Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
farbuska
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
@haji (9.1.2026 10:39)
Ďakujem z celého srdca za láskavé slová (pravdupovediac, začervenala som sa). Varecha je takmer neoodeliteľnou súčasťou mojich čajových prestávok a prestávočiek počas celého dňa... a čaju vypijem naozaj dosť. Táto stránka je nielen o jedle a varení, ale aj o láske, pozornosti, úcte k darom, ktoré od života dostávame, delíme sa o ne a odovzdávame ich ďalej. Každý jeden deň. Po celý život je spoločné jedlo - či už skutočné alebo trebárs v tejto diskusii - oveľa, oveľa viac, ako len strava.
Prajem ti vľúdny zimný deň. Aj u nás sneží. Amigo podriemkava.


haji
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
@stefanm (9.1.2026 10:44)
Děkuji za komenty a fotečky. Páteční ranní kávička v kruhu rodinném, s něčím zahřívacím se mi líbí. Ovšem v takovém mraze bych nejspíš potřebovala velký táborák... Cencúl je pěkný, vypadá pěstěně! Máte krásně slunečno a modro!
Hezký pátek přeji, ať se daří!
haji
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
@kukulienka71 (9.1.2026 09:19)
Kuku, to není o tom, že tam toho dávám vela, ale dám a hned po dokončení to pustím z hlavy, co všechno jsem tam dala - hlavně koření apod.
Také mě ovlivňují léky, nejenom pamatováka, ale i chuťové buňky jsou zpitomělé. Než jsem si na to zvykla, byla jsem v Jiříkově vidění. Chutnáš sladké a cítíš slané a to fest. S hrůzou se kontroluješ /pytlíky, dózy/ a pak ti dojde, že teď je právě ten moment, kdy tě chuťové buňky klamou. O čichových halucinacích ani nemluvím. Sranda...
haji
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
@farbuska (9.1.2026 06:44)
Děkuji za všechny tvé komenty, vážím si tvé otevřenosti a lásky, kterou nešetříš nejen v textu. Prakticky denně tě tu vidím, nejen u komentů, ale i u receptů, prostě věrná a zapálená Varecháčka. S radostí tě čtu, umíš potěšit, jsi v obraze a tvých všestranných zkušeností si cením. Jsi harmonická žena, citlivá, milující, krásná bytost
Na dálku přeji krásný a naplněný den, plný lásky a radosti, letí pohlazeníčko pro Amiga!
haji
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
@tomeska (8.1.2026 23:04)
Děkuji za doplňující koment, napsaný od srdce a praxe z něj dýchá v každém písmenku. Je to zajímavý fenomén, člověk se pořád učí. Jak píšeš, co rodina, to recept. To mě vždy fascinuje, kolik variant, variací a podob může mít jedno jídlo. A může, v tom je ta krása. A tvořivost. Paráda!
Také děkuji za přiblížení servisu, polití červenou omáčkou - syn je šikovný, že se do toho chce pustit. A nebo to "prožene" přes manželku?! haha
haji
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
@tiamostef (8.1.2026 22:44)
Děkuji za upřesnění, vždyť jsi to už psala, že muž je na pizzu specialista. Bez pece by to nešlo, chápu, bo obyč. trouba je málo vhodná. Máš to dobře zařízené, profík na pizzu se cení! Mno, já ne že bych neudělala to správné těsto, ani bych ji správně nevytočila, natož upekla. Je to věda. Klobouk dolů! A dala bych si s radostí dobrou pizzu hmmm
kukulienka71
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
@haji (8.1.2026 19:02)

Tieto konkrétne sú Štrasburské párky, chutia mi. Najčastejšie máme párky od súkromníka, kde vieme čo obsahujú. Lososa obchádzam, no dospievajúce dieťa má chúťky ako v tej rozprávke, kde Maruška musí pre jahody aj v zime:-( práve som videla video so známym spevákom, ktorý vtipne opisuje, ze má rozmaznané vnučky, no u neho platia jeho zásady, buď jedia, co je alebo môžu ísť. U nás nikdy neboli také prísne pravidlá a pravdupovediac tiež nie som dôsledná, máme alternatívy a ani tie niekedy nestačia. Volím častejšie pokoj. A tatárka je neresť, čo už:-)
tomeska
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
@haji (8.1.2026 19:26) Ty foto jsou takové barbarské, ale nebylo už sil. Celý den jsem se motala a motala, až byl večer. Začínala jsem vařit večer v 20 10 a skončila kolem 22 00. A to se mi už nechtělo dělat k tomu nic. Žádné aranžmá...°Ještě zbyly, tak snad si vzpomenu. , losos taky. Joo, máš pravdu, patří k tomu něco. U každého je to něco jiné, podle chuti. Kde a jak, nevím, ale mne moje babička naučila , že tam patří opražená cibulka s červenou paprikou. Já jsem si to časem upravila na takovou řídší omáčku - + trochu mouky a vody a ochucené ,sůl,pepř a magi. Tím se to polije. S čím to budeš zajídat, je na tobě, Kyselá okurka je nejlepší, ale různá zelenina, saláty ,čalamády ," kompoty, ". Nejlepší jsou na druhý den, když si je opečeš na panvičce . Já mám ráda i jen tak, do ruky jako jablko,bez ničeho,(studené)
Když se vaří k obědu, tak voda,v které se gule vaří, se podle potřeby přizpůsobí, a jedna ,dvě gule se rozdrobí, přidá se zásmažka(třeba z té,co je už hotová) dochutí,dokoření, a oběd je komplet. Ochutnávat pořádně, nebot' voda je solená.
Dnes byl syn (dovezl mně z nákupu) tak dostal výslužku. V půli cesty volá, jak se dělá ta červená omáčka na gule, Tak jsme vařili za jízdy, Práce je to lehká ale piplavá, když je více rukou, tak je to brnkačka, . A u nás na dědine ( za mého mládí) co dům to jiný rcp. jiná chut'.
Magnezit Jelšava, Lubeník --- Banícký deň -- Sút'až o najlepšie gule. Taky -10,,-11.

tiamostef
„Co dnes vaříte, pečete? Január 2026”
@haji (8.1.2026 21:14)
Ano, ďakujem, pec na pizzu naša, má čestné miesto v kuchyni..jednoducho by to inak u nás nešlo. Má aj svoje meno: ZAZÀ/Masaniello
Keby som pizzu - cesto mala robiť ja želaný vysledok by sa nedostavil to som si istá na betón, chce to cvik a zvyk
Ale ti ju z radosťou rukami vymodelujem (vytočím) a dám piecť na lopári...