Varecha.sk a TV Varecha sú internetové stránky plné receptov vydavateľstva OUR MEDIA SR a.s. © 2009-2025.
Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah na Vareche je chránený autorskými právami. Viac info.
Varecha využíva súbory cookies, všetky recepty bežia na serveroch firmy Webglobe - Yegon.
Made in Slovakia Vyrobené na Slovensku
Tak polievka sa podarila, určite je chutná. Rada by som vedela, do akého šalátu potom dávaš fazuľu. Ďakujem za odpoveď.
Ja tiež fazuľu namáčam na noc, do teplej vody, potom ráno vodu vymením a zase dám na 30min do teplej vody. Zdá sa mi, že sa potom rýchlejšie uvarí.
U nás je teraz večer chladno, okolo 7 stupňov a vlhko. Cez deň bolo 17-18 stupňov a krásne svietilo slniečko, nefúkal vietor a dokonca sa mi podarilo aj sa ísť "ovlažiť" do mora, a na pár minút si zaplávať. Ozaj to bola rýchlovka, voda je studená, ufff :-)
Dúfam, že ste všetci mali pohodový pondelok a týždeň ste začali príjmene.
Vznášedla u fazole, čočky hrachu , hodně reguluje bazalka nebo i saturejka. Taky odzkoušené.
@haji
Artičoky robím väčšinou takto :
varecha.pravda.sk/recepty/pecene-articoky-fotorecept/6744...
Vonkajšie listy sú na krajoch trochu tvrdé, okusuje sa len spodok. Vnútorné listy sa jedia skoro celé a srdiečko je najlepšie, hlavne pri mladých artičokoch. Ak je artičok starší alebo veľký, tak srdiečko býva akoby "vlasaté" a nieje to príjemné v ústach.
@chemik
Ďakujeme za rozšírenie informácií o artičokoch, o zdravotných prínosoch :-)
Ja ich kupujem často. Na pečenie, vysmážanie, do rizota …alebo len ako príloha. Veľmi nám chutia.
A proč se zminˇuju. Kdysi tady byla o tom debata a tys psala ,že ho jaksi nemůžeš dostihnout. Tak Albert, Lidl určitě, dál nevím, Já budu přemýšlet, jak ho využít. Přeji hezký den..... M
Ty si šikovnica. Máš to krásne chutne navarené a krásne naservírované. Super.
Jo a polévku jsem solila na závěr. Uvařené fazole na salát tedy slané nemám, snad se s tím nějak vypořádám.
Fazolová polévka se mi moc povedla. Mno, sypu si popel na hlavu. Destilovanou vodu jsem nekoupila, takže jsem musela jít postaru. Namočila jsem fazole do vody na 24 hodin, nechala jsem je stát v kuchyni. Ale hlavně, měla jsem velmi kvalitní bílé, velké fazole /jako palec/ ze zdravé výživy. Byly docela drahé, ale nelituji. Namočila jsem celý sáček. Vařila jsem je v nové vodě do měkka, a to bez zeleniny a bez koření. Část uvařených šla na mrazák /bude salát/, zbytek polévka : s cibulovou jíškou, kořením, protlačeným česnekem. Přestože jsem tentokrát nedala žádnou kořenovou zeleninu, polévka je výborná! Z kabátku se vysleklo jen pár fazolí, což jsem byla ráda. Dala jsem z koření bobkový list, celý pepř, jalovec, italské koření, saturejku a kapesně majoránky /nejsem s ní moc kamarád/. Hlavně jsem chtěla uvařenou fazoli neutrální - bez zeleniny, kvůli tomu salátu. Ještě nevím, s čím vším ho budu dělat. Teď budu muset držet dietu bez semínek, zrníček, slupek a podobných vláknin. Do 11.2., pak se na ně vrhnu. Samotnou mě překvapuje, že mě tentokrát moje fazolačka nevynáší ke stropu, nejspíš i kvalita suroviny je důležitá. Tuším byla dokonce ze Slovenska, jestli se nepletu. On dovoz z Afriky /Keňa a podobné státy/ není bůhvíco, takové prodávají v řetězci.
Takže ještě jednou si sypu popel na hlavu, že jsem šla cestou improvizace. Jo a také mi v základním vaření polévka hezky zapěnila a utekla, dolévala jsem svařenou vodu.
Díky za info, vždy je dobré vědět něco víc, jsi všestranný.
Doufám, že se ti fazolačka opravdu povedla, zejména pokud si uvařila bílé fazole jako máslo podle mého postupu, který jsem už několikrát na Vareche v diskusním příspěvku uvedl.
S takým pomerom surovín robím aj ja, prekvapil ma ocot pridaný do cesta. Moja mama hovorila, že rum sa dáva preto, aby nenasali pri vyprážaní veľa tuku. Nabudúce (už koncom týždňa 😊) urobím podľa teba a máš pravdu, treba robiť z dvojitej dávky ... lebo sú výborné!!!
Máme 4°C, převážně oblačno. V noci bylo dobře -5°C. Pravda, na únor celkem teplo. Venku je vlezle, doma u topení o poznání lépe. Jdu si uvařit čajík.
Hezké odpoledne přeji všem!
Ja sama si cícer varievam doma. Spoľahlivejšie je uviesť množstvo surovín v gramoch alebo aspoň na hrnčeky (250 ml).
Děkuji za koment a chutné foto, hezky jsi to zvládla, i s tím, co bylo doma. Jsi šikulka!
Hezké odpoledne přeji!
Děkuji za koment a fotečku, návod na servis marakuje. Zvlášť z vlastní úrody musí takové ovocíčko chutnat náramně. Hmm
Dip nebyl,nebyla zakys ani jogurt. Koreni bylo v ryzi i zelenine. :-) jak malo nekdy staci!! :-)
takto sa krčia aj vtedy, keď skondenzovaná para kvapká na povrch už hotových buchiet, mne sa to stáva pri knedli, vždy dávam v parnom hrnci pod vrchnák utierku, ktorá prebytočnú paru nasaje a pri otváraní vrchnáka dávam pozor, aby voda nestiekla na knedlu/buchty.