Jablkové pité

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 6. marca 2019     Dĺžka videa: 2 minúty 10 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Recept na krásne voňavý jablkový koláč

Postup

  1. 1

    V mise vymiešam maslo, cukor, vanilkový cukor do hladka, potom pridávam (pomaly vmiešavam) vajíčka, a dobre vymiešam.

  2. 2

    Postupne vmiešavam múku.

  3. 3

    Spravím dva bochníky, dobre vypracujem , a nechám v chladničke cc. pol hodinu.

  4. 4

    Zoberiem fóliu na pečenie, vyvaľkám jedno cesto na tej fólii, keď je vyvaľkané na rozmer plechu, tak ho vložím do plechu.

  5. 5

    Jabĺčka mám pripravené z jesennej úrody, robím takto: pokrájané (nestrúham) dám do kastróla, podusím a pomačkám ako pyré, nie na hladko , ale aby ostali aj kúsky. Nakladám do pohárov, a keď robím koláče z jabĺk tak len otvorím pohár a šup na koláč. Tak aj teraz v recepte dám dva poháre, posypem vanilkovým cukrom a mletými orechmi .

  6. 6

    Prikryjeme druhým cestom , ktorý som tiež vyvaľkala na fólii a stranou s cestom prikrývame koláč. Cesto rovnomerne kladiem tak, že fóliu pomaly sťahujeme. Popicháme vidličkou. Ja nepotieram vajíčkom. Dáme do vyhriatej rúry, pečieme pomaly na 180 °C cc.3/4 h.

  7. 7

    .....Pridávam foto , vyvaľkané cesto na papieri na pečenie položím na základ koláča

  8. 8

    ... papier ide ľahúčko stiahnuť

  9. 9

    .. dokonca ostane na ďaľšie použitie

  10. 10

    .. okraje popritláčam,

  11. 11

    horúci hotový koláč potriem cukrovou vodou / dve PL kryštál cukor , 1PL horúcej vody/ (mašlovanie)




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
@janger tá fólia je neskutočne dobrá vec , nie je to silikón , je to ohňuvzdorná fólia , predáva sa aj u nás , je dosť drahá , ale vynikajúca , môže sa použiť minimálne na viac ako sto pečení, a to si myslím , sa nestane , že spravím 100 koláčov na plechu , ani do smrti , plech ostane čistý , koláč super, len sa moc o tom nevie , prvý raz som tú fóliu dostala od mojej priateľky , má syna vo Švajciarsku , ten , myslím si , zaoberá sa predajom tejto folie , ale na veľko , používajú ju aj vo veľkých firmách , zrejme pekári , neviem , len toľko. Keby som vedela , ako , tak ti ju pošlem .
1x lakey5
Vymazať
@jerica mila, si strasne zlata! Ja sa popozeram po obchodoch, iste to bude dostat aj tu. Len som o nej nevedela. Podla obrazku som najprv myslela, ze je to papier na pecenie, az ked som citala ten postup, tak tam pises o folii, tak som bola zvedava ;-))). Ale teda teraz uz viem. Dakujem ti za vysvetlenie a aj za tvoju ochotu!!! Pozdravujem ta!
Vymazať
@jerica , tak uz som aj hladala na internete a som sa potesila, je to dostat aj tu, dokonca vo viacerych velkostiach, aj v okruhlej forme (do panvice). Takze si ju istotne objednam. Este raz, dakujem za tip.
Vymazať
s tou foliou sa veľmi dobre pracuje , na nej som váľkala to cesto , preniesla na plech , a na to druhé som tiež cesto vyváľkala , dala na koláč s jabkami , tie jablká nesladím , lebo cesto je dosť sladké , len keď posypem orechami zamiešam do nich kryštál.cukor.Ďakujem za pozdrav , to isté máš aj odo mňa , ahojko , dala som na varechu včera čo som robila polievku , bola výborná , nechcem sa chváliť , ale neostalo z nej iba čo som nachystala manželovi Jankovi do roboty.
Vymazať
@jerica , to je na tej folii sikovne, ze sa da na nej aj valkat a tak si to cesto prenesies na plech a netrha sa. Takze ked si ju budem kupovat, kupim hned dve. A mrknem aj na tvoju polievocku, verim, ze je vyborna. Ved vsetky tvoje recepty su velmi dobre.
Vymazať
@jerica , pozerala som, ale polievku od tebe nevidim. Ci dobre pozeram? Ale snad este nie je uverejnena...Ked pridem vecer z roboty, tak potom pozriem, snad tam uz bude. Ahoj!
Vymazať
@janger škoda , že som nenafotila v reze ten koláčik , ešte som nevedla , že budem prispievateľka web varecha , fotila som to pre rodinu Alenku z Nemecka , aj s popisom , teraz sa mi to zišlo , ináč na tej folii môžeš piecť aj mäso , len keď máš obyčajný plech , ja mám od nevesty darček na ježiška perfektný plech MIELE , nie len , že super sa v ňom pečie , ale čistiť to je radosť , nič sa neprilepí , krásne a rýchlo sa upečie , len ja v tom nerobím koláče , na to mám tie moje klasické plechy a k tomu tú fóliu , ja za tie roky čo robím s tými fóliami , už mi aj ztmavla tým pečením , používam novšiu, ale tá stará sa vždy niekde uplatní , nesmie sa zabudnúť , keď režeš koláčiik , musíš dávať pozor , aby sa fólia neprerezala , narežem a potom z takej umelej hmoty zn.TUPPERWARE mám krájač na koláče a tým to dokrájam. www.tupperware.sk tam si pozri, ale určite máte aj u vás www, len na konci vašu krajinu.
1x lakey5
Vymazať
Pridám ešte jeden , ptom to dám naraz zverejniť , keď prídeš z práce už to tam bude. Teším sa ako si vylepšíš varenie. J.
Vymazať
@jerica , ten tvoj plech som si uz obzerala pri niektorych tvojich receptoch ;-). Taky hlboky, sikovny...Tupperware poznam, je to aj tu, mam kopu veci z toho, hlavne vselijake misky...Musim pozriet ten krajac na kolace. No ale teraz si idem pozriet tvoje nove receptiky. Som zvedava...
Vymazať
To je super!!! Já nemám sice fólii, ale pečící papír vždy, tak to je něco. Tak dlouho jsem na světě a ještě se musím hodně učit. Díky moc!! To si ukládám, abych třeba nezapoměla.
1x zlata56
Vymazať
@jerica práve som si spomenula že ved mam takú foliu vyhrala som ju v súťaži myslim Hera a ešte som s nou nič nerobila.-((((((((((už viem ako ju použijem:-)))toto pyté je vynikajúce vyskúšam urobiť pomocou folie.....dakujem za dobrý nápad:-))))))
Vymazať
Tú fóliu občas majú v Lidli, keď je akcia a nie je až tak drahá, mňa vyšla ešte v korunách asi na 70 sk, piekla som na nej aj linecké koliečka a podobne, kde sa nemusí vymazávať plech.