Kráľovná kuchyne:
Viete, na čo sa hodia rôzne druhy cibule a prečo nám z nej slzia oči?
Nenápadná surovina, bez ktorej sa však nezaobíde takmer žiadne slané jedlo. Prečítajte si všetko, čo potrebujete vedieť o cibuli.
6 minút čítania
Jeden veru nestačí:
Aké nože by nemali vo vašej kuchyni chýbať? Skontrolujte zásuvky!
V kuchyni toho bez dobrých nožov veľa nenarobíte. Akých ostrých pomocníkov by ste mali mať v domácej výbave?
4 minúty čítania
Vyskúšajte to inak:
6 spôsobov, ako zahustiť prívarok, omáčku alebo polievku bez múky
Potrebujete zahustiť jedlo, ale múka vám nie je pochuti alebo nesvedčí vášmu zdraviu? Ide to aj bez nej a my vám poradíme, ako...
3 minúty čítania
Takto ho skrotíte:
4 tipy, aby papier na pečenie na plechu nelietal
Niekedy je to ako boj s chobotnicou. Ako presvedčiť papier na pečenie, aby na plechu pekne držal a neposúval sa?
2 minúty čítania
Namiešajte si doma:
Už ste počuli o pumpkin spice? Toto zázračné korenie dobylo svet!
Hrejivá zmes voňavých korenín je horúcim trendom zimných mesiacov. Ako si pumpkin spice môžete urobiť doma a na čo ho použiť?
3 minúty čítania
Nebojte sa ich jesť:
7 rád, ako variť strukoviny, aby vás nenadúvali
Trápi vás po konzumácii strukovín nadmerná plynatosť? Máme pre vás niekoľko tipov, ako tomu zabrániť....
5 minút čítania
Nie je len na pečenie:
10 tipov, na čo všetko v domácnosti využiť sódu bikarbónu. Niektoré vás veru prekvapia
Jedlá sóda má nekonečný potenciál! Využite je všestranné schopnosti až do dna a nielen pri pečení.
6 minút čítania
Takto ho zvládnete:
Nadýchané a chrumkavé lístkové cesto? 11 praktických rád, aby sa vám presne také podarilo
Šamrole, krémeše, slané chuťovky, z lístkového cesta vytvoríte toľko úžasných dobrôt! Ak máte z jeho prípravy obavy, pomôžeme vám ich prekonať....
5 minút čítania
Poradí vám šéfkuchár:
Nie každý olej sa dá použiť na všetko. Na akom teda piecť, variť a vyprážať?
Nie je olej ako olej, viete si vybrať vždy ten správny? Po ktorom siahnuť, aby nezostal po prvom použití v špajzi a po...
7 minút čítania
Dobre vedieť:
Petržlen či paštrnák? Ako ich rozoznať a na aké jedlá použiť?
Vyzerajú rovnako, no je medzi nimi výrazný rozdiel. Odhaľte ho s nami.
5 minút čítania
Dnes to bude náročná noc:
Ako rýchlejšie vytriezvieť po bujarej oslave? Máme 8 tipov, ktoré vám pomôžu
Pohárik, dva, víno preložené pivom - občas sa to môže vymknúť z rúk. Alkohol musí váš organizmus odbúrať sám, ale viete...
3 minúty čítania
Využijete pri chlebíčkoch a jednohubkách:
7 vychytávok, ako si poradiť so stuhnutým maslom
Zabudli ste maslo vopred vybrať z chladničky a potrebujete ho natrieť na pečivo alebo vymiešať v nátierke? Vyskúšajte naše triky a pôjde to ako po...
3 minúty čítania
Šéfkuchár Jardo Žídek odpovedá:
3 otázky o pomalom pečení mäsa. Takto bude vždy šťavnaté
Ako docieliť, aby pečené mäsko nebolo vysušené, ale naopak lahodne šťavnaté?
3 minúty čítania
Ešte vás dokáže potešiť:
5 receptov na chutné zužitkovanie nezjedenej vianočky
Ostala vám po sviatkoch oschnutá vianočka? Nevyhadzujte ju! Dajte jej druhú šancu a pripravte z nej výborné sladké jedlo.
4 minúty čítania
Sviatočný obed:
6 krokov, ktoré vás dovedú k dokonale upečenej chrumkavej husi
Pečená hus býva v mnohých domácnostiach súčasťou bohatého pohostenia počas vianočných sviatkov. Prezradíme vám, ako hostí očaríte vynikajúco pripraveným mäskom.
3 minúty čítania
Zachránené Vianoce:
Tri vianočné koláčiky z jedného cesta. Úžasný nápad pre nestíhačov!
Nemali ste čas na sviatky nič upiecť? Dnes to ešte môžete dobehnúť. Máme pre vás vychytaný tip na cesto, z ktorého upečiete hneď...
3 minúty čítania
Za vyskúšanie nič nedáte:
6 trikov, ako pripraviť ryby a nezamoriť zápachom celý byt
Na Vianoce robí rybu takmer každý a všetci pri tom riešime ten istý problém. Ako zmierniť nepríjemný zápach, ktorý pri ich príprave vzniká?...
4 minúty čítania
Odkukajte to od moderátorky:
Video Mirky Kalisovej vyrieši raz a navždy váš problém s pletením vianočky
Upliesť vianočku veru nie je jednoduché. Ak s ňou stále bojujete, priučte sa, ako na to....
6 minút čítania
Obaľte kapra alebo rezeň v domácej strúhanke a uvidíte ten rozdiel! Ako si ju urobiť?
Pripraviť domácu strúhanku nie je zložité, pár zásad sa však oplatí dodržať.
4 minúty čítania
Malé katastrofy:
Zrazený krém, pripálený koláč? Nevešajte hlavu, aj nepodarky môžete zachrániť!
Občas sa v kuchyni niečo nepodarí. Nehádžte flintu do žita, máme zopár tipov, aby ani nepodarky pri predvianočnom pečení nevyšli nazmar.
4 minúty čítania
Štedrá večera bez obáv:
Bojíte sa kostí v rybe? Nie každá ich má, len si treba vybrať tú správnu
Vyhýbate sa rybám kvôli ich kostičkám a aj vianočného kapra len pretrpíte? Nemusí to tak byť. Aké máte možnosti?
2 minúty čítania
Záchrana pri pečení:
Čím nahradiť chýbajúce maslo, cukor, droždie či stužovač šľahačky?
Zistili ste na poslednú chvíľu, že vám jedna zo surovín do receptu chýba? Nevzdávajte to, niektoré sa dajú nahradiť!...
4 minúty čítania
Aby sa podaril:
8 krokov k dokonalému snehu z bielkov
Sneh z bielkov sa postará o kyprosť cesta, dodá mu objem aj tvar. Aké triky by ste mali ovládať, ak chcete vyšľahať...
3 minúty čítania
Pečenie vám pôjde od ruky:
12 rád skúsených gazdiniek, ktoré v receptoch na koláče nenájdete
Cesto sa drobí a lekvár je taký hustý, že sa nedá natierať? Prezradíme vám praktické vychytávky, s ktorými pôjde pečenie ako po masle....
4 minúty čítania
Takto voňajú Vianoce:
Namiešajte si vlastné perníkové korenie a vaše koláčiky budú ešte lahodnejšie
Čerstvo pripravené perníkové korenie zabezpečí vašim dobrotám ešte výnimočnejšiu chuť i vôňu.
2 minúty čítania
