Cupcakes s vaječným likérom
Všetci fanúšikovia vaječného likéru, pozor! Upečte si s nami vynikajúce koláčiky, do ktorých sme ho naliali poriadnu dávku. A garantujeme, že si ich zamilujete.
Suroviny
Cesto: | |
150 g |
|
350 g |
|
ČL ½ |
|
2 ks |
|
200 ml |
|
50 ml |
|
300 g |
|
3 ČL |
|
50 g (kúsky) |
|
Krém: | |
250 ml |
|
125 g |
|
65 g |
|
Na ozdobenie: | |
|
|
(hoblinky) |
|
Postup
-
1
Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vanilkovú pastu, vajcia a potom po malých pramienkoch zašľaháme aj mlieko a vaječný likér.
- 2
Múku zmiešame s práškom do pečiva aj s čokoládovými kúskami a zapracujeme do cesta.
- 3
Mafinový plech vyplníme košíčkami na mafiny a pomocou zmrzlinovej naberačky rozdelíme do jednotlivých košíčkov. Cesto má byť len približne do dvoch tretín, lebo počas pečenia narastie. Pečieme 20 minút na 180 °C.
- 4
Rovnako spracujeme aj zvyšné cesto. Upečené mafiny necháme vychladnúť.
- 5
Na krém vymiešame studené mascarpone so smotanou aj s cukrom a vyšľaháme. Hneď naplníme do zdobiaceho vrecka a nastriekame na vychladnuté mafiny.
- 6
V strede lyžičkou vytvoríme priehlbinku, ktorú naplníme trochou likéru. Ozdobíme hoblinkami čokolády.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu