Tom Kha s kuracím mäsom a kokosovým mliekom

Ono je to skoro skutocna, ale pre slovenskych cestovatelov pozor. Skutocna verzia v thajsku je super stiplava hadzu do nej minimalne 5, ale skor 10 tych ich malych thajskych chilli tie su cez 50,000 Scovid skaly madarska feferonka je len cez 5,000. Specificku chut tejto polievke davaju kafirove limetkove listy, nie limetkove uplne ina aroma.

Polievka vyzerá zaujímavo, len by som chcel upozorniť že tie rezance ktoré sú aj na obrázku a tiež vo videu, nie sú ryžové, ale sklenené, z fazule mungo. Viem to, pretože ich často používam miesto klasických rezancov. Možno sa to niekomu zdá ako blbý detail, no podľa mňa je to zásadný rozdiel. Hlavne v chuti. Úplne rozdielne...