Aby boli koláčiky dokonalé:
Zaklínadlo 3-2-1 a ďalšie užitočné rady, ako pracovať s lineckým cestom
Aby sa vám linecké pečivo naozaj vydarilo, treba pri príprave cesta dodržať niekoľko zásad. Poznáte ich všetky?
7 minút čítania
Pečie celé Slovensko:
Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
Zákusok s tajomným názvom, pečené broskyne ako živé a stavby z páleného cukru.
V dnešnej epizóde sladkej šou sa budú zo zabudnutia...
7 minút čítania
Je v nich rozdiel:
Granulovaný verzus práškový cesnak. Kedy ktorý použiť a prečo?
Hoci sa obidva vyrábajú z dehydrovaného cesnaku, líšia sa textúrou, chuťou a spôsobmi použitia....
4 minúty čítania
Super nápady:
5 tipov, ako použiť formičky nielen na pečenie. Poslúžia pri vyberavom drobizgu aj vyzdobia dom
Hoci sú formičky určené na tvarovanie drobného pečiva, ich využitie v domácnosti tým nekončí....
3 minúty čítania
Zázračné chute:
5 hrejivých korenín, proti ktorým zima nemá šancu. Toto si z nich pripravte a bude vám teplučko
Keď vonku prituhuje, hľadáme spôsoby, ako sa zahriať – nielen oblečením, ale aj zvnútra....
7 minút čítania
Pred pečením:
Orechy nestačí len pomlieť. Spravte s nimi toto a vaše vianočné koláčiky budú ešte chutnejšie
Skôr než mandle, lieskovce či vlašské orechy pridáte do cesta či krému, podrobte ich pár prípravným krokom. Odmenia sa vám extra chuťou...
6 minút čítania
Aromatický klenot:
Už ste počuli o tonka fazuli? Stačí jej len štipka a s vaším jedlom sa budú diať veci...
Tento jedinečný maličký plod dokáže vyšvihnúť sladké aj slané pokrmy na novú úroveň.
5 minút čítania
Pečie celé Slovensko:
Pamätáte si retro zákusok strecha? Finalisti ho budú piecť podľa pravítka, vy nemusíte
Strecha, ktorá nespadne, súmerné okrúhle tartaletky a torta podľa vodováhy....
7 minút čítania
Nie je to veda:
Mäsové guľky aj pre nováčikov. 5 tipov, s ktorými sa podaria každému
Aj keď v kuchyni len začínate, s našou pomocou si na meatballs môžete bez problémov trúfnuť....
5 minút čítania
Nie je to jedno:
Vianočné pečenie bez vanilky? To by nešlo. Viete však, kedy použiť struk, prášok, extrakt alebo pastu?
Jednu z najpopulárnejších príchutí nájdeme v obchodoch vo viacerých formách. A každá z nich má svoje špecifické vlastnosti, ktorú určujú, na čo...
6 minút čítania
Kúpte už teraz:
Ako zmraziť rybu tak, aby bola na Vianoce ako čerstvá
Ak si kúpite kapra či inú rybu určenú na štedrovečerný stôl už teraz, vyhnete sa vystávaniu v radoch pred rybárskymi kaďami na poslednú chvíľu....
4 minúty čítania
Pečenie bez stresu:
Čím bližšie k Vianociam, tým to bude viac o nervy. Ktoré druhy cesta si môžete urobiť už teraz?
Málo času a stále viac povinností, tak to s nami zvyčajne vyzerá pár dní pred sviatkami. Preto čo sa dá neodkladajte na poslednú chvíľu....
5 minút čítania
Pečie celé Slovensko:
Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov
Bude to veselé, hravé a farebné, tak aby všetkým deťom chutilo!...
7 minút čítania
Zabudnuté v špajzi:
Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť
Aby staršie sušené droždie nezmarilo vaše úsilie pri pečení kysnutého koláča, najskôr si ho otestujte.
4 minúty čítania
Tajomstvá na obale:
Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
Vianočné pečenie je už za dverami a bez masla sa pri ňom len ťažko zaobídeme. Nie je však maslo ako maslo....
3 minúty čítania
Pre dobrý výsledok:
Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
Akých prešľapov by ste sa pri príprave polievky mali vyvarovať a ako ich vyriešiť, ak si ich neustrážite?
5 minút čítania
Nepatrí do výlevky:
Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?
V lete ste sa za nimi naháňali, tak sa teraz nenechajte pripraviť ani o trošku ich chute.
2 minúty čítania
Taká malá dilema:
Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť
Na šalát, opraženie vajíčok, namáčanie chleba… Tí, ktorým je ľúto vyliať zvyšky oleja z konzervy tuniaka, poznajú spôsoby, ako ho v kuchyni využiť....
4 minúty čítania
Len drobnosti, ale zásadné:
5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom
Na prvý pohľad sú si tieto malé koláčiky podobné, často sa dokonca zamieňajú....
5 minút čítania
Vynájdite sa:
8 spôsobov, ako spevniť šľahačku bez stužovača
Aby šľahačka na dezerte nejaký čas vydržala, stužovač je obľúbeným pomocníkom na dosiahnutie jej pevnej a stabilnej konzistencie. Čo však keď ho zrovna nemáte?...
4 minúty čítania
10 tipov ako na tekvicu:
Vyskladajte z nej celé menu vrátane dezertu
Ako tekvicu pripravovať a čo všetko sa z nej dá robiť, nám prezradil šéfkuchár Michal Škorec.
5 minút čítania
Dobre vedieť:
Nefungujúca váha? Takto odvážite cukor aj bez nej
Potrebujete nadávkovať presné množstvo cukru, ale poruke nemáte žiadnu váhu? Prezradíme vám, ako si v takejto situácii poradiť.
4 minúty čítania
Dobré tipy:
Ako si dopriať cesnak, keď doma nikomu okrem vás v jedle nevonia?
Chuť cesnaku perfektne obohatí každé grilované či pečené mäso a trebárs aj plnenú bagetu. Čo však, keď vášeň pre cesnak s vami nezdieľajú...
5 minút čítania
Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko:
České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
Dnešná epizóda sladkej šou bude venovaná dobrotám od našich susedov....
8 minút čítania
Dôležitý krok:
Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne?
Možno sa vám do toho veľmi nechce, ale oplatí sa to! Čo sa stane, ak rezne pred vyprážaním nevyobšívate tĺčikom?
6 minút čítania
