Prvotriedne raňajky:
Aby bolo vajíčko namäkko dokonalé, nesmie pri varení prasknúť. 3 triky, ako si to poistiť
Vajíčko v škrupine tróniace v peknom poháriku, vo vnútri stuhnutý bielok a tekutý žĺtok. Pochutnať si na tejto lahôdke je možné iba ak vajíčko pri varení nevytečie....
3 minúty čítania
Toto nikdy nerobte:
Prečo je nebezpečné ochutnávať surové cesto?
Majú vaši drobci vo zvyku vylízať zvyšky sladkého cesta z misy? Ak sa chcete vyhnúť problémom, určite im to nedovoľte!
2 minúty čítania
Trasľavá lahôdka:
Správna huspenina musí byť číra. Tieto praktické rady vám pomôžu sa k takej dopracovať
Koľko domácností, toľko receptov na huspeninu. Spoločné by však mali mať všetky huspeniny jedno a to je čírosť....
3 minúty čítania
3 kroky k úspechu:
Ako urobiť dokonalú parížsku šľahačku
Krémová čokoládová šľahačka, to je luxusná záležitosť. Ako ju pripraviť čo najlepšie a na čo si dať pri tom pozor?
5 minút čítania
Čistá kuchyňa:
Neustále mastná fľaša od oleja? Jednoduchý trik vás tohto problému navždy zbaví!
Kvapky oleja stekajúce po fľaši a mastné ruky. Tiež to takto u vás vyzerá vždy, keď olej použijete? Nemusí to tak byť....
2 minúty čítania
Dobré rady:
Ako dostať z cesnaku maximum a pritom ho nespáliť? Odnaučte sa robiť tieto 4 chyby
Cesnak povýši jedlo typickou vôňou a chuťou, často sa však stáva, že pri varení alebo pečení prihorí. Toto sú najčastejšie chyby, ...
3 minúty čítania
Trocha inak:
10 možností, v čom obaliť rezne či syr. Naozaj to nemusí byť vždy len obyčajná strúhanka
Od podrvených kukuričných lupienkov až po exotický kokos. Dodajte vyprážanému jedlu nový rozmer. ...
4 minúty čítania
Aby boli dokonalé:
Odhaľte tajomstvo varenia párkov. Takto vám už nikdy nepopraskajú
Hoci sa na prvý pohľad môže zdať, že ohrievanie párkov zvládne aj malé dieťa, mnohí pri ňom robíme zásadné chyby....
2 minúty čítania
Pre dobré trávenie:
Dajte po Vianociach žalúdok a spomalené črevá do poriadku. Toto je 10 potravín, ktoré vám v tom pomôžu
Naše trávenie dostalo počas sviatkov zabrať - kapustnica, majonézový šalát, vyprážaný kapor, údené a k tomu plno koláčikov…...
5 minút čítania
Aj vykúpať sa v ňom môžete:
6 tipov, ako využiť zvyšky vína v kuchyni a nielen v nej
Nedopité víno, na ktoré už nemá nikto chuť, nemusí skončiť vo výlevke. Ešte dokáže potešiť telo aj dušu...
5 minút čítania
Užitočné trio:
Metlička, šľahač a hák. Používate správne rôzne nadstavce kuchynského robota?
Nie je jedno, čím vymiešate cesto, krém alebo bielky, pretože každý nadstavec slúži na niečo iné....
3 minúty čítania
Aromatické a chutné:
Prečo je v zime lepšie mrazené bobuľové ovocie a ako ho pri pečení používať
Čučoriedky, jahody či maliny majú v tomto období cukrári radšej mrazené, než to čerstvé. Aké na to majú dôvody?
3 minúty čítania
Po prehýrenej noci:
10 tipov, ktoré vám pomôžu zdolať novoročnú „opicu“
Ak na silvestrovskej zábave tečie alkohol prúdom, na druhý deň zvyčajne príde trest v podobe bolesti hlavy a nevoľnosti. Ako sa rýchlejšie zbaviť...
5 minút čítania
Obľúbené bublinky:
Šampanské, sekt, perlivé víno, to nie je to isté. Aký je v nich rozdiel?
Novoročný prípitok sa bez šampanského nezaobíde. Až na to, že to, čím si zvyčajne na prelome rokov ťukneme, šampanským vôbec nie...
10 minút čítania
Urobte si v tom jasno:
Za každým drinkom vypite pohár vody, nebude vám zle. Fáma či pravda?
Nepríjemným dozvukom po nadmernej konzumácii alkoholu sa vraj môžeme vyhnúť, ak súčasne s ním budeme piť aj veľa vody. Naozaj táto zaručená rada,...
4 minúty čítania
Jemná a krémová:
Prečo nerozklepávať vajíčka rovno na panvicu a ďalšie tipy, ako pripraviť najlepšiu praženicu
Suchá a drobivá, áno aj praženica sa dá pokaziť. Vďaka týmto tipom bude konečne aj tá vaša perfektne vláčna.
4 minúty čítania
Na obloženú misu:
Čakáte návštevu? Ukážeme vám, ako vyčarovať efektné pohostenie z obyčajnej salámy
Vianočné sviatky sú aj obdobím rodinných návštev, ku ktorým patrí aj podnos s rôznymi chuťovkami. Pozrite sa, ako naň môžete nastajlovať salámu,...
5 minút čítania
Umenie kombinovať:
Orechy, ovocie, zelenina, marmeláda aj víno. Aké sa hodia k rôznym druhom syra?
Každý druh syra má svoju špecifickú chuť a arómu, ktoré predurčujú, aké ďalšie chutné doplnky s nimi budú ladiť....
6 minút čítania
Sviatočný obed:
Rýchly tip šéfkuchára Marcela Ihnačáka, ako si pochutnať na kačici bez dlhého pečenia
Ak ste počas vianočných sviatkov zvyknutí na obed podávať kačicu, vyskúšajte recept známeho šéfkuchára, ktorý vám ušetrí kopec času. ...
4 minúty čítania
Ikona sviatkov:
7 receptov na vianočnú kapustnicu aj s dôležitými radami, ako ju pripraviť čo najlepšie
S údeným, pôstna, so slivkami, smotanou či bez nej, aj keď sa štedrovečerná kapustnica v každej rodine pripravuje trochu inak, ...
6 minút čítania
Krok za krokom:
Ako spracovať kapra na podkovičky? Máme videonávod priamo od odborníka
Vyčistiť a spracovať kapra môže byť výzva. Ako to najlepšie urobiť, sme si nechali poradiť od profesionála.
5 minút čítania
Aby bol dokonalý:
Bude u vás na Štedrý večer losos? Týchto 7 vecí pri jeho príprave nikdy nerobte
Príprava lososa je nenáročná, rýchla a jednoduchá, ale aby bol perfektný, treba sa vyvarovať niektorých chýb. Pozrite sa, či nerobíte...
3 minúty čítania
Aj vonku je zima:
Chladnička je plná, na rade je balkón. Na čo dať pozor, aby tam jedlo prežilo bez ujmy?
S blížiacimi sa sviatkami začínajú naše chladničky praskať vo švíkoch. Našťastie, chladné dni nám dovoľujú odložiť jedlo na balkón či terasu....
2 minúty čítania
Jedzte s chuťou, ale:
Ako si užiť Vianoce bez ujmy na zdraví a čo robiť, ak to s jedlom preženiete. Radia lekári aj šéfkuchár z Na nože
7 tipov od odborníkov ako sa stravovať cez sviatky, aby ste neprišli o chutné jedlo, ale ani o zdravie.
8 minút čítania
Z babkinho zošita:
5 receptov na starodávne orechové šuhajdy, plus tipy, ako ich robia profesionálky
Aj keď sa šuhajdy dožili rôznych inovácií, na Vianoce aj tak najviac chutia tie, ktoré robili ešte naše staré mamy.
6 minút čítania
