Komentáre najnovšie

milujem tieto burizonove sladkosti, mozem sa este opytat, kolko gramove je to balenie burizonov?

@theflyingbaker (13.12.2025 09:57)

Tie sú krasne! Ako sa robí ten vzor?

@tiamostef (13.12.2025 11:53)

Juuj, tieto vyzerajú náramne chutne

@kucharka (13.12.2025 22:09)

Nalaďujete sa veľmi správne, južania sa nezaprú:-))

@janger (13.12.2025 11:28)

To sme na rovnakej vlne - chuť k pečeniu ešte furt nikde. Ale popravde ani čas by som nemala, nakopili sa mi pracovné povinnosti. Dnes som to konečne skompletizovala aby som zajtra už ani nepozrela na laptop. Tiež som pred chvíľou povyvetala veľa balíčkov z mrazu. Rano sa ukáže, čo to je:-) podľa toho budem improvizovať. Celé dni mrholí, hmla sa udomacnila, aj sa viac ochladilo. Pekný zvyšok víkendu!

@haji (11.12.2025 08:54)

To si zase pekne od srdca napísala.

@anna70 (13.12.2025 14:53)

Ďakujem za milú odozvu. Teším sa, že sa rezy podarili a chutia. Mali sme svadbu v rovnakom roku:-)

Vyzerajú úžasne len tam nikde nevidím žiadne korenie do perníka alebo tam nemá ísť?

@stefanm (13.12.2025 22:37)

...toto sú moje z roku asi 2013 🙂

 youtu.be/fqJrKIP_yF8?si=Ngu8zcpl1c_WYZB6...

@kucharka (13.12.2025 22:03)

Chutna, mezinarodni nahoda :-)

... práve som dokončil vývar z hovädzich kostí a toto som si vychutnal

... hovädzí špik na chlebe, posoleny hrubou soľou a okorenený farebným čerstvo mletým korením a ky. uhorka... lahôdka 😋

Poznámka pre @elixir :
... recept od pani @jerca na domace rezance, čo pridala @tiamo... , som tu obdivoval už pred pätnástimi rokmi. Robim svoje rezance tak isto ale nikdy nebudú také krásne. Ja si robím podľa nálady. Niekedy hrubá múka, niekedy polohrubá a niekedy aj voda. A vždy sú dobré! A občas mi prídu na chuť aj kupované niťovky.

Už je predvianočná nálada : vermut s pomarančom a olivou :-)
Na obed sme dojedali zvyšky zo včerajška. Potom sme boli na Vianočnej párty, kde sme sa všetci prejedali a prepíjali … :-) Každý doniesol niečo, sladké a slané. Ochutnala som skoro zo všetkého. Pevná vôľa vyskočila oknom.

@mijaita (13.12.2025 12:39)
No to je náhoda, aj my sme ju mali. Aj včera a aj dnes. Už ju robím "odoka", bez receptu, lebo ju robím veľmi často. Je výborná.
Tentokrát som mala menej cestovín, tak som do nej pridala trošku ryže. Pasovalo to.

@haji (13.12.2025 15:43) omlouvat se nemáš za co, jsem moc ráda za každý nápad . Ono se nenadarmo říká, víc očí víc vidí. takže ,d ě k u j i. Jeden rcp si naplánuji na léto, až bude čerstvá máta.
A vzpomněla jsem si na výrobu nudlí podoma. Nebudu to tvrdit s jistotou, ale mám dojem, že když se dělaly nudle ve velkém na nějakou slávu nebo tak něco... (svatby,pohřby, křtiny) ,to tak před 50 - 60 lety, tak to bylo z hladké mouky a jen ze žloutků. To ještě vajíčka byly vajíčka.
Já dnes když si dělám lístkové těsto, tak klidně bych mohla nadělat i nudle z toho vaječného .A , proč to vlastně píšu. Když přidáš do těsta čl octa, udělá to divy. Do lístkového patří, těsto je krásně elastické, válení paráda. proč nezkusit. Trubičky budu dělat ale až za týden. Samochvála smrdí, ale mockrát jsem byla pochválena slovem " luxusní ".
Další vzpomínka:"" gágoríky"", těstoviny ručně vyráběné každý jeden kousek. Zkoušela jsem , povedly se, ale vyrobila jsem asi 10 dkg a dost. Před 20 lety cena za 1 kg 200 - 250 Kčs té práci odpovídala. Kdybys neměla co na práci , zkus. hahaha. nervy uklidňující. M

@tiamostef (13.12.2025 19:53)

Perfektné, ďakujem 🌷

@haji (13.12.2025 15:39)

Pozrela som ten tvoj link
Semolinove sa varia inak..a presne semolinovú múku miešam ked robím čerstve cestoviny 70g hladká:30g semolinova a 1 vajce.
Keď nechceš experimentovať s cestovinou tak tradičné - pasta classica....
 www.adriana.cz/produkty?i=2#results...

 www.adriana.cz/produkty/fusilli-tradizionale...

a vytoto sa na nejaky green deal-nulove emisie...ved bez co2 (emisie) nie sú stromy/rastliny...tie by zomreli vsetky...potrebuju co2 ako soľ...problem je inde, oni si lietaju na svojich triskáčoch a vozia na jachtách a od nas chcú nulove emisie??? Pche.....zelené nálepky,zelené žabičky....

@elixir (13.12.2025 17:19)

Skús si prečítať tu.. varecha.pravda.sk

 varecha.pravda.sk/recepty/rezance-do-nedelnej-slepacej-po...

..aj ja robievam veľa krát ručne aj keď mám stroj...
Ja robievam 100g muky : 1 vajce ale múku si miešam podla cestovin

Krájím krásná vůně. Krájím na plátky a některé suším, pár umixuju do purpury

krasne, voňave, nejedlé citroníčky.
 1url.cz/RJcEa...

@mijaita Letos jsem nasbiral a suším citroník, purpura bude zase trochu jina. Ale vonava.

Mňam, tieto budú...

@vladimirkamirkova (15.1.2023 16:58)

Ďakujeme

@haji (13.12.2025 15:51)

@stefanm ak nájdeš čas, poteším sa overenému receptu od rezancového profíka. 🙂🙏🏻

@haji (13.12.2025 13:55)

Ja nemám žiadny strojček, všetko budem ručne robiť. 🙂 Chcela by som si to cez sviatky vyskúšať, keď aj budem mať dosť času na to. 🙏🏻

Musím nastoupit do kuchyně, je tam jako po boji. Doslova. Jen moji hrošíci se suší na plechu na papírových utěrkách. Alespoň že tak. ufky
P.S. Nevím, jestli by Varecha neměla časem uvažovat o změně barvy. Bo ještě chvíli a začnu být na "zelenou" silně alergická. Green deal, Šetřím energii a tak...