Komentáre najnovšie

@stefanm (1.6.2023 07:09)

Mission accomplished🙂
...trhovisko

Vyzerá to veľmi fajn. :)

... nový mesiac zahájený čerstvým ovčim syrom a čerstvým ranným vzduchom

(...a môžem zahájiť dopoludňašiu aktivitu...dva poschodia dolu🙂, návšteva trhoviska, lekáreň, drobný nákup a späť)

Čo sa stalo , doma nebola červená paprika ?

Vyzerá fajn s tým makom. Zaradím na vyskúšanie. Ďakujem za recept.

@bugout
Lečo. Milujem takéto jednoduché večere.
Posledný pohár z minulého roku.

Písala som o čerstvom droždí. Sušené droždie síce nepoužívam, ale tam je pomer na 150 g múky (pri pečení chleba) ide 1 g sušeného droždia. Ja si kupujem niekoľko kociek droždia a krájam ich na štvrtiny (plus mínus) a ukladám do mrazničky. Niektoré kúsky čo sa mi rozdrobia dám tak od oka na polovičku aby som mala 5 - 7 g. Zamrznuté droždie nechám trošku povoliť, potom dám do tekutiny a nechám rozmraziť, premiešam. S cestom pracujem podobne ako písala Sovka. Len cesto nechávam kysnúť aspoň hodinu. Tým že tam je menej droždia ako sa píše v kalsických receptoch cesto neprekysne. a ak nemám čas na spracovanie, tak ho dám do chladničky kysnúť a potom s ním pracujem. ale takéto postupy sa dajú nájsť aj na internete. veľmi dobrým pomocníkom je kniha Domáci chlieb - napísal Emmanuel Hadjiandreou. Váhu mám elektronickú, do 5 g neváži, ale dám si na ňu malý tanierik a potom nemám problém. Toľko moje poznatky.

@evanaaa (31.5.2023 18:44)

Dakujem velmi pekne

@ivka1475 odpoviem ti ja, paradajková sa robí len z hlávkovej kapusty.....

Radi ju máme aj my, robievam často a práve som na ňu myslela aj teraz....nedávam cesnak, ani guličky korenia........ale cukor áno, pretlak býva kyselkavý a do všetkých paradajkových jedál ho dávam. A k tomu mäso na šťave.

Lasagne
Ale bez Bešamelu, nemám ho rada.
Výborné jedlo, len sa blbo servíruje 😊

@terinka55 , vďaka, nenáročné pečenie pre každého.🤗

Aj mne sa páči👍

@mijaita (31.5.2023 15:08)

...aj u nás musí byť aj polievka, niekedy "len" polievka!
...dnes som robil jednoduchý zeleninový vývar so zemiakom a trochou cestovín... úplne stačí...zasýti a zahreje

...bude aj na zajtra

Aký veľký balík cestovín ste použili 500 g?

Áno túto paradajkovú kapustu aj my máme radi. Ja do nej rada pridám ešte cukor ( podľa chuti paradajok ),kúsok celej škorice, 2-3 guličky nové korenie, a celé čierne korenie. Po uvarení škoricu aj nové korenie povyberám a kapusta krásne zavonia za bylinkami. Vyskúšajte :-)

@stefanm (31.5.2023 14:40)
Hrnek je krasny, obcas jsou i nekde jeste ke koupi. Ale uz ne asi tak hezké. Recept na hrnku je uplne jiny, ja ten chleba mam v podstate jen jako chutový a zahustovaci zaklad, pak uz tam davam uplne jine suroviny nez korenovou zeleninu. Jo a jeste pak do talire lzice zakysanky. Jsem polivkova, takze si dobrou polivku kdykoliv rada uvarim.

Kdyz mně se taaak nechce moc varit!! :-) Ale mohla bych, kdybys poslal trochu :-)

...ja som dnes išiel do mäsa!...urobil som nám dusené bravčové plátky a k tomu sampiňonovu omáčku a "pestré" zemiaky

... dobré bolo😋

@mijaita (31.5.2023 14:06)

... si mi pripomenula s tou chlebovou polievkou detstvo... takú nám robila mamka a furt sme si s bratom pridávali
... už som dávno, dávno nerobil lebo manželke nechutila...ale čoskoro si určite urobím (nesľubujem!🙂)

...a mám na ňu aj štýlový hrnček

Pozdní snídaně, brzký oběd, ale tak vyživný, že je to snad i raná večeře!? :-)
Pytlík tvrdého pečiva, spíš chlebového, jsem vysypala do vody. Rychle se vsechno rozmocilo. Rozmixovala, pridala namočené houby a zelené lusky. Nechala varit s pridanim kmínu a soli a lžičkou hovezí šťívy, Nakonec vytunila vaječnou jíškou na másle. Syté, výborné jídlo s žitným rozhlíkem.

@stefanm (31.5.2023 12:54)
Ano, žlutý rohlík!! Deti to videj tak, jak to opravdu je a nepremyslej! Az si nekdy dopreju slaninu, taky i udelam,ale spis na chlebicek opeceny! :-)

@kucharka (30.5.2023 20:40)

aspon maly krajicek jsem rano mit musela!!! Dalsi chleba uz se nekonal, ten byl tak tvrdy, ze byla presnidavkova polivka. kterou vnímam jako už oběd!! :-)

@mijaita (30.5.2023 21:44)

...veru, pre mňa je to furt tajomstvo ako sa z tvrdého starého pečiva alebo chleba, len tým, že ho namočiš do rozmiešaneho vajca a chvíľku opečieš na kapke tuku, stane mäkká lahôdka, ktorej sa nevieme dojesť 😋
... naše vnučky to nazývajú "žltý rohlík"🙂

Pardon,zeleninová polievka s mäsom.