Varecha.sk a TV Varecha sú internetové stránky plné receptov vydavateľstva OUR MEDIA SR a.s. © 2009-2025.
Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah na Vareche je chránený autorskými právami. Viac info.
Varecha využíva súbory cookies, všetky recepty bežia na serveroch firmy Webglobe - Yegon.
Made in Slovakia Vyrobené na Slovensku
Ja vobec nie som expert, vsetko boli len pokusy....
Ja z nich najprv utriem kozusinku, ktoru maju, potom ich osupem. Zat jednu davku neosupal a zevraj to bolo menej vydarene.
Potom podla toho, co chces robit....Ja som robila v tlakovom hrnci. Dala som trosku vody (do tlakoveho hrnca musi ist trochu tekutiny). Pokrajane kusky dule, cukor podla chuti (je to dost kysly plod, tak si prisposob, ako chces). Ja som dala aj pomletu skoricu. A v tlakovom hrnci to bolo 5-6 minut. V normalnom hrnci to trva dlhsie.
Potom premiesat, hotovo.
Do normalneho hrnca by som dala ozaj len trosilinku vody, to len preto, aby sa to nepripalilo. Sem tam premiesat a sledovat, aka je makkost, ci chces viac alebo menej kasovite, tvrdie, makksie....
Na dzem (ten sme este nekostovali) som pridala potom aj cast zelirovacieho cukru. Aby mi to lepsie zhustlo. Ale teda mnozstva nemam, lebo to bolo vsetko tak na pokus.
Skusala som uvarit aj supy a jadrovniky zvlast, v tom je vela pektinu, na sirup. Najprv nechat postat v cukrovej vode na par hodin (tak som niekde citala). Potom to uvarit s precedit. Mali sme vyborny sirup. Aj banujem, ze len jednu davku som spravila.
To tak priblizne by bolo.
Ale receptov je kopu vselijakych, aj na kolace a pod.
Na internete je toho kopec.
Oni dávali celé neošúpané jablko.
Presne. Aj ja. Mám rada cestovanie, či už ozajstné alebo gaučové :-)) Tiež sa vyžívam v poznávaní iných miest.
Ešte som chcela pridať fotku z Herculaneum. Už tam mali “bary a reštaurácie” kde sa varilo teplé jedlo a ľudia tam chodili skoro každý deň na obed. Jedlo sa varilo vo veľkých kadiach zamurovaných v stoloch/baroch. Vraj bolo cenovo dostupné, takže ľudia málokedy varili doma.
Nakladam velike kusy, do nich mam pridat kusy duly? Urcite chci zkusit marmeladu. Nasla jsem ruzne rc na YT.
Babka s dedkom nakladali do kapusty na kvasenie aj zelené jabĺčko.
Ja tak casto cestujem, aj napr. pri dokumentarnych, prirodopisnych filmoch.
A napriklad aj Tour de France je pre mna take cestovanie, vyzivam sa v zaberoch ani nie tak bicyklov, ale okolitej prirody ;-).
to jsi zkousel? Zni to zajimave. Zeli uz mam zkvasene, tak novou varku az budu delat.
Naložiť do kapusty na kvasenie.
V trznici prodavaji docela velke "duly". Dost drahe, ale rada bych nejak vyzkousela. Jakou mam vybrat a co a jak s ni potom? :-) Dekuju!!
Také vám tak chybí sluníčko ranní?
Ďakujem ❤️
Dakujeme za recept.
Otazka pre expertov: Mozem nahradit maslo olejom?
Oni to volajú 4formaggi, inak stači mat gorgonzolu alebo trochu plesnivého syra, potom maslo, parmezán a buď mascarpone alebo smotanu .....ja mascarpone aj mrazím ak mi zostane z niečoho a potom použijem do omáčok....
Dam si nejaky opečánek ke snídani nebo k nočnímu mlsání :-)
Večeře zajímavá, žampionová, potěší, s tvým nakládaným zelím vypadá dobře. Nejspíš bych potřebovala alespoň malinečký kousek topenečky... Velmi estetické a chutné foto!
Hezký večer!
Děkuji za koment a fotečky, slivkové knedlíčky jako malované - krásně se ti povedly, o chuti nepochybuji. Jsi šikovný!
Děkuji za koment a fotečku. Hustá polévka s bohatě zeleninou a masem zahřeje, zasytí. Salátek osvěží. Žiješ zdravě a příkladně, klobouček!