(recepty podľa klikanosti)

Sarkasticky rád ukazujem svetu, že aj Slovensko má tradičné výrobky, hodné i "zaťatých" gurmánskych fanatikov....

Hroznovo-slivkový „clafoutis“ s amaretom

Narodeninová tortička

Torty

Túto tortu som robila pre otca k narodeninám. Bola to moja prvá poťahovaná torta, myslím...

Čokoládové koláčiky s ríbezľami

Aj v zime sa dá pripomenúť leto . . .

Cuketovo-mrkvové placky so strateným vajíčkom

Placky: Cuketu a mrkvu očistíme a nahrubo postrúhame. Pridáme vajíčka, múku, soľ, korenie, prelisovaný...

Domáci zemiakový chlieb so sušenými paradajkami a s rozmarínom

Chlieb

Pečená burgunda

Bravčové mäso

Je to údené bravčové stehno z jedného obchodného reťazca.

Studený šalát z rybieho filé

Šaláty

Filé nakrájame na kocky, pokvapkáme citrónom a necháme aspoň pol hodiny odležať. Nadrobno nakrájanú zeleninu...

Zasnežená ružičková polievka s mäsovými guľkami

Polievky

Ďalšia kelofka pre inšpiráciu... z ružičkového kelu, s mäsovými guľkami z klobáskového a kuracieho...

Valčeky v slaninke

Bravčové mäso

Bravčové pliecko zomelieme, pridáme soľ a korenie. Nadrobno nakrájame sušené paradajky a pridáme ich do...

Perníkové muffiny

Dezerty

Sú veľmy vláčne a chutné :3

Cupcakes pre šibačov

Komerčný recept

Zeleninové buchtičky

Keďže je zeleninové obdobie, vyskúšala som takéto zeleninové buchtičky a bola som sama prekvapená, aké...

Ryžové rolky so zeleninou a s fazuľou

Všetku zeleninu očistíme a nakrájame na tenké rezančeky. Na panvičku dáme olej a jemne orestujeme nakrájanú...

Stratené vajcia s vínom

Paradajkový pretlak- nevarený

Prílohy

Má farbu ako svieži, väčšie množstvo varím ale aj na tento spôsob ukladám do fliaš.

Holub so žemľovou plnkou

Zapekané zemiaky DIA

Zemiaky očistíme a prekrojíme na polovice. Tie krájame na pol centimetrové plátky a dáme variť na...

Kokosové kopčeky

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Postupne doň zapracujeme prášk. cukor, kokos a strúhanku. Plech...

Cuketové závitky s tofu a kapustou

V nedeľu sa vždy pri stole stretneme celá rodinka. Dnes sa naši rozhodli robiť knedlo vetřo...

Ravioly v hubovej omáčke

Cestoviny

S kaparami, para orechmi a parmezánom.

Krémová zeleninová polievka s ľadovým šalátom

Experiment so šťastným a chutným koncom. :-)

Polievka z úhora

Polievky

Očisteného, vypitvaného a umytého úhora nakrájame na malé kúsky.

Kačica pre božieho námestníka

Obed

Majster kuchár Bartolomeo Scappi zo 16. storočia patril medzi najvýznamnejších novátorov talianskej kuchyne. Varil postupne...

Perník

Je jednoduchý a výborný!!! :-D

Králičie stehná na červenom Vermute so šalviou

Dnešný nedeľný obed z králičieho mäsa.

Kuracie prsia v kukuričnom kabátiku

Kuracie mäso

Cuketové špízy s mletým mäsom a so syrom

Bravčové mäso

V mise zmiešame mleté mäso, vajíčko, soľ, mleté čierne korenie, majorán a kukuričnú strúhanku....

Cuketový sendvič s hlivou a olivami

Umytú cuketu rozpolíme a vyberieme vnútro. Vybraté vnútro cukety nakrájame na malé kocky.

Buchty plnené tvarohom, slaninou a pažítkou

Chlieb

Mini quiche s jarnou cibuľkou

Komerčný recept

Pstruh dusený so smotanou

Pstruhy očistíme, umyjeme a osušíme. Potom ich osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, ...

Domáce fitness müsli

Dezerty

Vločky nasypeme do misy a pridáme k nim ostatné suroviny. Tablety stévie nemusia byť je to...

Ryžové homôľky s mozzarellou na paradajkovej salse

Maslo zohrejeme v hrnci, pridáme ryžu a trocha orestujeme. Postupne pridávame zeleninový vývar a na miernom ohni...

Bezlepkový tvarohovo-broskyňový kysnutý koláč