Kuracie kúsky na zázvore fotorecept

enerrgizer - fotkaenerrgizer, 19. októbra 2010 20:18
Ďalšie recepty »

...šťavnatá kuracinka so zázvorom, ďumbierom, alebo zázračným koreňom...

5-6
porcií
45 min
príprava
40 min
na 200 °C

Suroviny

1 kg vykostené
1-2 PL, čerstvý nakrájaný
5-6 strúčikov
3-4 ks
300 g
150 g
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    ...kuracie stehná bez kože a kosti umyjeme, orežeme prebytočné časti a mäso nakrájame na väčšie časti. Okoreníme ho, pridáme nahrubo nakrájaný cesnak a nadrobno nakrájaný čerstvý zázvor, necháme odpočinúť v chlade asi 23,5 hodiny...

    Kuracie kúsky na zázvore (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...na druhý deň (keď nie je čas, tak po hodinke) dáme na plech asi 1 až 2 PL oleja a na ten rozložíme napácované mäsko, pridáme na hrubo nakrájanú cibuľu, celé šampiňóny a na kocky nakrájaný balkánsky syr (ten nás potom na tanieri poteší) môžeme opatrne a s citom posoliť...

    Kuracie kúsky na zázvore (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...plech vložíme do vyhriatej rúry na 200°C asi na 40-50 minút, keď je mäsko takéto, je hotové...

    Kuracie kúsky na zázvore (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...podávame so suchým vínom, prípadne so zemiakmi, alebo zeleninou...dobrú chuť

    Kuracie kúsky na zázvore (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist