Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva
Tvarovanie rožtekov zaberie dosť času, ale to sa dá zmeniť...
Postup
-
1
V mise zmiešame múku, mleté mandle, maslo, vajce, vanilkový a kryštálový cukor a najlepšie mixérom s nadstavcami na miesenie vypracujeme cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a dáme na hodinu do chladu.
- 2
Odležané cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, nakrájame na pásy široké ako priemer formičky či pohára, ktorým budeme vykrajovať a pomocou pohára alebo okrúhlej vykrajovačky vykrajujeme rožteky. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- 3
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 12 až 15 minút. Upečené rožteky posypeme cez sitko práškovým cukrom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
01:37
00:31
00:52
01:45
01:27
00:34
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Chuťovka takmer bez práce, zato s veľkým efektom. Na Silvestra úspech zaručený! VIDEO -
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
-
Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
Cítím to tak, že je lepší si vybrat recept od osvědčených autorů/autorek Varechy - vidno spokojenost v komentoch, tak to jde poznat. Nic proti TV V. Jistota je jistota, když už se s tím člověk hraje. A v době kvality dnešních surovin je to i tak ruleta.
Samozrejme, súhlasíme, že ručne tvarované vanilkové rožteky sú iné, ale niekedy hľadáme aj rýchlejšie riešenia, ako si pochutiť na vianočnom vanilkovom pečive a tak sme skúsili aj tento spôsob.
Mrzí nás, ak vám pečivo nevyšlo podľa vašich predstáv. Nám pri príprave cesto tiež rýchlo mäklo, ale po zachladení sa s ním už dalo pracovať.
Skúste do cesta pridávať čo najstudenšie maslo nakrájané na kocky alebo postrúhané nahrubo a miesiť len v robote alebo mixérom s nadstavcami na miesenie, nie rukami. Hneď po spracovaní do kompaktného cesta ho treba odložiť do chladničky.
Okrem toho odporúčame aj rozdeliť cesto na viac častí, nechať si na doske len jednu, ktorá sa hneď rozvaľká a zvyšné cesto mať stále odložené v chlade.
Aj teplota v miestnosti a teplota vašich rúk má vplyv na to, ako rýchlo sa cesto začne lepiť.
Ako som písala niekedy sa to proste nepodarí ...recept je fajn aj koláče sú chutné proste som asi nemala vhodnú konšteláciu teploty surovín 🙂