Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou fotorecept
Výborný ovocný koláčik s tvarohom a tentokrát s marhuľami, môžete pripraviť aj s iným ovocím.
porcií
príprava
na 175 °C
Suroviny
| 200 g |
|
| 125 g |
|
| 120 g |
|
| 2 ks |
|
| 60 g |
|
| 1 bal. |
|
| 120 g |
|
| štipka |
|
| Plnka: | |
| 500 g |
|
| 50 g |
|
| 2 ks |
|
| 120 g |
|
| 1 bal. |
|
| 1 kg |
|
| Posýpka: | |
| 100 g (alebo polohrubá) |
|
| 80 g |
|
| 3 PL |
|
| 1 bal. |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Urobíme posýpku: Múku premiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme nakrajané maslo a prstami všetko rozmrvíme. Posýpku odložíme do chladničky.
-
2
Pripravíme cesto, suroviny by mali mať izbovú teplotu: Vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom do peny asi 3-4 minúty, pridáme soľ a po jednom vajcia. Zakaždým dobre prešľaháme. Múku premiešame s práškom do pečiva a škrobom a preosejeme. Do cesta striedavo pridávame kyslú smotanu a múku.
-
3
Plnka: Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme a zamiešame žĺtky, tvaroh, vanilkový puding a nakoniec aj vyšľahaný sneh z bielkov. Marhule rozpolíme a odkôstkujeme.
-
4
Pekáč (25x35 cm) vystelieme papierom na pečenie, cesto vylejeme a rovnomerne rozotrieme. Na cesto rozotrieme tvarohovú plnku, na ktorú poukladáme rozpolené marhule. Vrch koláča posypeme posýpkou a pečieme vo vyhriatej na 175 °C rúre asi 70 minút.
-
5
Upečený koláč necháme vychladnúť.
-
6
Nakrájame a podávame. Prajem dobrú chuť.
Podľa počtu marhúľ pri ich priemernej veľkosti 4cm to tak vychádza na 25x35cm.
Prečo by som uvádzala inú veľkosť ako som robila?
Ďakujem, určite to zvládneš:) Pekný dník.
Jsi ty fiškár! No co už, takové sú sestry, milující, znají své bráchy a mohou v nich číst jako v knize. Bacha, někdy se aj taká sestra umí "šprajcnút" a prekvapí. Pořád je to žena a ta má plno podob, možeš ostat prekvapený, hmm
Už je upečený sestra telefónovala. Za 20 minút ideme, nech trochu vychladne. Je to ok ja som zase varil guľáš z diviny vo štvrtok a boli u nás. Tomu sa hovorí rodinná súdržnosť.
Vždyť jo, u nás to funguje podobně. Ale jednou za čas bráchu překvapím něčím neotřelým. Třeba koláč s rybezlami mu nejede /že kyselé/. Ostane víc mamince, také dobrá volba.
Vyriešil si to naozaj elegantne, milý @Kvakac , môžem sa akurát potešiť za vašu rodinku a vašu súdržnosť, je to veľmi milé. A že aj môj koláč k tomu prispel. Ďakujem za pekné komentáre a pozdravujem.
Veľmi ma teší, že koláč chutil, ďakujem za krásne foto! Ešte je vynikajúci s jahodami, a určite višne, čerešne, broskyne a iné.
Prepáč, že až teraz odpovedám, trochu som sa vyhrievala na dovolenke. Veľmi ma teší, že koláčik chutil, milá @Haji . Vidím, že si ho doplnila podľa vlastnej chuti a máš pravdu, kryštálový cukor vôbec neublíži, len práškový sa lepšie rozpúšťa a preto je niekedy vhodnejší.
Těžko říct. Dělala jsi tento recept? Je dobře popsán i nafocen, každý krok jde srovnat s foty v postupe.