Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
zolik
„Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? September 2025”
@haji (28.9.2025 19:52)
Velmi milé od Teba. Hlásim príchod. Cesta bola relatívne dobrá. Len som pozabudla, že v Mníchove už začal Oktoberfest, tak som sa dostala do mierneho dopravného chaosu.
Od rána vybavujem, telefonujem a vybalujem. Až teraz som sa dostala k Vareche.
Dôvod: doma ma čakalo nemilé prekvapenie na spálňovom okne. Našťastie bolo zavreté. Normálne nechávam vetračku. Osie hniezdo/úľ. Nerušene si ho 2 1/2 mesiaca stavali. Zajtra príde nejaký odborník zo špecializovanej firmy. Dúfam, že ho odstráni.


erwin6
„Oškvarkové pagáče”
Ahoj, môže to byť spôsobené viacerými dôvodmi – možno bolo cesto málo mastné, alebo si ho príliš rozvaľkala. Odporúčam dať trošku viac masti a nechať ich ešte chvíľu podkysnúť pred pečením. Skús tiež piecť na vyššej teplote (200–220°C), budú vláčnejšie a nadýchané. Držím palce pri ďalšom pokuse!
haji
„Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? September 2025”
Myslím celý den na @zolik a věřím, že už je pomalu doma a v pořádku!
Experiment se sterilovanou kapustou, rajčaty a cibulovou jíškou se špekem vyšel velmi dobře. Dochuceno bobkovým listem, pár jalovci, černým pepřem, trochou sojové omáčky a worchesterem. K bramborovým knedlíkům plněným uzeným krásně ladí. Pochutnala jsem si. Ještě bude jeden díl s knedlíky, pak udělám opékanou klobásu a k tomu chlebík.
farbuska
„Masarykovo pečivo”
Toto je recept aj pre moju úroveň cukrárskeho umenia - vďaka - a sušienky s orechami mám obvzlášť rada. Takto jednoducho nakrájané sa mi veru privrávajú...v jednoduchosti je krása.
haji
„Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? September 2025”
@helena10 (28.9.2025 12:03)
Děkuji za milý koment a foto chutného koláča. Pečené kuře miluju, s bramborem a salátkem je výborné. Já už ho dobojovala včera. Koláč so slivkami divokými a drobenkou beru celičký z fotky a nenápadně mizím. V plánu jsem měla i něco upéct, ale nejspíš vyhraje lenora. Zítra musím do terénu a tak raději pošetřím síly.
Krásný zbytek neděle, milá Helenko i k vám!
erwin6
„Tvaroh na cheesecake”
Ahoj, na cheesecake je najlepší jemný, krémový tvaroh (napríklad v tégliku), prípadne mascarpone alebo Philadelphia. Hrudkovitý tvaroh treba najprv rozmixovať dohladka. Najlepšie je použiť neochutený, plnotučný tvaroh, aby bol cheesecake hladký a jemný.