Vyprážaná pivová bravčová krkovička

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 16. decembra 2018     Dĺžka videa: 1 minúta 51 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Poriadny rezeň na nedeľu? Chlapský recept nielen pre chlapov!

Inšpiráciu pre tento recept nám dala Izabella929 a jej originál www.varecha.sk/72259. Ak neviete, čo pripraviť svojim milovaným na nedeľný obed, čo tak Vyprážanú pivovú bravčovú krkovičku?

Suroviny

450 g
500 ml
Na obaľovanie:
200 g výberová
3 ks
6 PL
200 g domáca
Na vyprážanie:
5 PL

Postup

  1. 1

    V deň vopred som mäso umyla, osušila a zo všetkých strán osolila. Zaliala som ho mliekom, aby bolo ponorené v mlieku a uložila do chladničky. Do dnešného dňa, mäso popilo mlieko.

  2. 2

    Pripravila som si suroviny na obaľovanie. Suché rožky som nastrúhala, pripravila som polohrubú múku a vajcia. Počas obaľovania som mala málo múky aj vajec, musela som pridať, lebo mäso sa obaľuje v múke a vajcia 2x, teda do múky do vajca a opäť do múky a do vajca a až potom do strúhanky. Strúhanku nepritláčať, len jemne obaliť.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu