Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou fotorecept

elenas - fotkaElenas, 8. júla 2019 20:37
Ďalšie recepty »
Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou (fotorecept)Foto: elenas

Výborný ovocný koláčik s tvarohom a tentokrát s marhuľami, môžete pripraviť aj s iným ovocím.

12-15
porcií
30 min
príprava
70 min
na 175 °C

Suroviny

200 g
125 g
120 g
2 ks
60 g
1 bal.
120 g
štipka
Plnka:
500 g
50 g
2 ks
120 g
1 bal.
1 kg
Posýpka:
100 g (alebo polohrubá)
80 g
3 PL
1 bal.
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Urobíme posýpku: Múku premiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme nakrajané maslo a prstami všetko rozmrvíme. Posýpku odložíme do chladničky.

    Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme cesto, suroviny by mali mať izbovú teplotu: Vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom do peny asi 3-4 minúty, pridáme soľ a po jednom vajcia. Zakaždým dobre prešľaháme. Múku premiešame s práškom do pečiva a škrobom a preosejeme. Do cesta striedavo pridávame kyslú smotanu a múku.

    Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plnka: Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme a zamiešame žĺtky, tvaroh, vanilkový puding a nakoniec aj vyšľahaný sneh z bielkov. Marhule rozpolíme a odkôstkujeme.

    Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pekáč (25x35 cm) vystelieme papierom na pečenie, cesto vylejeme a rovnomerne rozotrieme. Na cesto rozotrieme tvarohovú plnku, na ktorú poukladáme rozpolené marhule. Vrch koláča posypeme posýpkou a pečieme vo vyhriatej na 175 °C rúre asi 70 minút.

    Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečený koláč necháme vychladnúť.

    Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakrájame a podávame. Prajem dobrú chuť.

    Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist