Banánový koláč s ovocím a arašidovou polevou
Tieto rýchle banánové koláče z jednej misy pripravujem rada, pretože okrem toho, že miniem prezreté banány, ktoré u nás nikto nemá rád, si vždy Zobraziť celý popisTieto rýchle banánové koláče z jednej misy pripravujem rada, pretože okrem toho, že miniem prezreté banány, ktoré u nás nikto nemá rád, si vždy ešte aj pochutíme a z jedného receptu môžete minimálnou úpravou surovín pripraviť viacero receptov - toto je taká jemne slávnostnejšia varianta.
porcií
príprava
na 185 °C
Suroviny
| 5 ks menšie |
|
| 125 g (izbovej teploty) |
|
| 1 kopcovitá PL |
|
| 2 ks veľké |
|
| 2 šálky |
|
| 1 PL |
|
| 200 g hustý neochutený |
|
| 1/4 ČL |
|
| 1 šálka (maliny, ríbezle, čučoriedky) |
|
| 40-50 g posekaná |
|
| Poleva: | |
| 40 g |
|
| 1 PL |
|
| 5-6 PL |
|
| 40 g |
|
Postup
-
1
Vhodnú formu vymastíme a vysypeme hrubou múkou - ja používam tortovú formu priemeru 24 cm s vloženým stredným dielom na pečenie bábovky resp. venca. Banány ošúpeme a roztlačíme vidličkou na kašu. Vajíčka rozšľaháme s jogurtom a pridáme k banánom. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom.
- 2
Ostatné suché prísady (múka, jedlá sóda, soľ) zmiešame osobitne (múku môžete rôzne kombinovať - ja používam aktuálne akú mám doma - naposledy som robila pol na pol z klasickej hladkej a celozrnnej špaldovej jemne mletej). Umyté a odkvapkané ovocie poprášime trochou múky, aby nespadlo na spodok formy. Do banánovej zmesi pridáme maslo s cukrom, premiešame, postupne asi na 3x pridáme múku so soľou a jedlou sódou. Miešame zľahka ručne - ja používam na miešanie stierku, ktorou jemne hmotu nadnášam a vmiešavam múku.
- 3
Nakoniec jemne vmiešame asi 2/3 ovocia (časť dávam až navrch a jemne vtlačím do cesta) a posekanú čokoládu. Hmotu dáme do vymastenej a vysypanej formy (ja som robila v tortovej forme s priemerom 24 cm) a pečieme v rúre zohriatej na 185 °C cca 45 - 50 minút (skúsime špajľou).
- 4
Na polevy zmiešame arašidové maslo s cukrom a čokoládu rozpustíme nad parou s kokosovým mliekom. Ja som ešte jemne posypala krokantom.
Tiež banánový koláč:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Ahoj Zolik, som rada keď stihnem odfotiť hotový pokrm ... niekedy v takom zhone robím aj viac vecí naraz, že potom zabudnem fotiť - ale skúsim sa polepšiť.
Dakujem. Dobry recept. Mam 3 banany v mrazaku. Skusim urobit z 1/2 davky.
Z mrazených som nerobila (robievam z nich ovocnú zmrzlinu), tak dúfam, že to nebude problém ... z rovnakého cesta robievam aj muffiny.
0,5l múky.Šálka je cca 250ml :)
Vdaka Ti. Ale aj tak, 0,5kg muky? To je velmi vela. No, nist, uz je to v rure. Presne podla receptu len z 1/2 davky. Pockam si na vysledok. Sama som si na vine :-(
Múku nemám presne odváženú - šálku používam buď 200 alebo 250 ml, podľa veľkosti banánov ... z niečoho sa cesto musí urobiť, samotné banány a vajíčka by cesto nevytvorili, preto ide toľko múky.
BEZ POLEVY???
Ty si podarená ☺,ja píšem 0,5l a ty čítaš 0,5kg.Pol litra múky je cca 300g a to ešte závisí od druhu a aj od toho,či je preosiatá.
P.S.: Muku som pridala od oka ;-)
Mám rada takéto bábovky,je to variabilný recept,bábovka je šťavnatá,iná ako klasická.
Keď recept čítaš postupne , je výborne napísaný.Vidieť,že je od skúsenej gazdinky.
....ale tvoj je tiež sper vydarený!
Neodolám.Idem na to aj ja.....