Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
zolik
„Kapustový šalát”
Výborný šalát z hlávkovej kapusty. Nechala som ho cez noc naležať vonku na terase. Nálevu som urobila schválne trochu viac ako je v rozpise. Vrele odporúčam. Práve teraz, v sezóne sa hodí zaradiť ho do jedálnička.


kucharka
„Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024”
@mamka4 (28.10.2024 12:40)

Espigalls. Neviem, ako sa to dá preložiť, je to vraj z rodiny kapusty. Keď si dáš "espigalls" do googla, uvidíš veľa fotiek ale skoro všetky informácie sú v Katalánčine, lebo táto zelenina je z oblasti Garraf - pri Barcelone.
Chutí to trochu ako Kale, mangold alebo špenát.
Kedysi sa to vraj dávalo jesť ibe králikom :-) ale v 90-tich rokoch pár farmárov sa pričinilo o to, aby táto zelenina dostala toľko uznania ako jej patrí, za čo im ďakujeme, lebo chutí výborne a je zdravá.
Príjemný utorok prajem.