Výrazná polievka z červenej šošovice a sušených paradajok

pumaamravec - fotkapumaamravec, 27. marca 2014

Výborná chuť sušených paradajok spolu so škoricou, kajenským korením a červenou šošovicou. Neobvyklá kombinácia ale veľmi dobre spolu ladiaca. :)

5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

180 g
100 g
2 ks
2 strúčiky
1/2 ČL
1,5 ČL
1/2 ČL
1,350 l
2 ks
1/2 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Sušené rajčiny si nakrájame. Cibuľku a cesnak nasekáme nadrobno.

  2. 2

    Na oleji orestujeme cibuľku skoro dozlatista. Potom pridáme cesnak a dorestujeme. Prisypeme rascu, škoricu, kajenské korenie, šošovicu, sušené rajčiny a bazalku. Premiešame a lahko osmahneme.

  3. 3

    Prilejeme vývar, pridáme bobkový list a privedieme do varu. Varíme 15-20 minút. Vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme. Ochutíme soľou, chilli a citrónovou štavou. Podávame.

Diskusia k receptu

pipnat
neobvyklá kombinácia, musí to chutiť úžasne, ukladám do KK a snáď vyskúšam, máš pekné recepty....:)
monniee
Úžasné!..Pre mňa skvelá kombinácia, iste vyskúšam :)
alex37
@pumaamravec , tvoje receptíky sledujem, stále niečim zaujimavym prekvapis. Mam sice svoj recept na cervenu sosovicu, ale mam doma susene rajciny, tak ma laka nejaka zmena :-) takze ukladam a davam***** podla zasluhy
livinka
@pumaamravec akurát som dnes myslela na tento tvoj recept, že kedy sa už konečne objaví na vareche, lebo som si ho z FB neuložila a už aj šošovicu mám nachystanú aj sušené paradajky, tak cez víkend môžem ísť konečne na to :)
marikafil
ja mám tiež obľúbenú polievku z červenej šošovice, ale túto obmenu celkom isto vyskúšam:-)
lusinkab
Aj mne sa paci tato kombinacia musi to byt vynikajuce takze pekne ku polievkam ukladam :)
simona11
Toto vyzerá zaujímavo, mám červenú šošovicu a konečne viem, čo s ňou urobím. :)
simona11
Toto vyzerá zaujímavo, mám červenú šošovicu a konečne viem, čo s ňou urobím. :)
simona11
Fúha, aj ostatné tvoje recepty sú zaujímavé. Fakt máš len 22 rokov?
marianne
vsetky susene paradajky som som uz zlikvidovala,ale dokupim a spravim,vyzera ohromne....
pumaamravec
Som rada ze sa vam polievocka paci;) ja mu casto robievam aka je uzasna:)

@simona11 zatial mam 22 ale o 2 mesiace uz budem mat 23:D
mariamka
vsetko nove sa mi paci a laka ma vyskusat, tvoja polievocka takisto, si taky "varechacsky pionier", len tak dalej :)
livinka
@pumaamravec uvarené! a musím skonštatovať, že "výrazná" je prívlastok, ktorý sa k tejto polievočke dokonale hodí.. je úžasne korenistá, hlavne škorica jej dodáva neobyčajnú chuť a krásnu vôňu.. ďakujem za recept :)
mirkajan
Vyskúšaná včera na obed, je naozaj veľmi dobrá, chutila aj deťom. Neviem, či to robia tie sušené paradajky, ale chuťovo sa veľmi podobá polievke, ktorú na Varechu pridal @Sracz- volala sa Bisque, npriek tomu, že okrem paradajok majú obe polievky úplne iné suroviny. Ale obe sú veľmi fajn a učite sa budú variť často.
marikafil
uvarené - chutilo super, mám ako spotrebovať sušené rajčinky z vlaňajška:-)
kittanna
bala som sa tej skorice, ale vyborna polievka, fakt :) chvalim :) konecne nieco ine :)
tiginko
polievka je výborná! Priznám sa, bála som sa toľkého množstva škorice, dala som len 1/2 lyžičky a podľa mňa bolo akurát. Nakoniec som ešte zjemnila polievku troškou sladkej smotany. Veľmi zaujímavá a chutná, ďakujem za recept
borgsteina13
Dostala som červenú šošovicu,tak som dnes navarila....veľmi dobrá polievočka !! Určite budem robiť znova :-)
zuzanka1367
A to aká dobrota...ja som tiež ubrala trochu škorice, pridala chilli a veľmi chutila, odporúčam polievkovým nadšencom. Vďaka za recept.



alena45
do šošovicovej sú určite výborné sušené paradajky, viem si to predstaviť, ale ja si do nej dávam tie hrozienka, ktoré zaváram spolu s chili papričkami. Šosovica je veľmi vďačná surovina, lebo sa znáša s rôznymi chuťami, včera som našla recept, kde do šošovicovej polievky zamiešame hrsť nasekanej šóšky, resp. šťavela.
zolik
super polievka. uz je v kk za 5. v niektory chladnejsi den urcite vyskusam.
kukulienka71
Kvôli malej som štipľavé a škoricu vynechala a mala som len hnedú šošovicu, ale polievka je aj takto výborná, dcérke veľmi chutila:-) iste niekedy vyskúšam aj tú výraznejší originál, ďakujem pekne, @pumaamravec , krásne Vianoce želám