Pečiete si doma chlieb? Ak nie, skúste. Začať môžete napríklad pomocou tohto jednoduchého receptu. Pripravené podľa receptu od @namarie.
Suroviny
1 kg |
|
1 PL |
|
1 ČL |
|
600 ml (vlažná) |
|
Na kvások: | |
40 g |
|
1 ČL |
|
podľa potreby (vlažná) |
|
Na potretie: | |
podľa potreby (vlažná) |
|
Na posypanie: | |
podľa potreby |
|
Postup
-
1
Kvások: Vo vlažnej vode rozmiešame cukor, rozdrobené droždie a necháme na teplom mieste 10 minút vzísť kvások.
- 2
Zmiešame múku, soľ a korenie. Do druhej misy nalejeme 600 ml vlažnej vody a primiešame do nej nakysnutý kvások.
- 3
Do rozmiešaného kvásku za stáleho miešania, postupne pridávame múku. Vypracujeme cesto.
- 4
Cesto rozdelíme na dve polovice a vytvarujeme dva bochníky. Bochníky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryjeme utierkou a necháme 20 minút odležať.
- 5
Bochníky potrieme vlažnou vodou, posypeme rascou a pečieme 30 minút v rúre vyhriatej na 220 °C.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu