Zapečené plnené šampiňóny
Zapečené plnené šampiňóny

Zapečené šampiňóny so syrovou plnkou fotorecept

simih - fotkasimih, 14. februára 2020
Zapečené šampiňóny so syrovou plnkou (fotorecept)
Foto: simih
4
porcie
30 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

10 ks
1 ks
1 bal. v črievku (Bambino)
trocha

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Šampiňóny očistíme a vyrežeme nožičky.

    Zapečené šampiňóny so syrovou plnkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vyrezané nožičky nakrájame na malé kúsky. Prichystáme si syr pokrájaný na malé kocky, ktoré použijeme do plnky a taktiež plátky syra, ktorými budeme naplnené šampiňóny zakrývať.

    Zapečené šampiňóny so syrovou plnkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na panvicu dáme roztopiť trocha masla s olivovým olejom. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a nakrájané nožičky šampiňónov. Opraženú zmes zmiešame s Bambinom a kockami syra (možeme použiť aj nastrúhaný syr - ja som volila malé kocky pre syrovejšiu chuť). Zmes osolíme, okoreníme a riadne premiešame vidličkou. Takto pripravenou zmesou plníme šampiňóny a vrch uzavrieme plátkom syra, aby plnka nevytekala.

  4. 4

    Šampiňóny pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch 20-25 minút.

    Zapečené šampiňóny so syrovou plnkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Podávame so zemiakmi, šalátom - na čo máme práve chuť :-)) Ja som volila zapečené smotanové zemiaky so slaninkou a všetko som pre lepšiu farbu a vôňu dozdobila petržlenovou vňaťkou.

    Zapečené šampiňóny so syrovou plnkou (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Jeden komentár