Cestoviny so šunkou

Výborné cestoviny so schwarzwaldskou šunkou a s mozzarellou

Name: Výborné cestoviny so schwarzwaldskou šunkou a s mozzarellou
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestoviny , 250 g (podľa chuti); paradajky cherry , 1 bal.; šunka schwarwaldská , 1 bal.; mozzarella, 1-2 kusy; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté čerstvo , podľa chuti; olej olivový, 2 PL; parmezán, podľa chuti (strúhaný); oregano sušené , podľa chuti (alebo tymian)

siuuu, 13. novembra 2019

Výborné cestoviny so schwarzwaldskou šunkou a s mozzarellou

Foto: siuuu

Ja som si pre seba tento recept nazvala "cestoviny z čierneho lesa", podľa použitej schwarzwaldskej šunky. Je to úžasná kombinácia chutí... a tá Zobraziť celý popisJa som si pre seba tento recept nazvala "cestoviny z čierneho lesa", podľa použitej schwarzwaldskej šunky. Je to úžasná kombinácia chutí... a tá vôňa. Originál recept bol so špagetami, ale my špagety nemáme až tak radi, tak používam iné tvary cestovín.
Zdroj: Internet

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cestoviny #mozzarella #schwarzwaldskášunka #cestovinysošunkou #paradajky #chutnécestoviny

4
porcie

10 minút
príprava

8-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g (podľa chuti)	cestoviny
1 bal.	paradajky cherry
1 bal.	šunka schwarwaldská
1-2 kusy	mozzarella
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté čerstvo
2 PL	olej olivový
podľa chuti (strúhaný)	parmezán
podľa chuti (alebo tymian)	oregano sušené

Postup

1
Cestoviny (vyberte si druh podľa vlastného vkusu) uvaríme "na skus" v osolenej vode.
2
Pokiaľ sa cestoviny varia, na olivovom oleji opražíme pokrájanú schwarzwaldskú šunku a vyberieme von - odporúčam rozhodne použiť presne tento druh šunky, ktorá má charakteristickú chuť aj vôňu - skúšala som to aj s inou sušenou šunkou, ale nebolo to ono.
3
Na oleji zo šunky orestujeme cherry paradajky pokrájané na polovice alebo štvrtiny (podľa veľkosti). Pridáme časť mozzarelly potrhanej na malé kúsky, scedené uvarené cestoviny, pridáme opraženú šunku, natrháme zvyšok mozzarelly, premiešame a prehrejeme. Nakoniec pridáme bylinky, parmezán, korenie a hneď podávame. V prípade potreby dochutíme soľou, ale opatrne, pretože sušená šunka je tiež slaná.
4
Odporúčam mozzarellu pridávať postupne, pretože keď som robila podľa originál receptu - šunka, paradajky a mozzarella sa opekali súčasne - po roztopení mozzarella všetko spojila do jednej gule, ktorú nebolo možné dobre zmiešať s cestovinami.