Zeleninová polievka podľa Starej mamy fotorecept

Postup

1. 1

   Nakrájame si na drobno cibuľu a opražíme do sklovita na masle. Krátko pred koncom prihodíme nasekaný cesnak, korenie a soľ.

   
2. 2

   Nakrájame si nadrobno /štvrtinky/ petržlen a mrkvu. Dohliadala na to Polícia :)))

   
3. 3

   Pridáme k cibuli. Krátko popražíme.

   
4. 4

   Prilejeme vriacu vodu, pridáme guličky korenia, bobkový list, na kolieska nasekaný pórik, vegetu a mleté sušené huby. Privedieme k varu a varíme cca 30 min. /aby zmäkla zelenina/

   
5. 5

   Pridáme sušené huby, na jemno nasekanú petržlenovú vňať a zemiaky. Varíme prikryté.

   
6. 6

   Tesne pred koncom uvarenia zemiakov do mäkka pridáme hrášok. Krátko povaríme.

   
7. 7

   Stará mama ešte zvykla pridávať "drobky" /mrveničku, čipetky - vajce + polohruba muka + voda/. Mal som doma len hladku :/