Varenie

Co dnes vaříte?

haji - bez fotkyhaji, 4. mája 2019

Všem na Vareche přeji krásný den!
Je sobota a já dnes vařím guláš z hovězího krku, mix s kouskem vepřové krkovice. Dělám klasicky v litinovém kastrolu, dnes žádný papiňák. Maminka bude mít s knedlíkem, já s chlebíkem. Polévka brokolicová, s kouskem mladé kapusty.
A vy? Posdílejte, máte-li chuť!

@zareaguj


Diskusia k téme

488 komentáre k článku
PREDJEDLO: Vianočka s hrozienkami potretá treskou v majonéze.

POLIEVKA: Rybacia s kapustou, zemiakmi, slaninkou, zelerom, mrkvou a majoránkou

HLAVNÉ JEDLO: Penne so syrovou omáčkou (bambino, kukurica, oregano, trocha sójovky, trocha worchestru)

NA VEČERU BUDE TATÁRSKY BIFTEK.
ZAJTRA NA RAŇAJKY SPRAVÍM BRYNDZOVÚ NÁTIERKU FERDA MRAVCA, AHA, TAKTO:

250 g bryndza 100% ovčia
15 g mletá červená paprika sladká údená
10 g majorán
štipka vegeta
2 PL kečup jemný
3 PL horčica kremžská
120 g paštéta
5-10 PL majonéza
1 ks vajce
1 ČL slivkový lekvár
štipka oregano
štipka kurkuma
na hrot noža škorice

Vajce si uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Pridáme bryndzu, ideálne 100%, koreniny - majoránku, oregano, údenú mletú červenú papriku, vegetu, krukumu a škoricu. Dochutíme kečupom a kremžskou horčicou (plnotučnú neodporúčam!). Pridáme pečeňovú paštétu a slivkový lekvár.

Požadovanú konzistenciu docielime pridaním majonézy, zhruba 5-10 lyžíc, záleží podľa toho, akú chceme mať hustú nátierku, záleží na vkuse každého jedáka.

Natierame na chlieb, pečivo alebo veku a vychutnávame, ideálne s dobrým vínom. Dobrú chuť!
Zostalo nám veľa vajec od Veľkej noci, tak sme dostali chuť na syrek, /1 liter mlieka, 10 vajec, 1čl soli, 2 čl cukru/ šunku a cviklu. Varím šunku, krásne rozvoniava a mačka sa slastne naťahuje pod stolom. Vie, že sa jej vždy niečo dobré ujde. Manžel tvrdí, že spapá viacej šunky ako on. Má pravdu. Zostal nám ešte guláš z jeleňa od včera aj knedľa, takže len zohrejeme. Veď na druhý deň je guláš aj tak chutnejší a pikantnejší.
@Haji : Aj Tebe pekný deň! Včera som kúpila novú kapustu,Kauf. má v akcii .Takže včera prívarok a z kuracích pŕs perkelt.Zvýšilo aj na dnes,ale aj kapusta,tak som udusila na fliačky s kapustou.Pre mňa fajnotka a polievky nevarím.Alebo sýta polievka ( ako Tvoj guláš dnes,ale ja robím kotlíkový z móčingu,so zeleninou,zemiaky zahustia a ten mám na 3 dni,lebo mám rada ), alebo len ďaľší chod bez polievky.Obyčajne ako príloha veľa šalátu.
@Frezia68 (4.5.2019 12:57)
Také jsem koupila mladú kapustu na Kaufu. 3/4 šly na české dušené zelí, k tomu jsem upekla kousek bůčku - to ve čtvrtek. Je výborná. A 1/4 šla dnes do zeleninové polévky. Víš, maminka je polévková. A já radši zeleninovou polévku, když už to musí být. Jenže se mi rozešla do velkého hrnce, asi s ní půjdu i po sousedech.
Najprv nič, v sobotu dopoludnia znesiem iba kávu, pretože v rozhlase bežia Sobotné dialógy. Pred chvíľou som si ugriloval kuracie prsia, k tomu zemiakový šalát.
1x haji
@Zolik (4.5.2019 13:04)
Ty jsi měla něco lepšího? Sem s tím, prosím.
Riadna fazuľovica v kotlíku ( mäso kolena údené a surové) s domácimi širokými slížmi . Natlačili sme sa ako divočaci pred zimou. Švagor nechcel isť ani domov, že si dá ešte večeru z nej. Tak som mu zabalil domov, aby mal na večeru. Teraz robíme slaný koláč, ku káve. Tiež dobrota. A takto si žijeme ako v bavlnke. Pekný víkend želám.
@Haji. Díky moc za mailík a už se konečně chystám psát, tak se prosím nezlob. Dneska jsme byli kupovat sazenice a mimo jiné na farmě pro maso. Tak jsme zrubli k obědu medailonky. No a zítra klasika neděle řízek z krkovičky a udělal jsem takový rychlo bramborový salát.


@Haji (4.5.2019 14:22)
Parena knedla podla @Babkamt (uplne vyborna), klasicka chrenova omacka (ostal mi chren, co som robila tu cviklu) a jednoduche kuracie sote. + Bublanina s cucoriedkami a malinami.

Ale co budem varit zajtra? Este netusim.
Kúpila som kurča plus 2 kuracie štvrte tak z pŕs a vykostených stehien boli vyprážané rezne s pečenými zemiakmi v rúre. Zvyšok a kosti som použila na vývar s kopou zeleniny.
2x zolik, haji
Dnes hubová polievka(z čerstvých húb), pečený bôčik, medailónky zo srnčieho a varené zemiaky.
1x haji
@Denyany (4.5.2019 19:12)
Jejda, čerstvé huby - už rostů? @Zolik píše, že u nich sněží. Dějí se věci.
@Zolik (4.5.2019 19:39)
Moje nervy. Ale čemu se divím, už jsem párkrát sněžení v květnu i u nás na jihovýchodě Moravy zažila. U nás ve středu hodně foukalo, ochladilo a chvílemi prší.
1x radost
@Klukodvody (4.5.2019 15:30)
Děkuji za komenty i fota. Plněná vejce bych si dala líbit. Přeji tobě i paní Saše hezký večer a pěknou "řízečkovou" neděli!
@Kimlo (4.5.2019 19:29)
Moc pěkné foto, děkuji! Králík je velká dobrota.
@2010 (4.5.2019 18:37)
Děkuji za foto. Až takový štrajk to nebude, když je na stole plno.
Dnes len takô, čo si kto uchytil z chladničky. Zajtra halušky z krumplí zo západného Slovenska, s bryndzou z Turca, slaninou z Horehronia a pivom z Moravy, slaninou z hájovne a pivom z Moravy. Už sa teším na zajtra. Teda už je zajtra, už je dnes.
@Bubaya (5.5.2019 00:16)

Jaaj, tak takyto nedelny obed by som si dala hned. Aj uz teraz, lebo uz je dnes :-)
2x haji, bubaya
@Lorak40 (5.5.2019 12:19)
S přeháněním tady nezačal on. Prosím, v klidu. Děkuji.
@2010 (5.5.2019 11:58)
Děkuji a ať se daří, nejen stavba!
Děkuji všem za další komenty k tématu. Prosím vás, udržte výrazy ve slušnosti, děkuji!
@Afataga (5.5.2019 13:28)
Oboje fota vypadají náramně a prudce jedle.
Ikonu vidím, dosud jsem nevyzkoušela. Jeden se pořád učí.
Přeji pěknou a klidnou neděli všem!
U nás chladno, vítr, přeprchá. Sněžení se nám zatím vyhlo, chválabohu.
A dnes je upršaný a chladný deň , tak sa žiadalo niečo teplejšie. Prívarok z maslovej tekvice a dusené pliecko na cibuli a slanine. Prívarok je ochutený s kyslou uhorkou a sterilizovanou kapiou.


@Kvakac (5.5.2019 16:19)

Tak uz to doslo aj Na Vychod od Raja? U nas uz nesnezi, ale zato je zima jak v pr..li. Znova som vytiahla zimnu bundu. S kozuchom este pockam
1x haji
@Zolik (5.5.2019 16:25)

A to som si naplánoval zajtra prezuť gumy na aute. Tak neviem čí nemám lyže dať naň. Staré príslovie hovorí drž sa do ducha kožucha a po duchu znovu v kožuchu.
2x zolik, haji
@Kvakac (5.5.2019 16:37)

Tak ten kozuch opät vytiahnem :-)
Tu kde som, auto ani neprezuvam. Cely rok jazdim na zimnych. Uz roky. Letne Pneu na 3 mesiace? Na co. To si radsej prenajmem kabrio. Vyjde ma to skoro na to same ako letne gumy ;-)
Sane su dobry napad.
1x haji
@Sovka62 (5.5.2019 17:58)
Hezky! Také bych se viděla hostem u vás, u takového zobkání, krásně naservírované a bohatě chutí!
1x jerica
@Sovka62 (5.5.2019 18:05)
Děkuji za krásná fota, sbíhají se mi slinky!
@Kvakac (5.5.2019 16:19)
Díky za foto, s radostí bych si pochutnala!
@Zolik (5.5.2019 16:52)
Možno by ujo Santa požičal sane so sobami. Lepšie ako kabriolet, ne?!
@Haji (5.5.2019 18:32)

Neeee, Kabrio je lepsie. Aspon tak trochen mam pocit, ze je leto.
1x haji
@Sovka62 (5.5.2019 17:58)

Tu tvoju kapustu som robila 2x, je vyborna, aj som ti dala foto k rcp., neviem, ci si videla.
Zobkanie na jednotku.
1x haji
@Zolik (5.5.2019 18:40)
Jasné, že v letě kabrio. Ale teď by se hodili sobíci, ne?! Pro formu, ehm
1x zolik
Ďakujem za milé komentáre. Malo to len jednu chybu, po tej kačacine sa toho zjedlo málo. Ale už je to v poriadku. Pred chvíľou odišli dcéra s manželom, vnučka (ich dcéra) s manželom a dcérkou, našou pravnučkou. Vyložila som čo zostalo, pustili sa do toho s veľkou chuťou, ešte aj ročná pravnučka si namáčala tyčinky syra do dresingu z majonézy, strúhaného syra a cesnaku. Na záver dostali po kúsku čokoládovej torty. Oni boli spokojní, že si pochutnali, ja som sa zbavila starostí, čo s tým, no úplne dokonalé.
zistil som, že mám pomerne dosť aj starších sušených húb a tak v očakávaní totho ročnej sezóny mám teraz hubové obdobie, všade kam sa hodia huby, strkám huby
Spotrebuj ich rýchlo, lebo v mojich sa už niečo hmýri. Dala som do nich aj čierne korenie, ale nepomohlo. Asi ich spálim.@Rulik (6.5.2019 11:47)

1x haji
@Kecupicek Pokiaľ sa hmýri a poletuje, už asi nezachrániš. ČK a bobkový list tiež zlyhali. Leda fiknúť do mrazničky. Keď ich neskôr namočíš do vody, to svinstvo by malo vyplávať na povrch. Dá sa vyloviť sitkom/gázou. Aj naši vyhodili jednu 5L fľašu. Držia ich v chlade. Skrinka vydezinfikovaná. Okolo misky s aromatickými koreninami. Aj tak pošli.

1x haji
@Kecupicek (6.5.2019 12:23)
Nemilosrdně bych vyhodila, zničila celou kolonii. Škůdci jsou mistři úniku a není radno otálet.
Našla som ešte jeden pohár dobre uzavretý, zajtra uvarím kapustnicu a ukážem tým červivým ako sa mohli mať dobre! Zvyknete si niekedy mimo Vianoc uvariť kapustnicu? @Haji (6.5.2019 20:15)

1x haji
@Kecupicek (8.5.2019 10:53)

Vařím kapustnici určitě 2x do měsíce. Nejen červenou, ale i bílou. Velmi oblíbené jídlo. Někdy místo klobásy dám uzené maso. Houby jsou idelani zavakuované naplacato, v mrazaku! Misto nezaberou a nic se jim nestane. Ve sklenici jen omezene mnozstvi.
1x haji
@Kecupicek (8.5.2019 10:53)
Kapustnici vařím průběžně celý rok, no a hlavně na Silvestra. Je pravda, že teď jsem dlouho nedělala. To napravím. Přeji hezký sváteční den!
@Kecupicek (8.5.2019 10:53)
Na Vánoce vaříme rybí polévku, abych odpověděla přesně.
@Radox1 (8.5.2019 14:49)

Mas Recht! Ani mne sa nechce. Zohriala som si zbytok cuketovej polievky a urobila Ham&Eggs s cviklovym salatom. Ale tomu nehovorim varenie ;-) aj ked to teda na sporaku bolo. Je uprsany a studeny den.
2x haji, radost
@Radox 1 (8.5.2019 14:49)

recept hodný nasledovania
hneď zajtra ho urobím
dodržím postup i suroviny
že muž bude pindať..??..!!
ja muzikant
to @Radox vinný
:-)
Já mám pořád ještě gulášek. Je stále lepší a lepší. Jen aby mi EU nelezla pod pokličku, zhabali by mi ho. Teď ho podávám s hlávkovým salátem. První jsem měla domácí hlávkový salát, dar od bratra, neskutečně výborný. No a teď jsem přešla na Litl Gem. Ten mi také chutná.
Dnešní oběd: kuřecí játra na cibulce a slanině, těstovina, domácí hlávkový salát.
Dnes jsem vařila polévku mrkvovou, s červenou čočkou a česnekem.
Pretože nie len hokejom a chlebom je človek živí , tak som dnes varil Biedu.


1x haji
@Kvakac (14.5.2019 12:23)
Hezky! My jsme letos na konci se starými brambory. A nové - ty se "chladí" v zemi. O to později narostou. Kysané zelí též už nemám, bo kamarádky manžel se vloni uskrovnil a nešel do velkého kameňáku. Moje poslední 4 brambory padnou tento týden. Přejdu na rýži, těstoviny a podobné přílohy. Takže závidím a dala bych si porcičku. Díky za foto, nadělal jsi mi chutě.
1x kvakac
@Kvakac (14.5.2019 12:39)
Dobrá rada. Sousedé jsou na tom ještě podobněji, bo nakupují v obchodě. Mno, rozhodím sítě, třeba něco "kápne". Řetězec mě neláká, stačí že tam kupuji cibuli. Už jsme na 39,-Kč/kg, stále leze nahoru a kvalita - víš kde. Tam. Ale nevadí, jsem přizpůsobivá a přežiju. Jsou i horší věci. Měj krásný den a díky za fotečku!
1x kvakac
@Kvakac (14.5.2019 12:39)

ja to poznám opačne..
=Dobrý sused požičia
dobrá suseda dá..=

ty-výborný kuchár-určite nemáš problém s dobrou susedou..
:-))))
2x kvakac, haji
Robi sa v zahrade, takze take chlapske jedlo s honosnym nazvom, revuelto gramajo, super jednoduche argentinske jedlo z jednej velkej panvice. Zemiaky na hrubsie platky sa opecu, prida sa cibula na hrubsie nakrajana sunka sa poopeka a nakoniec vajicka ( mne zhrudkovateli kym som nasiel telefon, liatinova panvica vonku bola super horuca. A jasne ze moja osobna priloha jalapenos.




@2010 (14.5.2019 13:56)
Pěkně! Mně by chutnalo, takové jídla mám ráda. S trochou více vajíček vychází tzv. selská omeleta. Děkuji za koment i foto!
@Haji : Úprimne? Svařák. Mám zmysel pre humor. Ale nie dnes. Teplomer nameral celých päť. A do toho mi potencionálny sobášny pošle toto. No nezabila by si ho?


1x haji
Ale aby som to pojala seriózne. Ženská časť konzumuje promiskuitne. Do trojky. Špargľa, omáčky od kôprovej cez chrenovú a holandskú plus šalát. Ale dnes som bola za rebelku. Zelerová polievka s brokolicou a bulgur. Ten milujem.


1x haji
@Nephilim (14.5.2019 19:17)
Čistá provokace, u ná lije jako z konve, kosa, ani blechu by nevyhnal, natož psa.
@Nephilim (14.5.2019 19:30)
Děkuji za foto, zvláště ta polévka musí být super. Přiznám se, že bulgur zatím není moje parketa. Co není, může být. Léta jsem se vyhýbala brokolici a stopkovému celeru. To se postupem doby změnilo. Dávám tomu šanci.
Přeji pěkný večer a díky i za to provokační foto.
@Kimlo (14.5.2019 19:53)
Super oběd, krásně upečené a šťavnaté masko!! Děkuji, nadělal jsi mi chutě.
@Haji A tu to máme. Brokolicu tiež nemilujem. No občas ma prepadne chuť. Do mňa nedostaneš ryžu. Quinou. Tarhoňu. Kuskus. Ale bulgur mi chutí. Stonkový/řapíkatý zeler hlodám ako krysa. Miesto slaných pamlskov. Síce je občas drevnatejší než dentálna niť. Ale vraj dobrý na ľadviny. Uvidia moje okuliare.
1x haji
Dnes uzená vepřová krkovice, kroupy s žampiony a fazolí.
Dnes som robil hrachovú polievku s údeným krkom a surovým bravčovým kolenom v kotlíku. Báseň noci svätojánskej. Všetci sme sa napráskali a ešte si každý niesol domov aj plný pohár tohto elixíru.
1x haji
@Kvakac , to muselo byt teda dobre! Len by som sa rada spytala, ak mozem, ty vzdy pises, ze ste sa napraskali a este si aj kazdy niesol domov. Koho myslis “kazdym”? Kto chodieva k vam na obedy? Mozem aj ja ( ak by sa dalo aj s rodinou ) prist k vam na obed s taperom???
:-)))) Uz sa tesim.... co budes varit zajtra?
2x haji, kvakac
@Kucharka (21.5.2019 20:00)
To je nápad za 1000 bodov! @Kvakac já se hlásím také, určo se vlezu, přijdu sólo, bez rodiny - totak, aby mi zbylo víc! Beru konvičku a tašku. Ty jsi byl zase s partičkou na chate, žejo?!
1x kvakac
@Zolik (21.5.2019 21:39)

baby-bezo mňa vám bude smutno..
@Haji berie tašku
tak ja plnú fľašku
ku spievaniu je to nutno..
to zas bude babský zlet
bez radosti smutný to svet..
:-)
2x haji, kvakac
Nebude prázdná moja taška,
najde se v ní nejedna flaška!
Trocha vína, slivovice,
nech veselá je naše "opice"!
Do konvičky naberu vody čisté,
pojíme, popijeme, zazpíváme - to je jisté!
Dorazí @Kucharka @Radost @Haji @Zolik
@Kvakac - máš vůbec parezov u ohňa tolik?
@Haji (22.5.2019 07:30)

ak by hrozilo-že bude pařezov málo....
vezmem svojho-sobášneho..
:-))))))))))))))))
2x kvakac, haji
Tak to sa vás nazbieralo riadne. Bolo nás sedem dospelých , traja chlapi s manželkami a synovec. Deti mali staré mamy - nech si užijú vnúčence. kotlík bol 20 l. Dve kolena predné a zadné plus údený krk. Hrach suchý, ten bol namočený počas varenia kolien. Kopec mrkvy petržlenu a kvaka plus cibuľa s cesnakom. Cibuľu a cesnak som zvlášť osmažil, to aby sa počas varenia celkom rozvarili. Pred dokončením asi pol hodinu som pridal tri zemiaky pokrájané na zahustenie. Korenie čierne mleté, majorán a petrželová vňať čerstva a soľ. Nič iné. Teraz som ešte za posledný tanier dal zohriať , aby som mohol spraviť foto, husté to bolo teraz ako huspenina. Inak @Kucharka , @Rados ť , @Haji , a @Zolik vy ste tiež riadne expertky. Mám rád ľudi, ktorý sú veselá kopa. Spievali sme tiež a chodíme na chalupu rodina a niekedy partia.


Dnes jsem vařila jednoduše a celkem rychle. Zasmažená kmínová polévka, dušená mrkev, paprika, hrášek se smetanovou zálivkou a kostkami krůtích prsou s vůní kari a k tomu rýžové nudle.
1x danda3
Ja som v Brne u syna, užívam si vnúčikov, okrem mňa a malého Oňa sú všetci chorí, takže silný vývar, kurací Stroganov s tarhoňou, banány prezreli, takže banánová bábovka ako dezert. Včera zeleninová polievka s haluškami, kuracie soté s tarhoňou (ryža sa minula, musím na nákup).
1x haji
@Danda3 (2.6.2019 17:02)
Brzské uzdravení rodině a ty se drž! Věřím, že máš dobrou imunitu! Pohodové dny v Brně přeji. Banánová bábovka je také lék, ne?! Já právě dopekla tvarohovou štolu, to je teď moje oblíbené pečení.
@Danda3 vnoučci jsou jistě zlatí a šťastní, že je babička s nimi!
1x danda3
Milá @haji , už som si dala pred chvíľkou preventívne štamperlík domácej...:-) Ďakujem Ti za milé slová, ešte som zabudla, že dnes sme piekli s vnúčikom gaštanové keksíky, teda cesto urobila nevesta ešte včera, s Ondríkom sme dnes cesto rozgúľali, vykrajoval s mojou pomocou, veľmi ho to bavilo. Ondrík je rád, že som tu, pretože by s ním nemal kto chodiť von, bol by doma, takto mám pohyb aj ja a začal rozprávať, takže sranda veliká, užívam si to. A ďakujem svojmu šéfovi, že ma uvoľnil, inak by som už zajtra išla do práce.


@Danda3 (2.6.2019 21:26)
Děkuji za super dokumentaci. Je sladký, Ondrík! No a geny nevyčůráš, podědil po tebe šikovnost na pečení a určitě i vaření no a aj kráásu! Sice miluju sladké, ale vybrala bych si jeho! Krásné sušenky, hlavně to letadélko! Jste silná a šikovná dvojka!!
1x danda3
Ahoj, ďakujem za milé slová, červenám sa... Posielam foto z banánovej bábovky, bola výborná. Ondríka zatiaľ baví len pečenie, ale snáď časom. Včera sme mali ešte vývar a urobila som cestovinový šalát, keďže začali teplá. Dnes fašírky so zemiakovým prívarkom. Bez polievky, nechali sme Oňovi. Krásny deň. P.S. Domáca hruškovica nejako nezabrala...


@Danda3 (4.6.2019 12:58)
Ahojte do Brna a děkuji za fotečky a zprávy. Ondrejko aj bábovka nemajú chybu. No co už, když destilát selhal? Česnečka, paralen a postýlka, čajík, medík. Uf, v těchto teplotách, nezávidím.
Dnes budu péct kváskový chlebík, ale kdy, netuším, bo mám kvásek lenivý.
Přeji všem brzké uzdravení do Brna! Tobě držím pěstě, ať tu potvoru necháš někde na cestě /škarpa bude super/!
Dnes vařím kuřecí paprikáš s těstovinou, polévku mrkvovou s červenou čočkou.
1x radost
@Haji (9.6.2019 10:30)
Skoro nic, dneska je 500 kcal. den v diete 4:3.
Tento rok bolo moc vela uzivania -:)
2x radost, haji
Dnes sme mali pstruha dúhového na masle s rascou a zemiakovú kašu k tomu. Také diétne a hladné. Zato za dve hodiny budu na ohni špekačky a slanina.
2x radost, haji
Po dlhej dobe snicle a coleslaw, v piatok mierne obzerstvo na svadbe, tak dnes dietne :-)
2x radost, haji
Ahojte, ja dnes pečený bôčik a domáci chlebík. Snáď to k tým antibiotikám pasuje.
2x radost, haji
@2010 jasné, že ty hubneš do kvádra na svatbu, tak musíš šlápnout kcal na krk.
@Kvakac jsi podařený, že špekáčky na ohni, dala bych si. Já to odpoledne "zazdila" jahodama se šlehačkou.
@Afataga , v tomto vedru svatba musí být sama o sobě výživná.
@Danda3 to jsi vzala zodpovědně a odvezla tu potvoru z Brna!?
@all děkuji za sdílení a inspiraci. Přeji všem hezký nedělní večer!
1x afataga
@Haji (9.6.2019 20:34)

Ďakujem, bude to nadlho. Áno, vo štvrtok som išla domov, v piatok k doktorovi. Aj cesnačka bola a nepomohla...
1x haji
@Danda3 (9.6.2019 20:01)

Ak vydrzis, skus mega cesnacku s vela chilli, nam to pomohlo a kloktat slanou vodou a jasne veeela citronu.
2x danda3, haji
@Afataga (10.6.2019 09:43)

Chilli csípős vyštíipe papula, nem treba makeup, šetrí čas kúpelna - fürdőszoba. Pekná človeka nem potrebuje chilli.
Ve včerejším vedru jsem pekla kváskový chlebík. Konečně se mi podařilo "rozchodit" kvásek. Po dlouhé době mi chleba překynul. Pořád se něco děje. Změna je život.
Polievka z fazuľových strukov nakyslo,zapekané kuracie prsia so špargľou,jazmínová ryža,uhorkový šalát.Robota na 45min.☺
1x haji
Dnes jsem vařila plněné papriky s rajskou omáčkou. Letní chuť, když už máme letní vedra.
Dnes bylo potřeba zpracovat květák. Květák jsem zapekla, se sýrem, klobásou a smetanovo vaječným přelivem, pěkně křupavá kůrčička - posypala jsem strouhankou a přestříkla olivovým olejem ve spreji. Moc se povedl.
Vonku je 35 stupnov, tak nebolo moc chuti stat pri sporaku... toto jedlo je do 20min hotove. Bulgur ( skoro podla @Cesminaz ) a opecena telacia svieckova.
( teda aspom si myslim, ze je to svieckova... “solomillo” :-)) )
Velmi sme si pochutili!


1x haji
Dnes jsem dělala řízečky. Vepřová krkovice, vykoštěné kuře. K tomu bramborový salát bez majonézy. Po hodně dlouhé době pravý nedělní oběd. Přeji všem krásné léto, prázdniny, dovolenou! U nás začíná být opět vypečeně.
1x danda3
Ahojte, ja som včera vyberala kapustu zo suda, aby som ju dala do pohárov a zasterilizovala a dostala som chuť na kapustnicu, tak som ju aj navarila, takže netradičný nedeľný obed bol a bude aj na zajtra. Mužovi asi chutila, lebo si bral aj na nočnú. A domáci kváskový chlebík k tomu. Do roboty som napiekla kokosky, citrónové keksíky a keksíky z BB pudingu. Dúfam, že budem mať na mesiac pokoj od pečenia. Krásny večer.


1x haji
@Danda3 (30.6.2019 19:55)
Děkuji za koment i fotečky, jsi pilná včelka! Kyselicu můžu vždycky, keksíky takéé!!
A děkuji všem, kdo přidáváte komenty "Co dnes vaříte" - baví mě každý příspěvek a přináší inspiraci.
Pravda, také se chystám pozítří péct - chlebík a sebe ve vlastní šťávě.
@Kucharka (26.6.2019 17:27)
To masko vypadá super chutně! Díky za fotečku i koment.
@Haji (30.6.2019 20:14)

Milá @haji , ja sa budem variť zajtra a pozajtra, robím v reštaurácii v kuchyni, takže sauna...
1x haji
@Danda3 (30.6.2019 22:24)
Nezávidím, máš můj hluboký obdiv! Ať se daří a všechno ať vaří při nižších teplotách - ehm, to byl pokus o rým. Drž sa!
@Haji (30.6.2019 22:36)

Hlavne, že ľuďom chutí, na každom kroku máme ventilátory, dá sa to vydržať.
1x haji
Dnes připravuji kváskový chlebík.
Zchladilo se, v noci pršelo. Chválabohu se nám kroupy a bouře opět vyhnuly.
Můj kvásek chytnul Lenoru a dává si načas. Mám též rozpracovanou tvarohou štolu, půjde do trouby hned po chlebíku. Do večera mám o zábavu postaráno. Přeji všem pohodový, klidný den, v příjemných teplotách!
@Kimlo (2.7.2019 17:16)
Děkuji za fota - chlebík jako malovaný, krásně očkový, jsi šikovný pekár! Také už chleba nekupuji. Jen když mě přepadne chuť na chleba ve vajíčku. Kváskový chleba namočený ve vajíčku se na pánvi chová jinak a odolává, potvorka.
Už finišuju, chlebík upečený /uznávám, že tvůj je hezčí!!/ a štolu za chvíli vytahuji z trouby.
@Mariamka (2.7.2019 19:15)
Moc děkuji za pěkné foto, recept a hlavně za nápad. Jídlo vypadá prudce jedle. Jsem krúpová aj zelerová a je to neotřelé jídlo, krása!
Ahojte, som sama doma, dostala som chuť na palacinky s makom. Palacinky: 3 dl mlieka, 2 dl vody, 1 dl oleja, dve vajcia, troška soli vymiešame a pomaly postupne pridávame do 200 g hladkej múky (dala som 100 g ryžovej a 100 g špaldovej hladkej), vymiešame. Necháme postáť, potom pečieme. Maková plnka - pomletý mak zmiešame so slivkovým lekvárom, podľa chuti med, trošku vriacej vody, aby sa to dalo natierať. Makové palacinky som sa naučila od svokry, len ona klasicky zmiešala mak s cukrom, palacinku potrela rozpusteným maslom, nato mak s cukrom. Len sa prášilo od úst, mak všade...


@Danda3 (3.7.2019 15:47)
Moc děkuji za inspiraci i prudce jedlá fota palačinek! Dělávám palačinky 3:2:1 - ale dlouhoooo jsem je nedělala. Makovo lekvárová náplň je super nápad - už to vidím, jak mi bude blaze těžko! Palačinky máš nádherně tenoučké - jako pírko lehoučké, hmmm
1x danda3
@Haji (3.7.2019 19:54)

Zabudla som napísať, že aj náš kocúr ich miluje, bez plnky, samozrejme. Už čaká v pozore a mňaučí a mňaučí... :-)
1x haji
@Danda3 (3.7.2019 20:06)
Haha, to bude gurmán - po paničce!! Jsi mě fakt pobavila, palacinkový kocúr!!
1x danda3
@Cesminaz (3.7.2019 19:33)
Aj ja sa pridávám k pochvale - prudce jedlé foto! Pizzu můžu a také jsem ji dlouho neměla. Moc děkuji za fotečku i inspiraci, milá Cesmínko! Dětem přeji pěkné a veselé prázdniny!
@Danda3 (3.7.2019 15:47)
Ještě ke tvým palačinkám - jsou to přesně ty co dělávám - mám zavedeno pod názvem palačinky 3:2:1. Jsou opravdu výborné.
1x danda3
@Haji (3.7.2019 20:11)

Dakujem :-) Veru si aj zaslúžia prázdniny obaja,učili sa vyše hlavy.No môj väčší syn musí žial už teraz cez prázdniny začať pracovať na svojej velkej práci ( VWA -po nemecky) ,ktorá má cca.6-7tisíc slov :-) bez tej nemôže maturovať.No velmi dúfam,že všetko dobre zvládne a aj štastne zmaturuje :-)
1x haji
@Cesminaz (3.7.2019 22:17)
Pěkně! Věřím, že jeden i druhý syn zvládnú studium a přeji jim hodně úspěchů, lásky a radosti! Máš z nich velkú radost, o tom nepochybuji. K té maturitě budu poctivě držet pěsti!! To "dá", chlapec šikovný!
Ahoj, dnes som mala chuť na cestoviny. Takže makaróny s dvomi omáčkami, jedna klasická rajčinová s mäsom a druhá moja premiéra riccotová so špenátom a cesnakom. Bolo to veľmi dobré, riccotu na slano som použila prvý raz a určite nie naposledy. Krásny deň.


@Danda3 (4.7.2019 15:06)
Ahojík! Jsi prostě zlatá - velmi pěkné foto a jedlo podle mojej chuti. Kouzlo makaronů a riccoty musí být super chutné spojení. Přiznám se, že jsem také ještě takto nezkoušela. Další inspirace. Moc děkuji za koment, foto, přání a též přeji už přicházející krásný večer!
1x danda3
@Haji (4.7.2019 18:01)

Ďakujem Ti, recept som sem pridala, aby som nezabudla, ako som ho ich varila. P. S. Makaróny mám z Brna, lebo u nás na ne natrafiť je asi nemožné. Alebo ja som to už vzdala s tým hľadaním. Pekný večer.
1x haji
Ahojte, dnes milá návšteva, takže nedeľňajší obed - vývar, pečené kuracie stehná a krídla, ryža, miešaný šalát. Zákusok - Punčové mini tortičky a Mrazené tiramisu rezy, cookies,
ku. A káva. Upiekla som aj chlebík do daru. Pekný večer.
Dnes bola konečne moja obľúbená plnená paprika, nikto neprotestoval, malá len tak napĺňala papriky mäsovou plnkou. Netradične s kolienkami, ostalo viac času na zábavu:-)


@Danda3 (9.7.2019 18:37)
Ahojík! Děkuji za koment, milá návštěva potěší a dobré jedlo 2x. Jsi velice šikovná a milující žena, máš zlaté srdíčko a šikovné ruky!
1x danda3
@Kukulienka71 (9.7.2019 23:03)
Miá Kuku, děkuji za koment i foto. Plněné papriky jsou moje oblíbené! Budeš se divit, celý život vždy s kolienkami, inak naša babka nerobila. No a paradajková omáčka k nim so smetanou. Dědko tak lúbil. Přeji všem krásné léto!
Dnešní jednoduchý oběd: čočková polévka, těstoviny se sýrem a domácím kečupem.
Včera jsem si naložila hovězí zadní plec česnekem, pepřem a kapkou olivového oleje. Před chvílí šlo hovězí do tlakáče, bude na houbách. Vůně je po celém domě kopec. Navnadil mě @Kimlo.
Uvařila jsem výbornou polévku /vývar z kuřecích a vepřových kostí/ s jemnými nudlemi, květákem, hráškem a kousky obraného masíčka. Teď jsem vytáhla z trouby kváskový chlebík, voní celý dům.
Přeji všem pohodový letní víkend, dovolenkářům a prázdninářům pěkné zážitky!
@Kukulienka71 (12.7.2019 18:13)
Děkuji, milá Kuku, není to ani tak o šikovnosti, ale o tom, že hlad je potvora, haha
@Haji (12.7.2019 18:35)

Nechcel som písať pod iný recept. Moja rada je, kto ma slabý hlad a žalúdočné zle trávenie, nech si dá poľ hodinu pred jedlom za pohárik Repaku ( to je alkohol z cukrovej repy) a verte zje potom aj klince. To nie je vtip, ale fakt. Kto to skúsil mi dá za pravdu. A ak nemáte domáci, tak dostať ho kúpiť aj v Tescu, pod názvom Považský Repak.
@Kvakac (13.7.2019 08:12)
Ty jsi, milý @Kvakac všestranný chlapec! haha Pravda, není nad dobrou radu. Repák je pěkný stěnolez. Po jednom poháriku by se vyřešil celý problém, potom bych potřebovala už jen dřevěný kabát, haha
Slabý žaludek po opici by to možno dal, ale když jednoho trápí žaludeční vředy a nebo už netrápí, ale byly, tak nic moc slavné to není. Ale každý ať dělá podle sebe. Vím, narážíš na moji radu o použití rýžového octu. Měla jsem dlouho problémy a na léta jsem musela zapomenout na zeleninové saláty, zvláště rajčatový nešel. Později už čerstvá zelenina nevadila, ale nešlo okyselit ničím - žaludek a chuťové pohárky se bránily. Používala jsem citron a to mi nechutilo. Rýžový ocet je pro mě výhra.
Repák by mě zabil jako orla v letu. By byla výhoda - zvláště pro dědice, uznávám!
Měj hezký víkend, u nás je po dešti a zchladilo se.
Dobrú chuť k obedu, perkelt a tekvicový prívarok by mi také chutil! Pozdravujem aj paní manželku, je to jedna milující a trpělivá žena. Mě budit nad ránom tekvicou... by neprošlo. Jo polibkem - to už je o inom.
@Haji (13.7.2019 10:06)

Tak to je jasné na vredy nejde alkohol. No veľa ľudí ma nechutenstvo k jedlu a hlavne po kadejakých diétach, tak v tedy je to liek. Čo sa tyká budenia manželky - nebola to len tekvica, ale aj raňajky na stole (čerstvé lečo s klobáskou). Sestra už volala, že koláč je hotový. Čo na to povedať no chovajú ma ako v bavlnke, radosť žiť.
2x haji, danda3
@Haji (13.7.2019 10:06)

Nejako mi štrajkuje počítač, nestihol som dopísať, želám tiež pekný víkend.
1x haji
@Kvakac (13.7.2019 12:05)
To máš veliké štěstí - jdeš na to odlesa. Takový dobre vychovaný a chovaný chlapec, máš se jako na kraji v nebi! Ještěže Pán Bůh muži ženu pořídil. Jinak nevím, nevím... jenom se zvířátky by to nebylo ono.
Děkuji za pozdravení, jsi milý. Aj můj noťas chvílemi štrajkuje, chválabohu se vždy rozvzpomene a naskočí. Dobrú chuť k tomu koláči, daj si aj za mňa.
@Haji (13.7.2019 10:06)

Háji, skúšala si aj umeocot do šalátov? Nemusíš soliť, on je slanokyslý. Ja len ten používam spolu s olivovým olejom.
1x haji
Pekný deň, dnes som mala objednané uhorky, tak zaváram. Svokra volala, aby sme prišli na marhule, takže bude čo robiť. Ale stihla som spraviť kuraciu tresku, recept tu na vareche, nemá chybu. Chlebík čaká v chladničke, kým sa uvoľní rúra, lebo v nej sterilizujem. A dojedáme zbytky od včera, na varenie nie je čas.
@Danda3 (13.7.2019 13:50)
Ano, umeocet znám a léta jsem ho používala. Je pro mě víc slaný než kyselý, ale chutnal mi. Právě z něho jsem přešla, skrze balsamiko /oh, to velmi opatrně/, na ocet rýžový. Ten mi vyhovuje nejvíc. Také jsem klasický /bzenecký/ převařovala - aby vyšla ven ostrost /to se obecně doporučuje pro dochucování při vaření/. U mě teď "rýžák" vede. Je sice dražší, ale chutný, nepotřeba převařovat.
1x danda3
@Danda3 (13.7.2019 13:57)
Děkuji za koment, ty jsi ale pilná včelka Mája! U nás zavařuje okurky brácha, částečně pod vedením maminky. Marhule bych uvítala, ale zatím se ke mně nedostaly. Uvidím, je to na Vůli Boží.
1x danda3
@Danda3 (13.7.2019 13:57)
Přeji ti, ať ti jde zavařování hezky od ruky, ať všechno "chytne". I tobě pěkný víkend, byť pracovní, zásoby na zimu musí být!
1x danda3
@Haji (13.7.2019 14:24)

Ďakujem Ti veľmi pekne, ja zaváram veľmi rada, baví ma to. A hlavne mám pre koho, Oňo moje "pickles" - uhorky miluje. Z marhúľ uvidím, čo urobím, asi len džem.
1x haji
Včera jsem dělala marhulovú marmeládu pro maminku. A hraju se s kváskem. Resuscitace ve druhé vlně, držím jemu i sobě pěsti.
Dnes jsem pekla kuře, k tomu nové maličké brambůrky ve slupce a "Litl gem" salát. Výborný oběd.
Přeji všem hezké letní odpoledne!
1x danda3
Ahoj, dnes najsamlepší obed, karfiol vysmážaný v rúre, tsatsiky a uhorkový šalát, bez zemiakov.


@Danda3 (17.7.2019 16:58)
Ahojík, vidím, že máme stejné chutě, též miluju smažený květák. Díky za krásné foto, vyměním porci za porci pečeného kuřete, hmm
1x danda3
@Danda3 (17.7.2019 16:58)

Ja som ukazkovy masozravec, ale k tomuto by som hned prisadla, obcas robim tak isto, alebo aj brokolicu.
2x haji, danda3
Ja zemiaky na kyslo s hubami podľa radoxa, ale som pridal aj fazulkove lusky a kôpor. A aby ma vegetariáni nenávideli tak aj mletý rezeň so syrom... ale nieje na fotke :-)


2x haji, danda3
@Kimlo (17.7.2019 19:36)
Díky za chutné foto, mně by chutnalo, klidně bez rezna, ale aj s rezňom.
@Afataga (17.7.2019 19:26)

V utorok som takýto obed spravila pre zamestnancov, aj so zemiakmi, zalizovali sa až za ušami, prázdne taniere a to sú pritom všetci až na jedného mäsožravci. :-)
1x haji
Ahoj, dostala som cuketu, tak som si spomenula na výborné cuketové fašírky, piekla som ich v rúre. K tomu mi stačili tsatsiky od včera. A ešte som upiekla punčové mini tortičky v pivovej verzii do práce.


1x haji
@Danda3 (18.7.2019 21:37)
Děkuji za koment, fota a super nápad s pivovou variantou dortíkov. Smekám, fakt krásná tvořivost! Jak znám svého bráchu, tak by mu dortíky v pivovém módu chutily! Jsi šikulka!
1x danda3
Dostalo se mi pochvaly za výše zmíněné kuře a nové brambůrky. U nás v domě panuje bartr a tak došlo i na syna sousedů, který má prázdniny. Včera mi přinesl dezert, který kuchtil cca 3 dny. No sranda, nedařilo se mu, ale to všichni známe. Z nepečeného kakaového dezertu mu nakonec vyšel pečený a k tomu byl na kostky nakrájený a ochucený meloun. Lepší melounové kostky jsem nikdy nejedla. Skvostná chuť. Chlapec je šikovný a má dobré držáky. V jeho letech bych volila zkratku přes slepice a nebo odpadkáč. Za meloun si zaslouží řád Zlaté vařečky.
Přeji všem krásný, slunečný letní den, ať se vám daří!
1x danda3
Dobrá zpráva o mém pacientovi, kvásku. Z JIP přešel na interní oddělení a když to půjde dobře, tak bude propuštěn do domácí péče. UF, ten mi ale dává zabrat. Co už?! Člověk musí projít vším, aby věděl, že kvásek je živý tvor.
1x danda3
@Kimlo (20.7.2019 20:47)
Děkuji za pěkné foto, plněné papriky jsou výborné!
@Kimlo (20.7.2019 20:47)

A ja som chcel nahnať chuť na plnenú papriku a ty si ma predbehol. Veru plný veľký hrnčisko sme jej spravili. Niečo sme sterilizovali do pohárov a ostane pekné spapkamé. Jeden deň s knedlou na druhy zo zemiakmi a takto si žijeme. Dostali sme pekne papriky, tak ich treba spracovať.
1x haji
@Haji (20.7.2019 21:28)

Včera som robil aj kačicu do pohárov. Dnes budem musieť dať na chladničku visiaci zámok, stále ma ktosi hlavu v nej. Nuž keď je to také dobré.
1x haji
@Kvakac (21.7.2019 09:45)
Vždyť to říkám, že plněná paprika je super dobrota. Jsem moc ráda, že ji zase po létech můžu jíst. Po prodělaných žaludečních vředech to dlouhá léta nešlo. Musím opatrně, aby mi to dlouho vydrželo. Píšu hore, že u nás doma byla vždy rajská se smetanou, ale spolu s plněnými paprikami je ta chuť o hodně lepší, k tomu kolínka. Já papávám i s chlebíkem. Knedla je na konci mého potravinového řetězce.
@Kvakac s tou kačkou vo flaši mluv prosím potichu! Vědět to můj brácha a maminka, tak máš doma u chladničky frontu a bitku, hmm Pěknou neděli přeji!
1x kvakac
Dnes opět pokračuje záchrana kvásku. Trochu jsem mu pomohla a hle, o poznání je mu líp. Má radši víc vody a o trochu víc rozkvasu. Mno, ukáže se brzy, zda to takto funguje. Každá péče o chorého je vyčerpávající. Ale co by člověk neudělal pro domácího mazlíčka. Odtajním i motivaci pro chorý kvásek. Má vedle sebe flašu s novým medíkem. A k tomu mu často opakuji, aby si vzal mustr od včelek, jak jsou pilné, šikovné a "makajú"! Medík je plný energie, to je ten hlavní činitel. Tak to vyšlo, že při zahájení léčebného procesu doniesol sused nový medík - no nevyužij to.
Dobrou chuť všem k nedělnímu obědu!
@Haji (21.7.2019 10:14)

Ja tiež do nej dávam aj smotanu. A takúto skromnú porciu som si dnes zobral do práce.


1x haji
Dnes zeleninová polévka. Cibule, česnek, mrkev, celer, červená čočka, jemné krupky perličky, libeček. To celé na oliváči s máslem, trocha pepře. Velmi chutná polévka podle mého gusta.
@Janger (21.7.2019 19:02)
Děkuji, milá @Janger , že jsi se zastavila a přispěla komentem o dobrém jídle. Pěkný receptík, takové dobroty mám ráda. Zvlášť na jednom plechu jsou super. Děkuji za inspiraci!
Ano, je tu plno dobrých receptů a autoři už nechodí na Varechu. Zato jejich recepty, zkušenosti zůstávají, všem za ně díky!
Přeji hezké letní dny, milá @Janger , Miske letí pohlazeníčko!
1x janger
Dnes budu péct kváskový chlebík. Jsem napnutá, jak bude můj ozdravený kvásek chodit. Nevím jak kvásek, ale já už měla ozdravného procesu nad hlavu. Bohu poručeno jest. Přeji všem krásný den. U nás včera 2x pršelo, opět se nám hrůzy vyhnuly, díky Bohu.
Chlebík dopadl dobře. Kvásek je oživený, přesto je to ještě pořád rekonvalescent. Uf
Ahoj, som na Liptove u tety, cestoval so mnou aj kvások, takže dnes upečený vo forme z jenského skla. Na obed cestoviny s hlivou a cuketou, poobede sa ohlásila návšteva, spravila som rýchle pohostenie, misu s chlebíkom a zaleninou, ku káve bublanina s ríbezľami.


2x kimlo, haji
@Danda3 (25.7.2019 20:11)
Krásné pozdravení a poděkování za koment, fota - chlebík i obložená mísa vypadají chutně! No nazdar, Darinka, ty jedeš na cesty s kváskom? Nojo, co by dělal sám doma, mazlík?! haha
Předvčerem jsem vařila uzené maso, kel a k tomu kváskový chlebík. Dnes jsem se vypořádala s dalšími marhulami. Něco šlo do daru a zbytek opět marmeláda. Tentokrát jsem do marhulí přidala pár listů rýmovníku. Zítra peču chlebík. Věřím, že jsme s mým mazlíkem na dobré cestě.
Všem sovám hezký večer!
1x danda3
Ahoj, zle som to napísala, časť kvásku cestovala so mnou, časť, dobre nakŕmená, ostala doma. Akurát som zarobila rozkvas na ďalší chlebík. Krásny pozdrav z Liptova!
1x haji
Za chvíli jde chlebík do trouby, kvásek je milý, funguje stejně dobře jako minule. Alespoň něco potěšitelné.
Přeji všem krásný letní víkend. Přeji všem Annám všechno nejlepší k jejich svátku, hodně zdraví a štěstí!!
Chystala som sa na plnenu papriku, ale rano na trhu som videla pekne cerstve sardinky, tak boli tie.
K tomu len jednoduchy salat z ryze, sosovice a paradajok.



2x haji, danda3
@Kucharka (26.7.2019 16:33)
Děkuji za koment i foto, čerstvé sardinky jsou pro mě něco jako ufo. Dosud jsem neměla tu čest. Se popasu na fotu, slupla bych je i s talířem. Měj hezký víkend!
Ahoj, tak dnes na obed thajská kari polievka, varila teta, a palacinky, ktoré budem robiť ja. Večer som upiekla ďalší chlebík, ražno-pšeničný.


1x haji
@Danda3 (27.7.2019 10:14)
Ahojík, krásný a chutný chlebík jsi upiekla, děkuji za fota i koment. Já dnes opět pekla kuře. Nešlo to jinak, muselo do trouby. Papala jsem s chlebíkem. Přeji tobě i tetě pěknou sobotu a ještě hezčí neděli!
1x danda3
@Danda3 (27.7.2019 17:21)
Ahojík, děkuji za info. Ať se ti, nejen zítra, v práci všechno daří!
Dnes jsem pekla kváskový chlebík, kvásek je ok. Také jsem pekla cuketovú babu s dvěma druhy sýra a špekáčky. Velmi chutná dobrota. Papala jsem s chlebíkem.
Pekla jsem hrnkový koláč s jablky. Místo ořechů jsem dala kokos. Nic moc chuť, kokos není co býval. S kafíčkem to půjde, alespoň koláč déle vydrží. Přeji všem hezký zbytek soboty a fajn neděli!
Včera jsem pekla kváskový chlebík. Po dlouhé době se mi podařilo zamíchat příliš husté těsto, fíha A jako bonus mi vyšiel kapku připečený. Není každý den posvícení. To aby mě nechytla kvásková pýcha, haha Přeji všem krásný den!
Přeji všem pěkný letní den! Dnes peču bezmasou fúzi: hlíva, paprika, brambory, cibule, česnek, trocha koření, v závěru sýrová vrstva. K tomu okurkový salátek. Měla jsem nachystanou šlehačku, ale nakonec šla zpět do lednice. Volím lehčí verzi.
Ahoj, vývar od včera, pečené krídelká s uhorkovým šalátom. Zajtra neviem.:-)
1x haji
@Danda3 (14.8.2019 20:49)
Ahojík, křidýlka mám také ráda.
Já zítra vím - budu péct kváskový chlebík, k obědu dojedu pečenou bezmasou fúzi, pomalu jsem ji dnes musela bránit sama před sebou.
my sme si dnes uvarili kremovu batatovo-sosovicovu polievku so zazvorom, omeletu a rajcinovo-bazalkovy salat (#)
2x danda3, haji
@Nadia56 (14.8.2019 21:25)
Děkuji za inspiraci, zeleninové polévky všeho druhu miluju, tvoji kombinaci někdy vyzkouším, je zajímavá.
1x nadia56
Kváskový chlebík se mi povedl, už jsem byla opatrná a dodržela gramáž surovin, žádné experimenty a náhlá vnuknutí. Bohatě stačí, že měním výrobce mouky /podle toho co je na trhu/.
Přeji všem hezký čtvrteční večer!
1x danda3
Ahoj, tiež som piekla kváskový chlebík, podaril sa, okrem toho linecké pečivo a kokosové úliky kamoške na krst, linecké tri dávky do práce ku káve, na obed nakoniec soté s tarhoňou. Mám dosť, dobrú noc.
1x haji
@Danda3 (15.8.2019 21:54)
Ahojík, děkuji za komentár, jsi ty pilné a šikovné děvče, máš můj obdiv! Já bych měla dost už na počátku první třetiny, hmm Přeji všem hezký a úspěšný páteční den, mějte krásný a pohodový víkend!
1x danda3
@Kimlo (16.8.2019 10:35)
Prudce jedlé foto, takový oběd bych brala. Děkuji za sdílení! Není nad nové brambory s něčím dobroučkým, letním, podzimním - karfiol, patizon, cuketa apod. Naděla jsi mi chutě.
Dnes česneková polévka, nové brambory, vepřové palečky na cibuli a špeku, okurkový salátek se smetanou. Ochladilo se a tak si dovolím energeticky bohatější oběd. Pravda, kožich by byl méně kalorický, zato finančně náročnější. Přeji všem pohodovou sobotu!
U nas vyprazany karfiol a coleslaw, na zajtra nalozene maso na grilovanie na sposob souvlaki a dzadziky a k tomu grecky salat.
1x haji
Včera bol u nás pečený plnený baklažán ( deťom chúdencom sa už o baklažánoch aj sníva :-))
A dnes sme mali bulgur ( podľa @cesminaz ) a k tomu jahňacie mäso.
Pochutili sme si.


@Kucharka (18.8.2019 14:57)
Děkuji za lilkové zprávy, i to jehněčí muselo být výborné - krásná, prudce jedlá fota!
@Afataga (18.8.2019 17:51)
Děkuji za foto od grilu, vždyť dým k tomu patří a tak lépe zachytím tu vůůůniii!! Slinky se mi sbíhají, určitě bych si porci ráda dala.
@Afataga (18.8.2019 17:52)
Vlevo je šest oříšků pro Popelku. Vpravo šest červených ocásků pro Popelku. Ale co s nima, děvčica, bude dělat, netuším. Navleče na provázek a bude nosit na krku?! haha
Škumpa to nebude, jsou to plody nějakého keře, stromu, případně aronovité rostliny. Na chilli, které bych od tebe mohla čekat, je to příliš šupinaté, haha
Dám se podat, milá Afi!
@Haji (18.8.2019 19:45)

Takze predsa som ta nachytala na hruskach, ani ty nevies vsetko :-), oriesky boli len ako dekoracia, aby bola jasna velkost ocasku, veru navleciem a asi zavesim na stromcek. No aby som ta nenapinala, su to ocasky z magnolie, asi plody.
1x haji
@Afataga (19.8.2019 09:26)
Oh ty liško podšitá!! Přiznávám, že plody magnólie jsem nikdy v této podobě nezachopila. Tady jsou už semínka vyzrálá:  duhovaposelstvi.blog.cz/1110/plody...
a ty většinou spapají ptáci. Prostě nikdo není vševědoucí, jen On. Přeji krásný den!
1x afataga
Ochladilo se a tak jsem si dnes uvařila klasickou čočkovou polévku, kterou miluju. Pak už jen vařenou rýži basmati, bo včera jsem maškrtila marhulové buchty na pare, oh!
Taku rychlovku, v sojovej omacke a cesnaku namarinovane panenkove medailonky. Na rozpalenu liatinovu panvicu tak minuta z kazdej strany, odlozit na stranu a potom pridat bak choi, zaliat zostatkom marinady podliat cinskym vinom na varenie, vsetko za 5 minut hotove.( Varene vonku cela kuchyna by bola zastriekana...)




@2010 (21.8.2019 15:54)
Děkuji za koment i foto, tvůj obed vypadá velmi chutně, dala bych si říct. No, s tím vařením venku, nevím, nevím, ale před činžákem by to bylo hodně nebezpečné. Nemusela by mi ostat ani panvica.
Od vietnamcov som na trhu kupil krasny kalerab. Tak som cudoval co s nim asi robia a ujo google poradil. Vietnamsky kalerabovo mrkvovy salat s matou, limetkou, orechami a opekanou cibulkou.



2x haji, danda3
@2010 (23.8.2019 13:27)
Krásné foto, kaleráb je super zelenina, v tvém podání super oběd, i ta rybka musela být v této kombinace výborná. Děkuji, nadělal jsi mi chutě!
Před chvílí jsem dopekla kváskový chlebík a abych využila rozehřátou troubu, šlo se péct masko - bůček a diviak. Zítra k tomu dovařím cuketový prívarok. Bude to letos premiéra.
Přeji všem pohodový víkend, má být teploučko, tak si všichni užijeme pěkný konec léta.
1x danda3
Ahoj, dnes ideme na večeru do reštaurácie, pretože svatko oslávil krásne jubileum, takže cez deň sa dojedali zbytky (thajská kari polievka) , chystala som veci na zajtrajšiu oslavu vnuckiných prvých narodenín. Posielam foto torty, je to dnešné prekvapenie po večeri, mini tortička.


1x haji
@danda3 (23.8.2019 18:11)
Děkuji za komentík, přeji všem oslavencům hodně zdraví a štěstí, zvláště maličké, ať se daří a dělá všem jenom radost! Krásná tortička, velmi pěkně nazdobená, jsi moc šikovná, milá @danda3 ! O chuti nepochybuji, určitě všetkým dobre padla, hmm
1x danda3
Krásné nedělní odpoledne všem! Právě mi chládne tvarohová štola. Slintám si do klávesnice a nemohu se dočkat až ochutnám, nějak to dlouho trváá.
Dnes som nemal naladu ist do roboty, tak bol cas na relax - experimenty. Masiar mal na tenko nakrajane hovadzie, ze vraj na rezne, tak som skusil rezne naopak- prvy raz, asi aj posledny. Vsetko OK makke, ale moc pracne a vela bordelu. ( Inac nalev jasne ze som podlieval neslovensky trocha sojovej, cinske vino na varenie a sladka chilli omacka). Aby bol experiment uplny k tomu matova ryza -pudina.


1x haji
U nás dnes taká lahká večera,ktorú máme všetci radi :-) Vrúre pečené Hokkaido,pokropené olejom,ochutené korením,solou,cesnakom,čerstvou bazalkou a tymianom.Po upečení naplnené tuniakovým šalátom a ako príloha zemiaky,ktoré sa piekli spolu s tekvicou ;-P




1x haji
@2010 (27.8.2019 14:19)
Jednou za čas i experiment musí být, ne?! Děkuji za koment i chutné foto, jsi šikovný! To se nedá nic dělat, já zasviním kuchyni pokaždé - zákon schválnosti, gramlavost a podobně.
@cesminaz (27.8.2019 19:51)
Sbíhají se mi slinky, milá Cesmínko! Děkuji za koment a super fota, hned bych ochutnala. Zvlášť dnes, bo nic teplého jsem neměla - byla jsem v terénu a zítra to bude to stejno. Tvé hokaido s brambory a tuňákovým salátkem bych brala hned. Mají se tvoji chlapci jako na kraji v nebi! Krásný zbytek prázdnin jim přeju!
@haji (27.8.2019 20:12)
Dakujem @Haji zlatá :-) no veru užívajú si už posledné dni prázdnin,v pondelok sa začína škola :-) Pozdravujem!
1x haji
Dopékám kváskový chlebík a hned za ním půjde do trouby nohavica fašírky. I venku pěkně peče, tak mi to hezky ladí. Ale hlad je potvorka a chuť ještě větší, ty na horké letní počasí nehledí.
Přeji všem krásný letní, poslední prázdninový víkend, mějte kopu radosti, pohody, dobrého jídla i pití!
1x nadia56
Ahoj @Haji :-)
Idem ti narobiť chúťky ;-)))
U nás dnes kotlíkový guláš z 1:1 hovädzie a jahňacie mäso...Foto je narýchlo ešte počas varenia :-)




1x haji
@cesminaz (1.9.2019 15:59)
Milá Cesmínko, děkuji za komenty i fota, jsi zlatá. Jasné, že jsi mi nadělala chutě!! Guláš miluju, kotlíkový jsem ještě nikdy nejedla, musí být výborný, vůně se musí táhnout do dálky, hmmm Buchty na pare miluju také, minulý týden jsem je testovala a ujistila se, že nemám buchtovú brzdu.
Krásné pozdravení prázdninářům a že držím palce v novém školním roce! Hezký zbyteke neděle!
Včera jsem zavařovala jablka pro maminku. Dostala jsem výborná podzimní, které se musí rychle zpracovat. Byla jsem až tak rychlá, že jediné nezůstalo. Uf. Poprvé jsem zavařovala v novém elektrickém zavařovacím hrnci. A je to rozdíl. S podivem jsem do hrnce dostala všechny sklenice, šla jsem do 2 vrstev. Hrnec si udržuje stanovenou teplotu i délku zavařování. Jen si musím pořídit kleště na vytahování sklenic, vytáhnout spodní sklenice bylo adrenalinkové.
Přeji všem úspěšný, klidný pátek a krásný víkend!
Tieto figy sme nevarili :-))) ale oberali, u nás je totižto figová sezóna. Mali sme aj modré/fialové ale ja mám radšej zelené.
Španieli ich volajú čierne a biele...
Sú sladké ako med, a keď sa rozpolia, je to akoby ste z pohára vylizovali figový lekvár...


@kucharka (6.9.2019 17:28)
Achjo, to opravdu závidím, bo fíky jsem jedla čerstvé ze stromu v Řecku. To co se prodává u nás v řetězcích je atrapa. Děkuji jak za zprávu o figo oberačce, tak za chutné foto, jsi milá!
@kucharka (6.9.2019 17:28)

Toto je cista provokacia :-), ja som na dovolenke nasla opustenu zahradu s figovnikom, tak som si obrala, ved aj tak len padali na zem, aspon nevysli nazmar.
1x haji
@afataga (7.9.2019 13:57)
Děkuji za kouzelné foto, milá Afi, nadělala jsi mi chutě. Jsem na tom tak, že smažené kozáky, stejně jako figy od @kucharka jsou mi vzdáleny jako zasněžené hory Alp. Hmmm
Včera jsem pěkla kváskový chlebík, povedl se. Dnes jdu do plněných paprik, paradajkové omáčky a těstoviny. Je to sice ohraná vesta, ale tak mi vyplynulo ze surovin v lednici. Dobrou chuť k nedělnímu obědu a pohodu všem!
1x danda3
Ahoj, od pondelka mám novú prácu, takže víkendy konečne voľné, užívam si nedeľu, dnes vývar, po dlhom čase obrátené rezne z kuraciny, ryža, šalát. Sladké nič. Netreba nám. :-) Včera som tiež piekla chlebík, aby sme mali na raňajky. Krásny deň všetkým varecháčom.
1x haji
Ahojík! Děkuji za sdílení. Blahopřeji k nové práci a hlavně k volným víkendům!! Hmm, obrácené řízky jsou dobrota. Moje maminka je řízečková - ve všech podobách je miluje. Já jsem řízkový odpadlík. K řízku se dostávám jednou za půl roku, když nepočítám smažený květák.
Chystala jsem se na zeleninovou polévku, že zfúzuji pórek se stopkovým zelerom. Člověk míní, Pán Bůh mění. Místo polévky probíhá resuscitace stopkáče, bo zvadl tak, že se složil do zatáčky. Ještě se mi to nestalo, v pohodě v lednici vydrží dobře dva týdny. Po podrobné lékařské prohlídce jsem zjistila, že je v prostředu načatý nějakým zvířátkem. Jeden se poád učí.
1x danda3
@haji

Dnes bolo pácované mäso , robene na panvici s brusnicami a zemiakmi spolu. Je to jahňacina. Musel som improvizovať, keď tie hrče sa stratili a nie a nie pridať recept.


2x haji, danda3
@kvakac (8.9.2019 12:39)
Velmi fotogenický a chutný oběd jsi uvařil. Dobře jsi udělal, že si sa vynašiel. Voják se stará, voják má !! Od hrčí /i obecně/ nic moc nečekám. Hodně pravdivé příslovi : Čím větší očekávání, tím větší zklamání!" Přeji hezkou neděli a děkuji za foto i koment!
@haji (8.9.2019 11:59)

U nás podobne, tento rok prvý krát rezeň, karfiol vedie. Nakoniec som k tomu urobila tarhoňu. Ale nejak som neodhadla množstvo, tak si balíme zajtra do práce. :-)
1x haji
@kimlo (8.9.2019 15:29)
Děkuji za sdílení a pěkné foto. Takové jídlo mám ráda, jen ja s chlebíkem. Nadělal jsi mi chutě!
Hezkou a slunečnou sobotu a neděli přeji všem! Dnes jsem vařila masový vývar, mix hovězí a drůběží. A kalerábový prívarok. Zítra peču chlebík a kousek kachny s vepřovou krkovicí. Kachní stehýnko potěší maminku, je kachní fanynka.
Okrem keloveho privarku aj vyprážané bedle.


1x haji
@Kimlo , děkuji za foto, bedle a ještě smažené jsou dobrota!
@Afataga děkuji za koment i odkaz, plněná paprika mě letos též přitahuje, dělala jsem ji nedávno. Jen já nepeču, vařím a rýže mi do mletého masa nesmí. To víš, mám chlupatý jazýček! Ale vezmu si mustr a trochu upravím. Pěknou neděli!
Dnes jsem vyzkoušela velice jednoduchý recept na knedlík s práškem do pečiva. Jednoduché suorivny a efektní výsledek. Dlouho jsem hledala na netu a nakonec jsem vyškrabala absolutně jednoduchý recept, bo jako z udělání doma ani kousek rohlíku, chleba, kvasnice nepěstuji a na kváskovou knedlu nemám odvahu. Recept vložím zítra.
1x haji
@haji (22.9.2019 13:40)

Ja tiez nedavam ryzu, davam struhany syr, aby to drzalo pokope, pod rcp. su aj moje komenty a foto, ver, ze je to jednoduchsie ako varit v hrnci
1x haji
Na trhu som kupil exoticky vyzerajuci ruzickovy kel - cerveny. Tak som vygoogloval trochu inu upravu, poolejovat plus sol, korenie , balzamikovy ocot a med a nakoniec posypat parmezanon
a este zapiect par minut. ( bola aj stava pridana k filipinskej sekanej embudito).


1x haji
@2010 (22.9.2019 15:07)
Děkuji za koment i foto, od tebe milé, vždy máš v nabídce nějaký zajímavý druh zeleniny - moc děkuji. Víš, když ocko žil, čas od času nasel, nasadil něco netradičního, dostával semena, rostliny od známých třeba z výzkumného ústavu, ze zahraničí a podobně. Cukíny jsme měli první v širokém dalekém okolí a dalo by se pokračovat. Červená ružičková kapusta ti vyšla úžasně, o chuti celého pokrmu nepochybuji. Díky za inspiraci.
@kvakac (22.9.2019 19:18)
Děkuji za koment i foto. Jste se nějak roztekvicovali! Nakonec ano, je podzim, k němu tekvice patří.
Dnes vařím hovězí guláš. Nebo perkelt? Pořád v tom mám hokej, ale na chuti to nic nemění. Zítra jdu na chlebík, jako každý týden.
Je sranda, že většinou nikdy nevytvořím stejnou chuť, bo koření /někdy i suroviny/ přidávám intuitivně, podle momentálního rozpoložení a chuti.
Přeji všem příjemný víkend. U nás je dnes státní svátek Svatého Václava a také hody ve městě. Já jsem s kačenkou byla rychlejší a byla k obědu už minulou neděli. Jojo, rychlým patří svět.
@haji

Dnes je hubový deň. Včera v práci som nazbieral asi za veľký kôš masliakov (kluzky), tak je dnes dobrá polievka z nich a praženica s nimi a údeným. Zvyšok dám sušiť. Mám elektrickú sušičku tak ju zamestnám. Počul som že sú dobré aj sušené tak uvidím. Toľko ich narástlo, že sa dajú kosiť.
1x haji
@kvakac (28.9.2019 14:44)
Moje nervy, hubový deň! Tiše závidím takú úrodu. Jsi šikovný a až se zima zeptá...
Já mám též, hubový týden, ale to moje "hubování" je ze sféry vzduchu. Není o co stát.
Díky za koment, s tou kosou si ťa viem predstaviť! haha Ať se daří tobě i celé rodině!
1x kvakac
@haji (28.9.2019 15:01)

Ja sa tiez inspirujem tematickym dnom a zajtra si dam syrovy den - ranajky chlieb so syrom, na obed ako polievku toto  varecha.pravda.sk/recepty/kremova-polievka-z-bambina/5990...


ako hlavne jedlo kuracie prsia so sunkou broskynou a syrom  varecha.pravda.sk/recepty/kuracie-prsia-oblozene-so-sunko...


na veceru kolienka s vajcom a bambinom  varecha.pravda.sk/recepty/kolienka-s-vajcom-a-bambinom-/2...


a k tomu syrove krekry  varecha.pravda.sk/recepty/rychle-syrove-krekry-fotorecept...


strasne sa na to tesim, zelam dobru chut vsetkym!
@podajmicesto (28.9.2019 15:32)
Děkuji za koment, syrový ošiaľ. Hlavně že máš dost sýra, dnes to není levná záležitost, takže budú aj u teba hody! Pěknou sýrovou neděli!
Milá @redakcia prosím vás, zajímalo by mě, proč se koment od podajmicesto z dneška 15:32 nepropsal do Najnovšich komentárov? To jde - nepustit do souhrnu a pustit jen pod recept? Ostávam prekvapená.
Teď v 16.55 hod. naskočil i do souhrnu. ?
@kvakac (28.9.2019 14:44)

Suhlas, susene su vyborne, cerstve masliaky nemam rada, su take slizke. Raz sme skusili zo zufalstva, ked sme uz nevedeli co s nimi. Rastu nam na zahrade, boli ich asi 40, zavolala som kamosku, bola si obrat.
2x haji, kvakac
@haji (28.9.2019 16:54)

Dobrý deň, komentáre k diskusiám sa pod diskusiou zverejňujú všetkým registrovaným užívateľom automaticky, teda aj tým, ktorých komentáre k receptom podliehajú schvaľovaniu redakciou. Medzi Najnovšími komentármi sa však objavia, až dodatočne, po schválení.
1x haji
@redakcia (28.9.2019 18:20)
Děkuji za vysvětlení. Tento postup mi do dneška unikal.
@kvakac (28.9.2019 18:42)

U nas je to skor susicka na huby, myslim, ze jej je fuk, co do nej das, ale nedavaj hned moc vysoku teplotu, zvys ju zajtra max na 55°, ja zacinam na 40°.
1x haji
@afataga (28.9.2019 18:46)

To je fakt. Sušičke je jedno čo suší. To je asi najviac spoľahlivé, Vďaka.
1x haji
@kvakac (28.9.2019 18:59)
Ani elektrická a plynová trúba není vege či vega. Například já mám Moru.
Boženky, jestli nevíš co s košmi húb, daj jim nožičky, já je beru!!
1x kvakac
Pro dnešek se vzdálím, jdu poslouchat písně Karla Gotta. Před chvílí oznámili smutnou zprávu. Mistr Karel Gott v úterý 1.9: 2019 těsně před půlnocí ve spánku odešel domů. RIP
1x radost
@haji (2.10.2019 10:46)

odišiel č l o v e k..jeden zmála z tých kruhov
smútim dupľovane



1x haji
@radost (2.10.2019 12:17)
Děkuji za koment i vloženou pěknou písničku Karla Gotta. Vyrostla jsem na jeho písničkách od malička. Na těch pro dospělé, protože jeho Včelka Mája v době mého dětství ještě "tahala kačera".
Právě jsem zpracovala rýmovník, svařila jsem výluh s cukrem, mám 5 skleniček rýmovníkového sirupu. Hurá!
Včera jsem vařila polévku ze slepičích drobů, s játrovou zavářkou. Povedla se mi. Jako stvořená pro začínající podzim.
Podařilo se mi koupit kel z Česka, byl svěží a milé velikosti. To tu v obchodě dlouho, předlouho nebylo! Už se varí, kelový prívarok, podle mojej babky. Dá to zabrat, přiblížit se chuti kelu, který dělávala moja babinka. Ale jsem tam! Ještě přidám protlačený česnek. K tomu masíčko - pečené a též mi ostalo obrané vařené masko z polievky. K tomu brambory varené v šupce a později chlebík. Část kelu, projítého varem si odložím do mrazáku na polievku.
U nás je též upršené počasí, ale doma teplo a pohoda! Krásný víkend přeji všem!
@kvakac (7.10.2019 18:07)
Děkuji za koment i foto, také by mně chutnalo!
@haji

Dnes bolo čosi sladké pre dcéru. Štedrak s orechovo - zemiakovým cestom. Rodine veľmi chutil. Len foto sa akosi nedarí je tma a prší.


1x haji
@kvakac (9.10.2019 15:52)
Děkuji za fota, klidně tmavší mohou být, vždyť fotíš mak, ne?
U nás je také zatažené celý den, v noci pršelo.
Dnes jsem pekla kváskový chlebík. Vyškolila mě voda, musela jsem přidávat hodně mouky a těsto muselo jít do větší ošatky.
@kvakac vyměním kus teplého chleba za dílek štědráku, dala bych si ke kafíčku, úplně jsi mě navnadil!!
@2010 (9.10.2019 16:56)
Děkuji za fotečku, fisch u moře - to musí být jiná chuť než zmrazky z českého řetězce.
@haji : Nevarila som. Piekla som. Pšenové fašírky. Fiasko. Tak by som to nazvala. Ale zjedlo sa. Neznášam obilniny. Výnimka bulgur. Vraj mám dať šancu. Dala som. Recept la mierda. Improvizovala som. Výsledok chutí dobre. Ale ten recept prekopem. PS: Vyťahujem sa. Anjelská formička je darček.


1x haji
@kvakac (21.10.2019 13:24)

očuj-kamarát
teba každý musí mať rád
takto vyvárať
ty robíš aj inšie
či len s varechou pri plotne..??
pre mňa by totok bolo lopotné
boh ti žehnaj...
2x kvakac, haji
Včera večer som urobila hovädziu polievku mojim milým a dnes som ku nej už len upiekla rýchlovku: tekvicu so zemiakmi, cibuľou a sem tam slaninou. A hrnčekovú bábovku s orieškami. Nič extra, ale na jeseň také fajn asi. Zajtra mám v pláne niečo z repy. Pekný deň :)
1x haji
Měla jsem výpadek, můj stařeček noťas si "lehl a ani se nehl"!! Má však stále moji důvěru, naháněla jsem kamaráda IT, povedlo se! Sice zamrzá stále, což beru, ale jako tako funguje. Hurá! Přeji všem krásný podzim, doslova plavkový, i Indián by se do nich vyslékl!
@nephilim (20.10.2019 21:15)
Děkuji za dobré zprávy i foto. Jsi prostě jasná, nevzdáváš se, a to je moc dobře!! Krásný andělíček, moc pěkná formička! Ať se ti daří vždy a ve všem, držím pěsti!
@kvakac (21.10.2019 13:24)
Super foto, prudce jedlé! Děkuji, že jsi přidal i sem - hned je tu veseleji!
@radost (21.10.2019 18:51)
Kdo umí, ten umí! Je to šikovný chlapec a ještě skromný!! haha Měj krásný den, díky za koment!
@mitzy (23.10.2019 15:10)
Jsem ráda že tě vidím, milá @mitzy a děkuji za komentík a zprávy o vaření, pečení. Jsi šikovná a tak se tvoje rodinka raduje i skrze dobroty. Také přeji krásné dny, plné lásky a radosti tobě i celé rodině! Hladím kočičí dámy.
Dnes jsem podusila na kousku cibule a olivovém oleji hlívu, mrkev, kapii, dala trochu sušeného libečku, špetku kari a navrch postrouhala sýr, příloha chlebík. Vděčná rychlovka.
@haji

Hodová kuracia torta. Skúšal som prvý krát. Celkom sa podarila. No horšie je, že asi na nedeľu sa bude robiť druha. Najskôr - načo to robím veď bude dosť iného. Prídem z obchodu a žensky snem okolo kuracej torty, vraj koštujú bez chleba a 3/4 torty fuč. Aj mi to prišlo smiešne, že dietka kurcia.


1x haji
@kvakac (25.10.2019 11:33)

Teraz to bolo dobré, akýsi som s toho vedľa. Chybička nejako vošla.
1x haji
@kvakac (25.10.2019 11:40)
Krásná časosběrná fota, super kuracia torta, nadělal jsi mi chutě! No vidíš, jak je ženský sněm užitečný!! haha Stejně jsi dobrák od kosti, uděláš novou a ještě lepší, jak tě znám! Také bych dala testovací vzoreček, hmm
Moc děkuji, jsem ráda, když se tu se svými fotečkami zastavíš!
Já se dnes propracovala k chlebovo vajcovej omelete, nebyli lidi na vaření a hlad veeliký.
Dnes jsem zapékala květák, brokolici, papriku, kousek mrkve a uzeného, zalito zakysanou smetanou s vejcem, nahoru tři druhy sýra. Veliká dobrota.
Právě jsem si dala zeleninovou polévku, dnes fúze červená čočka, mrkva, brokolice.
Skvělá chuť i vůně k podzimnímu ochlazení. Pohrála jsem si chutěmi: bobkový list, trocha sojové omáčky, libečku a šla do ní i houbová kostka od Vitany /když už jsem ji po dlouhé době koupila/.
Dnes došlo na kváskový chlebík, byl nejvyšší čas, nejen pro kvásek. Doma už nebyla ani odrobinka, už se těším na vůni a chuť čerstvého chlebíka.
Dnes budou zapékané brambory s uzeninou, vejcem natvrdo, sýrem, zalité šlehačkou. No a zřejmě jsem hodně zodpovědná a zahájila jsem přípravu na svátek Svatého Martina. Kdekdo už má doma a nebo v hledáčku pěkně kulaťoučkou husičku. Já si pořídila "housera". No, já - moje tělo. Rafla mě bederní páteř, chjo Přeji všem krásný den! U nás prší. Domácí teplíčko a vlňák na zádech to jistí.
@haji (7.11.2019 11:24)

Ja mám len také obyčajne hovädzie rebro v pomalom hrnci s korením Adžika. A housera som chytil keď som sedel cez víkend na studenej lavičke v horách. Há- há. A tu je dnešný obed foto. Želám pekný deň aj keď je upršaný.


1x haji
Hovězí masko miluju, asi opráším PH, to je dobrý nápad. I brokolice je moje kámoška, měla jsem nedávno.
Houser se dá ulovit i jinak než sezením na studené lavce /to už dáávno nedělám/. Ten můj je mladší, já se s ním probudila v úterý ráno. Tak se budeme držet v teple a dáme rukám pokoj. Ono to ani moc nejde, co si budeme líčit. Brzké uzdravení všem chořícím!!
1x kvakac
Dostala jsem poslední várku rajčátek, byla krásná a tak jsem udělala kopec rajčatového salátu. Není nad domácí rajčata, ta řetězcová mi nejedou.
Za chvíli půjde kváskový chlebík do trouby. Dnes trocha zpoždění, bo kvásek byl lenivý. Bůhví, jestli to nechytil ode mě, haha
Dnes opět zaděláno na kváskový chlebík. Venku chladno, vítr fičí, u trouby s pečícím se chlebíkem je příjemně. Přeji všem pohodový víkend!
1x danda3
Ahoj, tiež som piekla chlebík, jeden ráno, druhý som akurát dopiekla, k tomu kapustnica. Už sa žiadalo niečo také zimné. Sladké nič, chudneme. :-)
1x haji
Dnes kačacie prsia, zemiaková knedľa a dusená červená kapusta. Mňam : )
1x haji
Po 3 týdenní technické přestávce jsem zpět.
Dnes pečené masko - mix kačka, kuře, vepřová krkovice. K tomu dusená čerstvá kapusta, když to půjde, vystřihnu knedlík.
Minulou neděli jsem dělala zeleninovou polévku, pečený bůček a fúzi vařených krup s dušenou hlívou. Kamarádku jsem překvapila. Někdy se to podaří.
Požehnanou adventní neděli přeji všem!
@haji

Dnes máme koláče s cukrovej repy a kyslá fazuľa bez mäsa, keď je advent.


1x haji
@haji

To boli buchty a ešte aj pagáče , všetko z jedného cesta. To si dám do hrbu.


1x haji
@kvakac (8.12.2019 10:07)
Děkuji za fotečky a komenty, jsi milý a ráda tě vidím. Zítra písnu víc, bo se mi dopoledne při odpovědi tobě opět kousnul noťas. Promiň, prosím! Teď jsem jen na chviličku, aby se opět naučil chodit na Varechu a fungoval. Bobříků trpělivosti mám nalovenou plnou vanu!
1x kvakac
Ahoj, posielam krásny pozdrav z Islandu, z menšieho výletu. Bývame v apartmáne, takže raňajky a večere sú v našej réžii, včera na večeru cestoviny s rajčinovou omáčkou, fazuľou a syrom. Ale dnes sme sa vybrali na večeru do mesta a dali sme si výbornú polievku v chlebíku, šošovicovú so zeleninou. Paradox bol, že nám ju varil Slovák, mladý chlapec z východu. Svet je malý. Pri vodopádoch s občerstvením zas predával mladík z Čiech. Krásny večer.


1x haji
@danda3 (8.12.2019 23:01)
Moc děkuji, jsem ráda že vidím tvůj koment, foto - Insland musí být krásný! Hezky si to užij v lásce a radosti! Svět je opravdu malý a Slováci a Češi mají široký rádius. Beru jak zeleninovou polévku v chlebíku i Island, je to i moje gusto. Tiše jsem se zasnila...
Mám zaděláno na kváskový chlebík. Chvála Bohu mi kvásek šlape - velmi potěšitelné. Potíže v kváskovém ráji byly v létě. Teď je kvásek zlatý a já dodržuji termíny. Spolupráce se vyplatí!
Dnes opět kváskový chlebík, už chládne, dnes se nemůžu dočkat!
Ahoj, keďže minulý víkend som bola preč, dnes som celý venovala vianočnému pečeniu, samozrejme, začala som chlebíkom. Pred hodinou som skončila, ale som spokojná. Takže na obed rýchlovka lečo, nebol čas vymýšľať, bolo treba natankovaní a pokračovať..
1x haji
@danda3 (14.12.2019 22:12)
Vítej z cest! A hned takový maraton! Lečo mám ráda - dobrý nápad, dlouho jsem ho neměla, pár zavarených flaší ještě mám. Určitě se ti dařilo v pečení, jsi šikulka!!
Dnes jsem dělala čočkovou polévku, kterou miluju. Smetanový špenát, k tomu brambory uvařené ve slupce.
1x danda3
Ahoj, dnes klasika vývar, pečené stehná a krídla, k tomuto cvikľový šalát s jogurtom a cesnakom. Dnes maratón pokračoval, ani sa mi spať nechce, lepím, čokoládujem, zajtra pokračujem. Dobrú noc a krásny pohodový týždeň všetkým.
1x haji
@danda3 (15.12.2019 23:22)
Děkuji za koment i přání, jsi šikulka!
Dodělávala jsem ke špenátu kousek maska - hovězí z polévky upravené na troche cibulky.
Výborný oběd. Přeji všem úspěšný a pohodový den!
1x danda3
@haji

Dnes sme varili takéto niečo. A o piatej to budeme jesť na oslave. Tomuto by sa potešil aj tvoj brácha že?


2x haji, radost
Včera jsem vařila houbovou polévku, kysanú kapustu, pekla vepřovou krkovici s kuřecími nožkami. Podáváno s chlebíkem. Dnes odleželé, výborné. Přeji všem Požehnanou neděli!
@kvakac díky za koment i foto - potěšilo. Jak znám bráchu, toto menu by mu sedlo. Omluva, teprve se zžívám s novým noťasem. Stařeček dosloužil, no co už. Král zemřel, ať žije král!
Dnes dělám kváskový chlebík, krásně kyne. Též mám nachystány suroviny na tvarohovou štolu. U nás je jaro, až mám strach, že vylezou žáby a štíři, Jiřího ještě nevidět... Přeji všem krásný víkend, Požehnanou neděli!
@haji

Ja som varil z hovädzích rebier a veľa zelenej papriky. A dnes také ľahšie a zdravšie raňajky bravčový rillettes so zeleninou. Guľáš som nefotil, ale raňajky áno.


2x haji, radost
@kvakac (6.2.2020 08:59)
Hmm, dobře jsi posnídal! Guláš miluju, hmm ty jsi fajnšmekr! Díky za krásné foto, koment. Měj krásný den!
Dnes jemná brokolicová polévka, kuře pečené s náplní, tradiční recept. Za chvíli jdu na strouhání mrkve a jablek. Brácha přitáhl kupu jablek, které už moc odkladu nesnesou. Hezky s trochou cukru a citronem napasuji do sklenic a dám do lednice. Jak se znám, dlouho mi mrkvička s jablíčkem nevydrží. Přeji všem Požehnanou neděli!
Ahoj, dnes vývar z kohúta, noky zo zemiakovej kaše + hrubá múka, omáčka smotanová hlivová.


2x haji, radost
@danda3 (16.2.2020 13:56)
Děkuji za komentár i fotečky, mně by moc chutnalo!
Dnes jsem dělala hubovú polievku, kuřecí prsíčka se zeleninou na kari, s kokosovým mlékem, rýžové nudle. Už vím, že příště tenké rýžáky nekoupím. Víc mi chutnají široké, hmm
1x danda3
@haji (16.2.2020 18:41)

Ja som robila karí včera s ryžou. Môj muž má rád tie tenké rezance do polievky, široké mám veľmi rada tiež. Pekný večer.
1x haji
@danda3 (16.2.2020 19:12)
Haha, též kari! Prvně jsem dělala přílohové tenké rýžáky. Ale nic moc, přestože jsem šla podle návodu, tak se mi nakonec "scukly". To se mi ještě u širokých rýžáků nestalo. Do polievky též mám ráda tenučké vaječné rezance, to mám s tvým mužem stejné.
1x danda3
@Haji @Danda3 :-) tak to ste mali obe dnes samé dobroty! Do tretice pridám aj ja naše dnešné menü , nech je tu pestro :-)
Zeleninovo- cícerová polievka a k nej börek , a ako dezert rýchla žemlovka pečená v panvici ;-P


2x haji, danda3
@cesminaz (16.2.2020 19:35)
Moc děkuji, milá Cesmínko! Super fotečky, chutné nedělní menu, nadělala jsi mi chutě! Vidím, že v panvici žemlovku otáčíš, jestli mě zrak neklame?!
@haji (16.2.2020 19:44)

Nie @Haji zlatá, zrak ta naozaj neklame :-) Mám na to takú dvojstrannú panvicu, v tej je to jednoduchšie :-) Ale pravdaže ide to velmi lahko aj v klasickej -len pomocou pokrývky :-) Chutí fakt super! Deti a manžel si ju dnes znova zažiadali, lebo pred pár dňami ked som ju robila tak im velmi chutila ;-) A tak bolo dnes repete. Pozdravujem!


2x haji, danda3
@cesminaz (16.2.2020 20:13)
Moc děkuji za upřesnění, fotečky - super vychytávka! Je moc fajn mít bezvadné strávníky s chutí do jídla. S láskou jde všechno líp!! Zdravím celou rodinu, ať se vám daří!
@haji
Dnes to bola taka fuzia libanonska ryza (slize a piniove oriesky) jogurtovy uhorkovy salat a biftek.




1x haji
@2010 (17.2.2020 13:57)
Děkuji za chutné foto, líbí se mi hlavně ta libanonská rýže - zajímavá inspirace.
Právě jsem dopekla kváskový chlebík, dnes se opět dařilo, chválabohu za ty dary! Alespoň něco je v pořádku.
Cinania na rozdiel od inych narodnosti, kde pridu tak su ochotny skomolit ich kuchynu aby chutila aj domacim. Nemali sme ryzu ( tak sa pridaju zemiaky ),tak som uvaril peruansku popularnu verziu ich ciny - chifa.



1x haji
@2010 (19.2.2020 07:39)
Děkuji za rozšíření obzorů i foto tvé chifa. Mně by moc chutnalo.
@2010 (19.2.2020 07:39)
Dovětek, nejsem tak zběhlá v kulinářských názvech, musila jsem si chifa zadat do google. Chválabohu mi naskakuje možnost volby překladu. Zajímavé info, děkuji!
Dnes som neverila. Mali sme fazuľovú polievku od svokry a k tomu som pripravila zemiakové osúšiky zo zvyšku zemiakovej kaše. Mňam ; )


1x haji
@finczi (20.2.2020 12:38)
Děkuji za koment i foto, pekné osúšiky, mně by chutnalo! Jsi šikovná hospodyňka!
Dnes suseda doniesla taky cudny betonovy chleba. Tak ujo Google pomohol je to jacmenny tvrdy chleba zo starych greckych dob co sa vola paximadi.
Chleba sa zvhlci bud vodou alebo vinom , daju sa nan paradajky , cesnak , feta, olivy, oregano a stedro sa poleje kvalitnym olivovym olejom a mame Dakos.



1x haji
@2010 (26.2.2020 13:19)
Děkuji za koment i chutné foto!
Právě jsem vytáhla z trouby upečené muffinky z krůtího mletého, zfúzováno s hlívou, naplněno plnkou z rohlíku, vejce, sýra, bylinek, koření. K tomu br. kaše, hlávkový salátek Litl Game. Ještě peču makrelu, za ní půjde do trouby kváskový chlebík. Dnes je trouba v akci. Přeji všem krásný víkend!
Makrela byla super, Kupovala jsem dva kusy, chlazené, bez hlav. Hlávkový salát se jmenuje Little Gem, hore jsem ho přejmonovala.
1x kvakac
@haji (29.2.2020 12:33)

Pravé sme dojedli zemiakový šalát s cibuľou a také suché kuracie stehienko.


1x haji
@kvakac (29.2.2020 13:34)
Děkuji za komentík i foto, dobre si navaril! Nemusí všechno plavat v tuku, vždyť bramborový salát máš hodně vláčný - mně by chutnalo. Aj moje muffinky, makrela byly připravované téměř nasucho, trochu dietní režim.
1x kvakac
Ahoj, u nás tiež rúra v akci, najskôr kváskový chlebík, potom perník. Na obed šošovicová polievka so zeleninou, brokolicové fašírky so syrom, falafel, pečené zemiaky, tsatsiky, uhorkový šalát. Fašírky som piekla tiež v rúre. Teraz oddychujem, lebo zachvíľu prídu vnúčatá.
1x haji
@danda3 (29.2.2020 14:56)
Ahojík! Jsi šikulka a věřím, že vnúčatom u tebe musí vždycky chutnat. Perník by se mi hodil, hmm Hezkou neděli celé rodině!
Ja dnes tak dietne :-), krkovicka zatiahnuta, vo vypeku cibula, chilli, pretlak, papriky, paradajky a cuketa, jasne ze sol a korenie.


2x haji, danda3
Brisket- hovadzia hrud v pomalom hrnci bbq omacka, zidovsky kuskus.


1x haji
@afataga děkuji za koment i prudce jedlé foto! @2010 také děkuji za koment i chutné foto! Nadělali jste mi chutě!
1x afataga
Ahoj, my dnes hovädzí steak pre chlapov, pre mňa losos, k tomu grilovaná zelenina, ryža a uhorkový šalát.
1x haji
@haji
Chrenova omacka, parena knedla a vajicka na hnilicku. Poobede babovka;–)

1x haji
@afataga (1.3.2020 20:11)

Nemusela by si sa ani prezliekať. Bola to moja premiéra a dopadla dobre. Ja som kúsok ochutnala, ale nič mi to nehovorí. :-)
@zolik (1.3.2020 21:06)
Děkuji za koment i foto bábovky - je super aj hore nohama! K tomu co vzpomínáš hore - co už, vyzkoušet se má všechno...
@redakcia díky za spolupráci s otočením.
@danda3 (1.3.2020 20:03)
Hmm, klidně bych brala oboje, takže já bych k tobě na oběd šla prevlečená za hermafrodita.
@afataga (1.3.2020 19:44)
Mal som suroviny, treba dost vela priblizne ako toto video plus tekuty dym, a riedil som cinskym vinom na varenie.



Dnes peču slaný nákyp - mix brokolice, máslová dýně, cibule, zbytky uzeniny, vejce, sýr - co lednice dala. Bude i polévka z červené čočky a mrkve.
@2010 (6.3.2020 03:25)
Děkuji za koment, foto mi nadělalo chutě. Jsi šikovný! Udené je co, masko a nebo pyré? To jsou dotazy, co?
@afataga (7.3.2020 12:52)
Díky za koment aj foto, nadělala jsi mi chutě! Krásnou sobotu, u nás zataženo a určo bude pršet.
Ahoj, dnes vývar, morčací paprikáš s haluškami, keďže dnes som mala milú návštevu nevestu s vnúčatkami, bol opäť perník ako minulú sobotu a upiekla som im chlebík. Všetkým chutilo, radosť variť. Pekný večer.
1x haji
@danda3 (7.3.2020 18:44)
Jsi super babinka a vnoučátka se mají jako na kraji v nebi. Díky za inspiraci, morčací paprikáš je fajn nápad. Dnes jsem stávkovala, nebylo nic, ani chuť. Ale zítra bude také kváskový chlebík a zapékané těstoviny. Děkuji a aj tebe pekný večer!
1x danda3
@haji (7.3.2020 19:06)

Ja keď mám pre koho variť, tak to robím veľmi rada. Keď som sama doma, stačí mi praženica. :-)
1x haji
@kvakac (8.3.2020 16:38)
Super oběd a prudce jedlé foto, děkuji!! Já se teprve chystám zapéct těstoviny, před chvílí jsem dopekla chlebík. Mám to nějaké zpřeházené. Začala jsem polévkou, pak moučník. Netradiční pořadí. Přeji hezkou neděli a díky za komentík, jsi fajnšmekr!
1x kvakac
@haji
Kremova mrkvovo-zazvorova s trochou chilli a tekvicovy olej. Na zakusnutie Party zemlicky.




1x haji
@zolik (11.3.2020 20:34)
Hezky, též se na mrkvovo - zázvorou polívčičku chystám. Party žemličky k polievce, to je fajn vychytávka, jsi ty děvče šikovné! I se mi prokrví mozek, když na levitující fotečku hledím - díky, myslíš i na moje zdravotní dobro, milá @zolik ! Přeji hezký večer!
1x zolik
@haji (11.3.2020 20:47)
Myslim, ze zrovna ty mas mozog prekrveny az dost!
Ja by som aj pridala Recept na tie party housky, len neviem prelozit nazov muky - Ruchmehl.

@zolik (11.3.2020 21:22)
Jaj a jaké je složení té mouky? Mělo by být uvedeno na obalu. Neumím německy, ale vyhledávač mluví o vůni/mouce. Pak je vodítkem složení mouky. Jejda, prokrvení funguje.
@haji
Pisu tam, ze je to psenicna muka, ale pomleta z celeho klasu aj s plevami na hladko.
1x haji
Skusim fotky poslat. Len neviem ci budes z toho mudra. Ale kedze mas prekrveny mozog..... ;-)


@zolik (11.3.2020 22:21)
Pak by to mohlo odpovídat pšeničné mouce celozrnné, jemně mleté, či?! Prostě "voňavá múka" haha
1x zolik
@zolik (11.3.2020 21:22)

Ruchmehl je švajčiarska múka, ktorá sa zvyčajne vyrába z pšenice, menej často z raže.
Vyrába sa z vonkajších vrstiev pšeničného zrna. Výsledkom je, že obsahuje viac minerálov, balastu a bielkovín, ale stále nie je celozrnná. Chlebu dodáva intenzívnu udenu chuť a ma tmavsiu farbu.
2x haji, zolik
@frezia (11.3.2020 22:49)
Oh, zase se mi rozšířily obzory, moc děkuji za upřesnění. Marně se snažím tuto mouku přirovnat k něčemu, co je na našem trhu. Intenzivní udená chuť, hmm
@haji (11.3.2020 22:32)
Jo, to je ono: psenicna celozrnna hladka muka
Presne. Toto som nevedela prelozit a spolu zlozit.
A to som bola vzdy na seba taka hrda, ze ako bravurne si uchovavam slovencinu.
Uz aj na mne sa prejavuje tych 35 rokov zivota v nemcine.
Esteze ta mam. Dakujem ;-)
1x haji
@frezia (11.3.2020 22:49)
Dakujem Ti velmi pekne za reakciu a komentar. No ved to, ja vo Svajciarsku uz roky zijem. Hladala som slovensku alternativu k tejto muke aby som mohla pridat recept. Asi toho necham. Nema zmysel pridat nieco,co je tak specificke a na SK asi nie dostupne.
Zdravim Ta

1x haji
@haji
Ty sa nezdas. Uz so starym notasem si dokazala najst vsetko mozne, ale s tym novym excelujes.
Co sa stalo se starousem? Snad si ho nevyhodila na smetiste dejin
1x haji
@zolik (11.3.2020 23:29)
Haha, pobavila si ma! Starouš noťas šel do dobrých rukou mého známého IT s tým, že mu ještě poslouží, půjde-li to. A když nepůjde, tak půjde. Pak podám raport zda šel a kam.
Turisti sa vyparili tak aspon krevety su lacne,
tak sa robili dnes vo woku.



1x haji
@2010 (13.3.2020 14:13)
Děkuji za koment i foto. Tvoje krevety bych s radostí ochutnala. Přiznám se, že tyto velké jsem nikdy neochutnala. Maličké růžové mi nechutnají. A to jsem ryboholik, eskymák a tuleň dohromady. U vás se vyparili turisti, u nás je teď denně bratrů Slováků v obchodech jako máku.
@afataga (15.3.2020 13:40)
Afi, děkuji za fotečky, dobre varíš! Nadělala jsi mi chutě. Já dnes dostala oběd až pod nos. Brácha pekl kačenku, zelo, knedlo. Je zlatý.
Fakt nevím, proč mám potíže s Varechou, možno přetížený internet či co.
Ahoj, včera a dnes rovnako - polievka krémová zo špargle a hrášku, špízy z morčacieho mäsa, k tomu len šalát z cvikle a jogurtu + cesnak. Špízy urobené čerstvé. Zajtra neviem, idem urobiť poriadok v špajzi, možno ma osvieti. :-)
1x haji