyučil, ale i velký koníček. Tak mám rád aby na talíři bylo co jíst i očima. I studený talířek k večeři nám nazdobím. Nepřeháním to , ale také tam jen nehodím jídlo. I Tobě přejeme krásné svátky, pohody, mír v duši i mysli a ať se tady ještě dlouho scházíme. Přejeme z celého srdce.
@Izabella od někoho kdo přidává recepty nejen výborné, ale krásně nadekorované s krásnými doplňky to opravdu potěší. Děkujeme a přejeme ať se vše daří a nepotká nikoho nic zlého a přijde jen to dobré. Srdečně zdravíme.
@Bobor1 díky a ta nádivka tak opravdu vypadá, ale spíš jako nepodařená vánočka, ale dobrá byla. Přejeme krásné a pohodové svátky.
@Sissa děkujeme jsem rád, že se líbí a také přejeme mnoho štěstí a radosti ze života a podové prožití svátků.
@Frezia68 díky moc jsem rád, že se i tak obyčejné jídlo líbí. Přejeme krásné prožití svátků, mnoho pohody a radosti.
@Redakcia Já nemohu jinak. I když komentáře od redakcie nechodí, ale jejich trpělivá práce a pomoc a různé opravy a také okamžitá reakce na naše upozornění, to vše dělá naší Varechu tou Varechou, na které jsme rádi a ani pár těch kteří někdy přihodí trochu třeba jen ironie nám ji neotráví. I já tam mám někoho na koho se vždy s důvěrou obracím a reakce je okamžitá. Děkuji. A proto přeji všem nůši trpělivosti a chuti tu být s námi domácí pohodu a klid, štěstí zdraví a krásné prožití svátků Vánočních z celého srdce přejeme.
jerica
Samé dobroty, tvoje recepty po zrealizovaní prudko jediteľné :-) ty vieš postekliť oko a jazýček :-!
rela
@klukodvody , u nás tiež funguje deľba práce - manželovi bôčik, mne nádivku (u nás nádzivka). Môže byť aj celý týždeň. Želám všetkým ľuďom dobrej vôle veľa zdravia, šťastia a rodinnej pohody.
remcula
Nádherné. Jak já bych se zakousla!!! Rolády z bůčku mám moc ráda, ale neumím je až tak dobře, jako ty! :-D
jack
Super,že ste recept pridali.Chcem robiť bôčik v pondelok a tento nápad sa mi náramne páči.Dúfam,že bude taký pekný ako Váš.A želám Vám príjemne prežitie Vianočných sviatkov v kruhu rodiny.
klukodvody
@Rela (21.12.2017 12:20) Děkuji a jsem rád, že jídlo na vícekrát funguje nejen u nás. Krásné a klidné svátky přejeme.
klukodvody
@Remcula (22.12.2017 12:41) Jani to není roláda, ale kapsa a to snadno dáš. Věř to není žádná věda a Ty jsi šikulka. Krásné prožití svátků, hlavně v klidu a ať se manžel drží. Srdečně zdravíme.

klukodvody
@Jack (22.12.2017 20:20) Určitě se vydaří není to nic těžkého. Také přejeme krásné a pohodové svátky celé rodině. Srdečně zdravíme.

1x jack
siisa
@Klukodvody (20.12.2017 21:25)

Ďakujem veľmi pekne . Tiež by som Vám chcela popriať Vianoce plné lásky, pokoja, pohody a radosti. Šťastné a veselé......
jack
Hurááá,ja sa tak teším,že sa podaril.S tou klobáskou je fakt úžasný.Aj na pohľad,aj chuťovo:-)Srdečná vďaka za recept.Od dnes už len takto;-)Pôjde na studenú misu.


1x haji
siisa
@Jack (25.12.2017 14:58)

Krásne sa ti to vydarilo a verím, že to aj výborne chutí ! Šikovná si kuchárka milá Jack . Chcem ti popriať krásne sviatky plné lásky, šťastia a rodinnej pohody ;)
1x jack
jack
@Siisa (25.12.2017 15:31)

Ďakujem ti milá Siisa.Snažila som sa:-)A aj tebe aj celej tvojej rodinke prajem Šťastné a Veselé❤
klukodvody
@Jack mám velkou radost, perfektně jsi jej udělala. Děkuji za přidání fotky . Srdečně zdravíme a přejeme dobrou chuť
violetacamorova
@Klukodvody pripomenul si mi jedlo môjho detstva, môžem ho ako vy na teplo, na studeno ale aj len tú masť z vypečeného bôčika na dobrý chlebík s uhorkou alebo cibuľkou... nech nám chutí v zdraví...
zitar
Krása, nádhera, jedna báseň. Tak toto jedlo by som nevymenila za žiadny, ani len rezeň. Prajem pekné vianočné medzi sviatky.