Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
kucharka
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
@kukulienka71 (4.1.2026 19:33)
Pravdepodobne. Kaki, palo santo a persimmon je to isté ovocie. Ale zvyky jedenia sa trocha líšia.
U nás tradičné kaki predávajú v takých polistirénových košíčkoch aby sa nepopučili a jedia s mäkké - lyžičkou. Sú veľmi sladké.
Ostatné ( kaki - palo santo a persimmon ) sa predávajú bez košíčka, sú tvrdé a aj sa jedia tvrdšie - ošúpané a nakrájané na mesiačiky. V strede sú trošku mäkšie a jemne sladké.
Ja mám tieto radšej :-)
mamec
„Krupicová kaša”
Krupicovú kašu som nevarila už niekoľko rokov. Ja som do mlieka dávala len trošku cukru. Maslo som zvykla vmiešať do uvarenej, potom bola taká nadýchanejšia. Na tanieroch som ju pokvapkala medom, synom som ju posypala kakaom, manžel si dal škoricu a ja to nejem. Raz som mala špaldovú krupicu a z tej to chutilo aj mne. Toto je také spomienkové jedlo😉
gretka70
„Orechová bábovka”
Potešilo ma keď som objavila recept s tak štedrým množstvom orechov,ale zase vyskočil problém,ktorý sa tu vyskytuje. Je problém napísať koľko ml hrnček? Pretože pri 4 H 300 ml je 1200 ml,pri 4 H 250 je to 1000 ml. Rozdiel 200 ml je podľa mňa dosť veľký. Čiže recept zas bez výpovednej hodnoty.Pri tom množstve orechov je to drahá bábovka na experimentovanie. Škoda. Ale inak prajem v Novom roku 2026 všetko najlepšie a na stránke Varechy skvelé recepty.
tiamostef
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
@kukulienka71 (4.1.2026 15:20)


Ja som origoši zo severnejšej časti stredného slovenska, tuhé zimy pamätám ako decko aj ako dievčina veľmi dobre...cencúle sme mali ako z rozprávky a sneh sa len tak ligotal.a vŕzgal pod nohami...to sa ale nedá opísať..
treba sa aklimatizovať,to hej...
Len ma to zaskočilo ale aj potešilo že konečne ozajstná kosa, nič light, prituhne, a aspoň priroda/záhrada zresetuje...
evanaaa
„Kurací špíz v citrónovo-cesnakovej marináde (videorecept)”
Špíz sa mi vidí chutný, a páči sa mi tiež, že sa dáva len kôra z citróna a nie šťava.....poučila som sa, keď som nedávno robila krkovičku podľa jedného receptu, kde ide do marinády aj šťava z citrónu, ja som našťastie nedala ani celú dávku šťavy z polovičky, aj tak sa mi zdalo mäso kyselkavé, takže asi už nikdy viac, mám rada sladšie chute, ako kyslé.....
kucharka
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
Dnes boli zostatky zo včerajška ( fašírky, ryža .. ) akurát som doložila zelené fazuľky. Plus šalát zo zelených listov s olivami. Ani som nepiekla. Teraz nás čaká večerná prechádzka, budeme sa ale musieť poriadne obliecť, je zima.
Nás, tu, v Katalánsku, čaká ešte jeden veľký sviatok - traja králi. Piateho večer do každého mesta príde procesia Troch Kráľov. Rodiny s deťmi ich chodia vítať :-) a hodia im do voza list so zoznamom darčekov, ktoré si prajú. Väčšina nakreslí aj nejaký pekný obrázok a pekne poďakuje.
V noci prinesú darčeky, a ráno 6.januára sa rozbalia.
A potom obed : krevety, langostíny, mäsové rolády … v každej rodine ako je zvykom. Všade je ale koláč "roscón de Reyes". Je to kruhový koláč z kysnutého cesta, plnený marcipánom. Niekde vnútri je aj schovaná ( pozor na zuby ) figúrka kráľa a fazuľa. Ten kto nájde kráľa si dá na hlavu papierovú korunu a ten kto nájde fazuľu, zaplatí koláč.
Takže, na dietu a odľahčovanie nabiehame až 7.januára :-)
Príjemný večer prajem.