Bravčový bôčik
Bravčový bôčik

Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 19. decembra 2017

Nával v kuchyni, vůně skořice a vanilky. Čerstvě upečené cukroví a krásně rozpálená trouba, manželka klesá únavou a mně se rozzáří oči tím, že je volno. Bůček v lednici, rohlíky na ošatce a tak hurá na to.

8
porcií
20 minút
príprava
120-180 minút
na 180/210  °C

Suroviny

1500 g
6 ks
3 ks
podľa potreby
6 strúčikov
3 - 4 PL
3 - 4 veľké ks
2 nožičky (ostrejšia)
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bok si krásně umyjeme, kůži prokrájíme a uděláme kapsu. Když se vydaří, nemusím šít, ale jen spojím špízem. Já míchám sůl, pepř a česnek s trošinkou oleje na kaši a touhle směsičkou pěkně vytřu vnitřek kapsy a navrchu vmasíruji jen sůl. To je z koření vše.

  2. 2

    Rohlíky nakrájíme na kostičky, osolím, opepřím, přidám posekanou petrželku a vejce a pěkně jemně promíchám s vejci. Podle potřeby si přidám mléko. Chci to mít trochu hustší a hned povím proč. Samozřejmě zbyly bílky a už se dělá sníh. To už ale manželka slyší, přijde mně zkontrolovat, prohlásí že jsem blázen a jestli potřebuji pomoct. Zatím ne a to chudák neví, že to bude natřikrát. Snížek hebounce vmícháme do nádivky, nacpeme do kapsy a vtlačíme klobásky. Zavřeme špízem a na spoustu posekané cibule a na sádlo, dáme do pekáče, přikryjeme a pečeme 1 hod na 180 stupňů a občas nakoukneme a přelijeme případně podlijeme. Po té hodině odklopím, přidáme teplotu a dopečeme dokřupava.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Současně jsem dal zbytek nádivky do formy a upekl. No a tedˇ proč na třikrát. Ono to vlastně vydalo celkem na pět obědů.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    První den. V mrazáku byl knedlík a zelí. Knedlík zbyl, tak druhý den byla knedlíková omeleta s okurkou.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Třetí den s bramborem a ledový salát. Brambor jsem měl více a tak zbylo na salát, ale čtvrtý den byla nádivka se špenátem a sázeným vejcem.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    No a pátý den to bylo se salátem.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A ještě zbylo ke kousku chleba. Tak se se mnou zasmějte, jak vybruslit ze stresu a mít pohodu.

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

33 komentárov k receptu
Nádhera prenáramná majster Jožka alias @Klukodvody s certifikátom odborníka so špecializáciou na pochúťky typu: "Aj chlapi majú svoje dni"! ... a navyše parádny recept s pastvou pre oči s pohľadov na Tvoju fotodokumentáciu od a až do Ž! Blahoželám Ti a pozdravujemE aj so Sášeňkou.
Nádhera, bůček sám i mozaika v něm nemají chybu. Stejně jako tvůj slovní doprovod. Bůček s nádivkou, klobásou a hřejivým příběhem. Krásná fota! Letí pozdravení tobě i paní Saše! Jste bezvadná dvojka!
@klukodvody , na ten bôčik stačí pozerať už to je zážitok:-) mám rada jedla,ktoré nielen chutia,ale na tanieri aj pekne vyzerajú a tvoj plnený bôčik je toho príkladom.
Pokojne Vianoce prežite v zdravi a s nádejou na úspešnejší nastávajúci rok.
Přátelé naši milí. Den se nachýlil a já mohu konečně v klidu a pohodě poděkovat.
@Sracz kamaráde a příteli ze země vzdálené. Děkujeme mnohokrát za komentář a hlavně pozdravy a přání. I Tobě, Tvé milovaně 1/2 a celé rodině přejeme klidné a ve zdraví prožité svátky.
@Arnilka milá děkuji a jen doplním. Nesnáším, když žena musí dělat a já bych seděl. Oba děláme, oba odpočíváme ale vždy spolu. A proto s radostí stojím i v tom pozoru, protože vím, že si to zase vyměníme. Krásné svátky plné radosti přejeme.
@Haji však nás znáš a víš o nás hodně. Tak díky zdravíme oba však víš a přání ještě pošleme.
@Radox1 děkuji za komentík a přejeme krásné svátky plné pohody a klidu.
@Frezia mám radost, že jsem nadělal chutě, já teď nějak vařím taková jídla, aby byla kombinace a přitom jsme nejedli pořád stejné. Krásné, pohodové a ve zdraví prožité svátky přejeme .
@Mata3636 máš pravdu, takové cukroví se dá. Má to jen jednu chybu. Potom mám chuť na něco sladkého a potom sladkém zase na něco ostrého a potom zase na sladké. Krásné svátky a mnoho zdraví přejeme.
@Radost děkuji za Tvoje velmi milé komentáře ve verších, tam jsem ještě neodpověděl, ale teď tady, pak ještě kávičku a cigárko a jdu na to. Krásné svátky, dobrou náladu a další veršíčky ať Tě stále baví, to přejeme z celého srdce.
@Bubaya ten nápad s klobáskou a křídly nemá chybku. To bych měl pro ně krmítko stále na dosah. Přejeme krásné svátky, ať se stále můžeme radovat z dobrého jídla a přátel, které známe jen podle přezdívek, ale máme se rádi. Krásné svátky přejeme.
@Ubka milá děkuji za milé hodnocení. Víš kuchařina je pro mně nejen to co jsem se vyučil, ale i velký koníček. Tak mám rád aby na talíři bylo co jíst i očima. I studený talířek k večeři nám nazdobím. Nepřeháním to , ale také tam jen nehodím jídlo. I Tobě přejeme krásné svátky, pohody, mír v duši i mysli a ať se tady ještě dlouho scházíme. Přejeme z celého srdce.
@Izabella od někoho kdo přidává recepty nejen výborné, ale krásně nadekorované s krásnými doplňky to opravdu potěší. Děkujeme a přejeme ať se vše daří a nepotká nikoho nic zlého a přijde jen to dobré. Srdečně zdravíme.
@Bobor1 díky a ta nádivka tak opravdu vypadá, ale spíš jako nepodařená vánočka, ale dobrá byla. Přejeme krásné a pohodové svátky.
@Sissa děkujeme jsem rád, že se líbí a také přejeme mnoho štěstí a radosti ze života a podové prožití svátků.
@Frezia68 díky moc jsem rád, že se i tak obyčejné jídlo líbí. Přejeme krásné prožití svátků, mnoho pohody a radosti.
@Redakcia Já nemohu jinak. I když komentáře od redakcie nechodí, ale jejich trpělivá práce a pomoc a různé opravy a také okamžitá reakce na naše upozornění, to vše dělá naší Varechu tou Varechou, na které jsme rádi a ani pár těch kteří někdy přihodí trochu třeba jen ironie nám ji neotráví. I já tam mám někoho na koho se vždy s důvěrou obracím a reakce je okamžitá. Děkuji. A proto přeji všem nůši trpělivosti a chuti tu být s námi domácí pohodu a klid, štěstí zdraví a krásné prožití svátků Vánočních z celého srdce přejeme.
@klukodvody , u nás tiež funguje deľba práce - manželovi bôčik, mne nádivku (u nás nádzivka). Môže byť aj celý týždeň. Želám všetkým ľuďom dobrej vôle veľa zdravia, šťastia a rodinnej pohody.
Super,že ste recept pridali.Chcem robiť bôčik v pondelok a tento nápad sa mi náramne páči.Dúfam,že bude taký pekný ako Váš.A želám Vám príjemne prežitie Vianočných sviatkov v kruhu rodiny.
@Remcula (22.12.2017 12:41) Jani to není roláda, ale kapsa a to snadno dáš. Věř to není žádná věda a Ty jsi šikulka. Krásné prožití svátků, hlavně v klidu a ať se manžel drží. Srdečně zdravíme.

Hurááá,ja sa tak teším,že sa podaril.S tou klobáskou je fakt úžasný.Aj na pohľad,aj chuťovo:-)Srdečná vďaka za recept.Od dnes už len takto;-)Pôjde na studenú misu.


@Jack (25.12.2017 14:58)

Krásne sa ti to vydarilo a verím, že to aj výborne chutí ! Šikovná si kuchárka milá Jack . Chcem ti popriať krásne sviatky plné lásky, šťastia a rodinnej pohody ;)
Krása, nádhera, jedna báseň. Tak toto jedlo by som nevymenila za žiadny, ani len rezeň. Prajem pekné vianočné medzi sviatky.

Pridaj komentár k receptu: