Chilli con pollo
Toto je jedno z prvých jedál, ktoré som sa naučil robiť. Je to jednoduché a...
Torta Minnie
Naša Elinočka oslávila 2r. a kedže má rada Minnie, tak sa mamka realizovala :) Oslávenkyňa...
Mandľovo - karamelové rezy
Žĺtka oddelíme od bielkov a s cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridávame vodu.
Knedľa na pare pre dvoch samých doma
Knedle na pare, ako prílohu alebo ak ostane tak aj s vajíčkom i parené buchty s...
Syrovo-jablkový šalát s červenou cibuľou, orechmi a jogurtom
Jablko, syr, červená cibuľa a orechy idú k sebe, miesto majonézy som nadľahčila a...
Meruňkový koláč s polevou
Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a přidáme ostatní přísady na těsto, vše...
Perník s jablkami a kokosom
Veľmi jednoduchý, šťavnatý a chutný koláčik. Rýchla príprava. :-)
Bezlaktózové halušky bez bryndze
Ďalšie z mojich oblúbených jedál, ktoré som si proste musela prerobiť, keď som prestala jesť...
Kávovo-čokoládový likér
Ďalšia časť likérového seriálu... alias čo sa bude piť v bare u Eviany II :)
Čokoládové pralinky Truffles
Výborné chutné domáce truffles pralinky a hlavne jednoduché. ;)
Oplátkové rezy – griláž
Med s vodou a cukrom skaramelizujeme, pridáme zomleté orechy, vanilku a ešte povaríme. Potom primiešame postrúhaný perník (nemusí byť)...
Mätovo - kokosový puding s čokoládou
Kokosové mlieko nalejeme do hrnca a privedieme k varu. Ihneď odstavíme.
Paradajkovo-mrkvový krém
Tento recept som odkukala od spolubývajúcej zo Španielska, ale stretla som sa s ním aj doma....
Jablkové kuracie prsia podľa Hadrbolca
Alebo tzv. falošná sviečková. Vôbec to nie je sviečková :) A že kto je Hadrbolec?...
Sous Vide
To je môj prvý pokus Sous Vide so sviečkovej a grilovanej zeleniny + grilovanej červenej repy. Naozaj...
Sladké chlebové placky
Placky plnené tvarohovou plnkou a čoko-banánom :-) Sladká verzia klasických chlebových placiek.
Linecké kornútky
Už dávnejšie ma zaujal tento recept na internete. Keďže milujem linecké, musela som ich vyskúšať....
Horárkina polievka
Mäso zo sliepky vložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a privedieme do varu. Pridáme očistený pokrájaný zeler,...
Zapekaná syrová omáčka
Kuracie prsia nakrájame na pláty, posypeme čierným mletým korením a soľou. Z oboch strán mäsko...
Rýchla sviečková na smotane
nastruhame si korenovu zeleninu /mrkva, petrzlen, zeler/, orestujeme ju na cibulke s olejom /osolena...
Zemiaková polievka aj na víkend
V rokoch povojnových a ešte dlho po nich, u nás doma pod Šibenou horou, táto...
Grilovaná mix zelenina
Baklažán a cuketu nakrájame na plátky, šampiňóny a cibuľu na polovice.
Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou
Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z...
Citrónovo-pomarančová limonáda
Kúpila som medovku s vôňou mandarínky. Prvé lístky dochutili limonádu...
Vymyslený obed z jedného pekáča
Pospájala so viac receptov dokopy, pridala fantáziu a vzniklo toto.
Vanilkové mesiačiky
Recept je tento týždeň v letáku z Kauflandu tak som ho hneď aj vyskúšala a je naozaj...
Mirabelkovo bazový džem s orechami
U nás je roky tento džem veľmi obľúbený a nikdy nevydrží ani jeden pohár do druhého roka....
Palacinky slané bezlepkové
Ani nepíšem recept na palacinky, lebo výborné bezlepkové má @elisticka a aj podobných je tu dosť. Skôr...
Kapustový eintopf (jedlo z jedného hrnca)
Omrzela Vás kapustová polievka, či prívarok?! Vyskúšajte túto variáciu kapustového jedla. Našla som to na...
Huspenina teraz aj s údeným mäsom
U nás veľmi obľúbená huspenina a robím ju len s čerstvého mäsa, teraz som pridala aj...
Bryndzové guľky obalené v bylinkách
Bryndzu vymiešame s maslom, tvarohom, soľou, korením a štvrtinou nasekaných byliniek.
