(recepty podľa klikanosti)

Sme mäsový národ. Na jar však radšej siahnime po ľahších častiach a ľahšej úprave. ...

Kôprovo-syrové pletienky

Krásne voňavé pečivo pre obľúbencov kôpru! Kto ho nemá rád, môže nahradiť žeruchou, pažítkou alebo inými bylinkami. Recept...

Mat & Toni

Nápoje

Komerčný recept

Penne s omáčkou z kuracej pečienky

Kuracie mäso

Recept na rýchly obed alebo večeru.

Kalerábová nátierka s chrenom

Kaleráb očistíme, umyjeme, nastrúhame na jemnom strúhadle, vložíme do misy, pokvapkáme šťavou z...

Krokety z kozieho syra s hruškovou polievkou

Dezerty

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Jarné zemiaky s petržlenovým maslom

Zemiaky očistíme kartáčom, nakrájame a dáme variť do vriacej osolenej vody do mäkka. Počas varenia...

Mrkvovo-škoricové koláčiky s krémom z bielej čokolády a mascarpone

Môj výmysel. Veľmi sladká mňamka :)

Štrúdľa plnená lososom

Výborná chuťovka či už ako samostatné alebo pokojne aj ako hlavné jedlo napríklad so zemiakovou kašou...

Mušle sv. Jakuba na artičokách

Zemiaky uvaríme a urobíme z nich pyré.

Grönkål

Dusený ružičkový kel s cesnakom a syrom.

Mandľová bábovka

Komerčný recept

Špenátový pletenec

Musím sa priznať, že slané dobroty som mala vždy radšej ako tie sladké. Tentokrát mi...

Fazuľová polievka s paradajkami

Polievky

Fazuľu umyjeme, cibuľu a cesnak olúpeme a najemno nakrájame. Umyjeme jahňacie koleno, osušíme a...

Bryndzový posúch

Z múky , žltkov, štipku soli a kvásku zamiesiť cesto a nechať vykysnúť. Potom ho roztiahnúť...

Rýchly tvarožník s lesným ovocím

Krúpková polievka s pikantným hovädzím rebrom

Hovädzie mäso

Rebrá umyjeme, do hrnca k nim pridáme studenú vodu, celé čierne korenie, horčičné semienka, koriandrové...

Mandľové čipsy

Robila som ich prvý raz, ale určite nie posledný...

Dal karí

Toor dal je strukovina. http://en. wikipedia. org/wiki/Pigeon_pea

Čučoriedky a jahody na kysnutom ceste

Snažím sa vyprázdniť mrazničku. Preto som aj dnes upiekla tento ovocný koláč s mrveničkou.

Stromček z kysnutého cesta

Z mlieka, droždia a cukru vytvoríme kvások

Adventné orechové muffiny

Dezerty

Jemné jako vata a krásné voňavé :-)

Plnené teľacie nožičky

Teľaciu nožičku vykostíme a očistíme . Vyložíme ju slaninkou a mletým mäsom. Mrkvu očistíme a narežeme...

Pulao s jarnou cibuľkou

V hrnci zohrejeme ghi. Pridame rimsku rascu a chvilocku poprazime, kym troska nezmeni farbu a...

Revírnické tajomstvo

Odležné stehno z diviaka umyjeme, nakrájame na rezance a dusíme na oleji s cibuľou nakrájanou nadrobno. Pridáme...

Pečená cukina s fazuľou

Cukinu takto nakrájame na kolieska, ošúpeme a vyberieme aj dužinu s jadrami a posolíme

Hrianka so zemiakovým šalátom

Slané chuťovky

Šalát: zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, pretlačíme ako na zemiakový šalát, osolíme, okoreníme,...

Petržlenová polievočka

Túto polievočku som si vymyslela, ked mi už dochádzali nápady, nakoľko mám celiakiu kombinovanú aj...

Mäsovo-zeleninové penne

Bravčové mäso

Poslúži ako rýchla večera, či obed. Základom sú cestoviny, mleté zvyškové mäso, zelenina a paradajkový pretlak.

Koláč s rebarborou

koláč je v naši rodine obľúbený, je veľmi chutný

Mandlová sekaná s mákem a kokosem