Jadran torta

Na korpus vyšľaháme do nadýchanej peny vajcia spolu s kryštálovým cukrom. Pomaly zapracujeme olej. V mise zmiešame múku, prášok do pečiva, kakao, mleté lieskové orechy a po lyžiciach na nižších otáčkach zapracúvame k vaječnej pene. Cesto vylejeme do tortovej formy s priemerom 24 cm, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 ºC asi 20 minút.

Upečený korpus vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a vyberieme z tortovej formy.

Krém: Na plnku dve tretiny mlieka privedieme spolu s kryštálovým cukrom do varu. V tretine mlieka rozmiešame pudingový prášok a žĺtky, prilejeme k vriacemu mlieku a varíme do zhustnutia. Prelejeme do studenej misky a za stáleho miešania necháme vychladnúť.

Maslo vyšľaháme do peny a po lyžiciach zapracujeme vychladnutý puding a mleté lieskovce. Krém natrieme na korpus.

Smotanu vyšľaháme spolu s vanilkovými cukrami dotuha a šľahačku nanesieme na orechový krém, lyžicou vytvoríme vlnky.

Vo vodnom kúpeli roztopíme nalámanú čokoládu, prelejeme ju do misky a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Čokoládou ozdobíme povrch torty.