Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou fotorecept
Výborný ovocný koláčik s tvarohom a tentokrát s marhuľami, môžete pripraviť aj s iným ovocím.
porcií
príprava
na 175 °C
Suroviny
| 200 g |
|
| 125 g |
|
| 120 g |
|
| 2 ks |
|
| 60 g |
|
| 1 bal. |
|
| 120 g |
|
| štipka |
|
| Plnka: | |
| 500 g |
|
| 50 g |
|
| 2 ks |
|
| 120 g |
|
| 1 bal. |
|
| 1 kg |
|
| Posýpka: | |
| 100 g (alebo polohrubá) |
|
| 80 g |
|
| 3 PL |
|
| 1 bal. |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Urobíme posýpku: Múku premiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme nakrajané maslo a prstami všetko rozmrvíme. Posýpku odložíme do chladničky.
-
2
Pripravíme cesto, suroviny by mali mať izbovú teplotu: Vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom do peny asi 3-4 minúty, pridáme soľ a po jednom vajcia. Zakaždým dobre prešľaháme. Múku premiešame s práškom do pečiva a škrobom a preosejeme. Do cesta striedavo pridávame kyslú smotanu a múku.
-
3
Plnka: Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme a zamiešame žĺtky, tvaroh, vanilkový puding a nakoniec aj vyšľahaný sneh z bielkov. Marhule rozpolíme a odkôstkujeme.
-
4
Pekáč (25x35 cm) vystelieme papierom na pečenie, cesto vylejeme a rovnomerne rozotrieme. Na cesto rozotrieme tvarohovú plnku, na ktorú poukladáme rozpolené marhule. Vrch koláča posypeme posýpkou a pečieme vo vyhriatej na 175 °C rúre asi 70 minút.
-
5
Upečený koláč necháme vychladnúť.
-
6
Nakrájame a podávame. Prajem dobrú chuť.
Diskusia k receptu
Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu