Netradičná plnená pečená paprika

marek135 - fotkamarek135, 23. januára 2014
Netradičná plnená pečená paprika
Foto: marek135

v jednom letáku z obchodnej siete som videl raz niečo podobné, lenže ten leták mi mamka spálila, tak som sa dnes snažil zaimprovizovať v Zobraziť celý popisv jednom letáku z obchodnej siete som videl raz niečo podobné, lenže ten leták mi mamka spálila, tak som sa dnes snažil zaimprovizovať v kuchyni :) a jedlo bolo na svete

6
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Postup

  1. 1

    Papriky si umyjeme, odkrojíme vrchy, vyrežeme zbytočnosti aj stopku. Mleté mäso, najlepšie mleté na hrubšie kúsky osolíme, okoreníme a pretlačíme doň dva menšie strúčiky cesnaku. Rozpálime si trošku oleja na panvici a mäso sprudka opečieme.

  2. 2

    Šampiňóny pokrájame na menšie kúsky, chvíľu podusíme na troške oleja. Pridáme k mäsu. Ďalej do mäsa pridáme za hrsť sterilizovanej kukurice, tak isto fazule, a nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku. Premiešame všetko spolu s dvoma lyžicami kečupu, dvoma lyžicami horčice a trochou majoránky. Zmesou naplníme papriky. Tie potom vložíme do zapekacej misy v ktorej máme naliaty vývar. Dáme zapiecť do rúry na 30 minút pri 180-200 °C.

    Netradičná plnená pečená paprika - obrázok 2
  3. 3

    Kým sa paprika pečie pripravíme si ryžu. Ryžu premyjeme pod tečúcou vodou a necháme obschnúť. V kastróli rozpálime olej a vsypeme ryžu, miešame kým ryža nevŕzga. Tak prilejeme vriacu vodu, vsypeme trošku soli a sušenej zeleninovej zmesi a hubové korenie. Varíme kým ryža nezmäkne.

  4. 4

    Po dopečení papriky urobíme zo šťavy omáčku ktorou potom ešte papriky prelejeme. Spravíme ju jednoducho že urobíme tmavšiu zápražku a zahustíme šťavu. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
Škoda,že si nepridal maggy,bol by si mal viac komentárov:-)))) páči sa mi paprika,robím podobne doma pre rodinu.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha