Jablkové pité

TV Varecha, 6. marca 2019 Dĺžka videa: 2 minúty 10 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Recept na krásne voňavý jablkový koláč

Suroviny

600 g	hladká múka na obale
250 g	maslo
150 g	práškový cukor
4 ks	vajcia
1 bal	prášok do pečiva
	citrónová kôra z pol citróna
1,5 bal	vanilkový cukor
3/4 kg	jablká

Postup

1
V mise vymiešam maslo, cukor, vanilkový cukor do hladka, potom pridávam (pomaly vmiešavam) vajíčka, a dobre vymiešam.
2
Postupne vmiešavam múku.
3
Spravím dva bochníky, dobre vypracujem , a nechám v chladničke cc. pol hodinu.
4
Zoberiem fóliu na pečenie, vyvaľkám jedno cesto na tej fólii, keď je vyvaľkané na rozmer plechu, tak ho vložím do plechu.
5
Jabĺčka mám pripravené z jesennej úrody, robím takto: pokrájané (nestrúham) dám do kastróla, podusím a pomačkám ako pyré, nie na hladko , ale aby ostali aj kúsky. Nakladám do pohárov, a keď robím koláče z jabĺk tak len otvorím pohár a šup na koláč. Tak aj teraz v recepte dám dva poháre, posypem vanilkovým cukrom a mletými orechmi .
6
Prikryjeme druhým cestom , ktorý som tiež vyvaľkala na fólii a stranou s cestom prikrývame koláč. Cesto rovnomerne kladiem tak, že fóliu pomaly sťahujeme. Popicháme vidličkou. Ja nepotieram vajíčkom. Dáme do vyhriatej rúry, pečieme pomaly na 180 °C cc.3/4 h.
7
.....Pridávam foto , vyvaľkané cesto na papieri na pečenie položím na základ koláča
8
... papier ide ľahúčko stiahnuť
9
.. dokonca ostane na ďaľšie použitie
10
.. okraje popritláčam,
11
horúci hotový koláč potriem cukrovou vodou / dve PL kryštál cukor , 1PL horúcej vody/ (mašlovanie)

Podobné videá

01:02

Vyprážané jablkové kolieska podľa hercov z novej Perinbaby

Jablkové kolieska v lístkovom ceste

01:24

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

sjuz

23. marca 2010 o 12:48

takto robievala aj moja mama, zbožňovala som ho....:)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

evas13

23. marca 2010 o 13:33

Všetko, čo je z jabĺk milujem a pyté obzvlášť. Odkladám do KK.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

janger

9. septembra 2010 o 19:25

Aj toto je krasny receptik. @jerica , tu foliu, co pouzivas, nepoznam. Je to silikon?

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

jerica

10. septembra 2010 o 07:23

@janger tá fólia je neskutočne dobrá vec , nie je to silikón , je to ohňuvzdorná fólia , predáva sa aj u nás , je dosť drahá , ale vynikajúca , môže sa použiť minimálne na viac ako sto pečení, a to si myslím , sa nestane , že spravím 100 koláčov na plechu , ani do smrti , plech ostane čistý , koláč super, len sa moc o tom nevie , prvý raz som tú fóliu dostala od mojej priateľky , má syna vo Švajciarsku , ten , myslím si , zaoberá sa predajom tejto folie , ale na veľko , používajú ju aj vo veľkých firmách , zrejme pekári , neviem , len toľko. Keby som vedela , ako , tak ti ju pošlem .

@zareaguj

Pekný komentár

1x lakey5

Vymazať

janger

10. septembra 2010 o 10:01

@jerica mila, si strasne zlata! Ja sa popozeram po obchodoch, iste to bude dostat aj tu. Len som o nej nevedela. Podla obrazku som najprv myslela, ze je to papier na pecenie, az ked som citala ten postup, tak tam pises o folii, tak som bola zvedava ;-))). Ale teda teraz uz viem. Dakujem ti za vysvetlenie a aj za tvoju ochotu!!! Pozdravujem ta!

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

janger

10. septembra 2010 o 10:08

@jerica , tak uz som aj hladala na internete a som sa potesila, je to dostat aj tu, dokonca vo viacerych velkostiach, aj v okruhlej forme (do panvice). Takze si ju istotne objednam. Este raz, dakujem za tip.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

jerica

10. septembra 2010 o 11:35

s tou foliou sa veľmi dobre pracuje , na nej som váľkala to cesto , preniesla na plech , a na to druhé som tiež cesto vyváľkala , dala na koláč s jabkami , tie jablká nesladím , lebo cesto je dosť sladké , len keď posypem orechami zamiešam do nich kryštál.cukor.Ďakujem za pozdrav , to isté máš aj odo mňa , ahojko , dala som na varechu včera čo som robila polievku , bola výborná , nechcem sa chváliť , ale neostalo z nej iba čo som nachystala manželovi Jankovi do roboty.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

janger

10. septembra 2010 o 11:45

@jerica , to je na tej folii sikovne, ze sa da na nej aj valkat a tak si to cesto prenesies na plech a netrha sa. Takze ked si ju budem kupovat, kupim hned dve. A mrknem aj na tvoju polievocku, verim, ze je vyborna. Ved vsetky tvoje recepty su velmi dobre.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

janger

10. septembra 2010 o 11:49

@jerica , pozerala som, ale polievku od tebe nevidim. Ci dobre pozeram? Ale snad este nie je uverejnena...Ked pridem vecer z roboty, tak potom pozriem, snad tam uz bude. Ahoj!

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

jerica

10. septembra 2010 o 11:58

@janger škoda , že som nenafotila v reze ten koláčik , ešte som nevedla , že budem prispievateľka web varecha , fotila som to pre rodinu Alenku z Nemecka , aj s popisom , teraz sa mi to zišlo , ináč na tej folii môžeš piecť aj mäso , len keď máš obyčajný plech , ja mám od nevesty darček na ježiška perfektný plech MIELE , nie len , že super sa v ňom pečie , ale čistiť to je radosť , nič sa neprilepí , krásne a rýchlo sa upečie , len ja v tom nerobím koláče , na to mám tie moje klasické plechy a k tomu tú fóliu , ja za tie roky čo robím s tými fóliami , už mi aj ztmavla tým pečením , používam novšiu, ale tá stará sa vždy niekde uplatní , nesmie sa zabudnúť , keď režeš koláčiik , musíš dávať pozor , aby sa fólia neprerezala , narežem a potom z takej umelej hmoty zn.TUPPERWARE mám krájač na koláče a tým to dokrájam. www.tupperware.sk tam si pozri, ale určite máte aj u vás www, len na konci vašu krajinu.

@zareaguj

Pekný komentár

1x lakey5

Vymazať

jerica

10. septembra 2010 o 12:01

Pridám ešte jeden , ptom to dám naraz zverejniť , keď prídeš z práce už to tam bude. Teším sa ako si vylepšíš varenie. J.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

janger

10. septembra 2010 o 21:06

@jerica , ten tvoj plech som si uz obzerala pri niektorych tvojich receptoch ;-). Taky hlboky, sikovny...Tupperware poznam, je to aj tu, mam kopu veci z toho, hlavne vselijake misky...Musim pozriet ten krajac na kolace. No ale teraz si idem pozriet tvoje nove receptiky. Som zvedava...

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

remcula

25. septembra 2010 o 20:01

To je super!!! Já nemám sice fólii, ale pečící papír vždy, tak to je něco. Tak dlouho jsem na světě a ještě se musím hodně učit. Díky moc!! To si ukládám, abych třeba nezapoměla.

@zareaguj

Pekný komentár

1x zlata56

Vymazať

elisticka

26. septembra 2010 o 07:57

@jerica práve som si spomenula že ved mam takú foliu vyhrala som ju v súťaži myslim Hera a ešte som s nou nič nerobila.-((((((((((už viem ako ju použijem:-)))toto pyté je vynikajúce vyskúšam urobiť pomocou folie.....dakujem za dobrý nápad:-))))))

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

evanaaa

26. septembra 2010 o 17:34

Tú fóliu občas majú v Lidli, keď je akcia a nie je až tak drahá, mňa vyšla ešte v korunách asi na 70 sk, piekla som na nej aj linecké koliečka a podobne, kde sa nemusí vymazávať plech.

@zareaguj

Pekný komentár